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南京土特产小吃——如意回卤干
如意回卤干是江苏南京地区著名汉族小吃，就是将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵出锅。起源和朱元璋微服私访有关，因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。下面
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大鱼大肉腻了 用这3款加葡萄酒的沙拉换个口味
春节期间少不了家人团聚，走亲访友，大鱼大肉往往难免。北方有杀猪菜，岭南有盆菜，各地还有腊肉、香肠都是比较油腻的年节食品，如果连续多天接着吃，胃肠恐怕也会吃不消，对于爱美女性而言，最可怕的是春节过后体重
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食疗醒酒小妙招
白酒，生活中的一种必需品，很多男性朋友特别的喜爱。不论是高兴事还是不高兴的是都喜欢喝点酒来解决。喝醉酒的现象很有很多，如果你身边有朋友喝醉酒了，我们该怎么能帮助他们醒酒呢？下面是几款醒酒食疗小妙招！水
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糊涂绿豆面条
糊涂面条是中原大地颇具地方特色的小吃。过去人们吃面条的时候，就是在锅里放些玉米面，再加一些干菜、芝麻叶、红薯叶、红萝卜之类的东西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。现在生活条件好
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黑河喝啤酒：冷藏与常温的对话
在齐齐哈尔扎龙湿地观赏丹顶鹤后，凭着导航傍晚6时过到达五大连池市。听当地介绍，在灯火通明的繁华大街上找到这家店招和大门黑漆漆的黑河杀猪菜馆品尝当地美食。图依次为：东北名菜杀猪菜，油泼豆腐，苯鸡炖磨菇，
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韭菜炒五香豆干
早春二月正是吃韭菜的黄金时节。这个时候的韭菜最是鲜嫩，民间有俗话说："一月葱，二月韭"。韭菜不仅适合搭荤，还适合搭素，豆芽、豆干和它组合起来，又多了种不一样的鲜味。下面小编教大家做韭菜炒五香豆干。材料
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健康为王 教你做营养的下酒菜
喝酒时所用的菜肴我们称之为下酒菜，夏季朋友们经常会喝啤酒，烧烤貌似是大家的最爱，但是其实这样对身体是非常有害的。今天佳酒网教教大家如何做正确营养的下酒菜。1、做几款富含蛋白质的菜：酒水入肠，会影响人体
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寒冬喝酒是取暖还是夺幸福
寒冬的空气在不断地侵袭着我们的四周，但是有好多人因为身体内寒气太多而喝酒取暖，这种方法是否可用？是否可行？但是还有人说，寒冬饮白酒能夺取幸福。到底哪种说法有科学证据？在冬季，不少人喜欢饮酒取暖，尤其是
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有机葡萄酒的秘密
1.有机葡萄酒还是酒每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有机葡萄酒呢?这听起来如同低糖汽水和安全性行为一样自欺欺人。别担心，有机葡萄酒还是含有酒精的。和几千年来制作葡萄酒的传统方法一样，同样是葡萄酿造
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有机葡萄酒几大秘密
1.有机葡萄酒还是酒每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有机葡萄酒呢?这听起来如同低糖汽水和安全性行为一样自欺欺人。别担心，有机葡萄酒还是含有酒精的。和几千年来制作葡萄酒的传统方法一样，同样是葡萄酿造
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韩国人是怎样喝酒的
韩国人能喝酒在世界上都是出了名的。在韩国成年女性与青少年也加入了饮酒的行列，几乎所有的人都喝酒。无论婚庆、生日，不管喜悦、悲伤，总要喝上一杯。朋友、同事、同学聚会时，更要以酒助兴，豪饮一番。饮酒成为韩
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有机葡萄酒的几大秘密
常喝葡萄酒有利于身体健康，那你知道更"健康"有机葡萄酒是如何酿造的吗？这种葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别？作为消费者我们应该如何选择有机葡萄酒？1.有机葡萄酒还是酒每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有
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几种食物不宜下酒
奥运会就要开幕了，相信不少人都已经约好了朋友一起聚会看电视赛事，聚会时少不了喝些啤酒吃点小菜。下面四种食物不宜下酒，各位朋友可要注意了。1 胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物
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宁夏监测葡萄酒中有机污染物
5月18日，宁夏回族自治区卫生厅印发《2012年国家食品安全风险监测宁夏实施方案》，对食品中化学污染物及有害因素和食源性致病菌进行监测，以科学评估自治区食品安全现状，为制定合理有效的食品安全措施提供科
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【酒知识】女性如何正确饮酒？
说到喝酒，好像一般会想到男人的应酬，其实喝酒对女性也是有好处的。该怎么喝酒才能美容，喝酒后吃什么才不会伤胃?怎样喝才不会伤害到女性的肝脏?我们一起来看看。女性喝酒该如何搭配1、做菜时宜放些糖和醋喝酒伤
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下酒菜怎么做才更健康?
亲朋好友来家里做客时难免会喝酒，那么如何做下酒菜才更健康呢？下酒菜的做法如下：1、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适
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小酌一杯葡萄酒，缓解睡眠状态
春节长假已经正式结束啦，但是很多在春节期间的习惯还没有结束。春节过后，不少上班族很容易产生失眠等睡眠问题。其实不妨每晚小酌一杯葡萄酒，缓解下紊乱的睡眠状态。据报道称，研究人员曾对8种葡萄汁进行了检测，
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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春季养生吃"调整"下酒菜
春季，是养生的好季节，但是马上就是一年一度的清明假期了，人们可以趁着假期和朋友聚会，这是难免会小酌几杯以助兴，这时候下酒菜是必不可少的。在春季这个养生的最佳季节，我们的下酒菜是要做适当的调整的，这样对
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不容易喝醉酒的小妙招！
现在，美酒已经成为品酒人士生活不可或缺的一部份，无论是大宴、小宴还是庆功宴，家族亲友聚会，三五好友小聚，或是自己品味独酌，日常生活中酒已经成为调剂品。这时候，醉酒也就成为大众最开心的话题之一。因为醉酒