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52度以上白酒严禁带入地铁
2013年8月16日，第二届亚洲青年运动会将举办，距离开幕倒计时24天。随着亚青会临近，地铁全线57个车站安装了安检机，安全等级全面升级。据地铁部门介绍，52度以上的高度白酒等严禁带入地铁。昨天下午，
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黑龙江绥芬河市：商和精酿啤酒项目预计年底投产
黑龙江省绥芬河综合保税区商和精酿啤酒项目4月份复工，经过两个月的建设，综合办公楼主体已经完工，厂房主体框架也已基本完工，项目进展迅速，预计将在年底前投入生产。据了解，商和精酿啤酒项目于2016年8月开
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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点，原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物，决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品
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"酒中牡丹"传承中酿造未来
在身边人的催促下，笔者不由得加快脚步，一路向古井贡酒酿造车间小跑过去。这是11月3日上午在古井贡酒生态产业园的一幕场景。当天，位于安徽省亳州市古井镇的古井贡酒生态产业园内礼花绽放、热闹非凡。如此喜庆的
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华润雪花啤酒大同公司的精酿啤酒精神
记者于7月5日到华润雪花啤酒(大同)有限公司，探寻雪花啤酒香飘万里的"秘密"。"好水酿好酒"，深藏在采凉山下的优质地下水成为酿造清澈醇香雪花啤酒的"源头活水"古语有云："水乃酒之血"，酿酒之水"水甜而
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喝红酒可以有效阻止电离辐射
科技给我们的生活带来无尽便利和享受的同时，我们身体在不知不觉间也在受到新科技带来的影响，辐射就是其中之一。因为影响不明显，所以常常被我们所忽视。通常接触到的辐射分别为电离辐射和电磁辐射两种，其中，电离
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500ml38度追风八珍酒亮相
2013年5月10日，山南酒厂联机生产线正式投入生产，由其产出的首件成品酒--500ml38度追风八珍酒亮相众人眼前。下午14点10分，随着生产现场各个全自动包装机械的全线开动，上瓶、冲瓶、沥干、灌装
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下月起高度白酒不可进地铁
昨天下午，网友"我有一个可以遮风挡雨的大头崔"晒出微博："刚要进学则路地铁站，被穿着警察制服的人拦下来要求检查行李，把我的花露水拿走了，说含有乙醇。"博主透露，这瓶被工作人员代为妥善保管的花露水规格为
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携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定?
临近过年，春运大潮也将再次来临……若是此时还有酒友们想要带一些酒回去和家人分享的话，针对交通工具的不同，到底应该怎么做才不至于被安检人员拦下呢?下面就让我们一起来看看吧!火车 & 动车根据铁路最新禁带
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携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定？
临近过年，春运大潮也将再次来临……若是此时还有酒友们想要带一些酒回去和家人分享的话，针对交通工具的不同，到底应该怎么做才不至于被安检人员拦下呢?下面就让我们一起来看看吧!火车 & 动车根据铁路最新禁带
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“人工智能+”已经拉开大幕 未来白酒产业向何处去？
古人一般这样形容才子佳人："琴棋书画，无所不能"，这里的"棋"，指的是围棋。熟悉围棋的朋友们都知道，清代围棋大师范西屏和施襄夏，被称为"棋仙"和"棋圣"，以他们为代表的棋艺水准，是整个围棋发展史上的一
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机器人酿酒品酒勾酒是天方夜谭么？
建国以来，我国就开始白酒机械化发展，目前已辗转几十年，虽然研究工作一直在延续，一直未见一个整体、系统规划的酿酒机械工程，研究工作始终停留在局部生产环节。也主要停留在包装生产线上，像洋河酒厂、湖北劲酒实
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古井贡酒打响“春节旺季攻坚战”
春节期间的白酒销售有着不同寻常的意义，做得好可以搏个彩头，开门红，为一年的销售业绩打下良好的基础；做得不好，在新年伊始就失去了有利时机，差之毫厘，谬以千里。因此，白酒厂商都特别看重春节期间的销售业绩。
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一瓶稻花香酒的匠心与底蕴
在稻花香，有这样一群人，40年来，他们聚焦白酒产业，将匠心融入到白酒研发、生产、酿造、营销等方方面面，致力于振兴民族工业，弘扬民族品牌，相继推出清样、活力家族、珍品系列等精品名牌······时间长河，
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全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒
啤酒是一款为大众欢迎的风味饮料，因为其含酒精度较低，且口感特，历来为大众所推崇。人们习惯上把啤酒称作"液体面包",主要是指啤酒具有较高的营养价值。在那炎热的夏季，来一瓶冰啤酒实在是一种享受。在中国，啤
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啤酒的其他分类方式
啤酒的分类方式较多，可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义，一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤
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啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香
9月6日，记者从中国酒业协会获悉，新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理会审批，其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分会技术会、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业会副秘书长刘
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啤酒按照颜色的分类
啤酒按照外表颜色可以分为以下几类：1 淡色啤酒淡色啤酒的色度在5￣14 EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10￣13% (m/m)的啤
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啤酒如何划分种族?
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销量的低酒精度的饮料
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啤酒的分类小知识
１淡色啤酒淡色啤酒的色度在５￣１４ＥＢＣ单位，如高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１３％（m/m）以上的啤酒；中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度１０￣１３％（m/m）的啤酒；低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度１０％（m