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南非开普酒商分体系评审方案
从今年1月2日起，南非开普酒商分体系(CVC) 评审工作正式启动，拟分三个等，由高到低依次为"特定地块葡萄酒"(Site Specific Wines)、"酒庄葡萄酒"(Estate Wines)、"
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朗格多克法定产区葡萄酒的分体系
法国朗格多克葡萄酒监管会(CIVL)市场总监克里斯汀·莫利涅(Christine MOLINES)近日在广州、青岛和西安主持品酒会，与业内人士分享了朗格多克法定产区葡萄酒(Les AOC du La
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波尔多中庄新推出“中庄”与“超中庄”分体系
近日，波尔多中酒庄联盟（The Alliance de Cru Bourgeois）就"二体系"展开了投票，也就是说，之后中庄会被分成两个档次，即中庄（Cru Bourgeois）与超中庄（Cru B
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中农硅科助酒企顺利转型
"十二五规划"实施以来，加强我国的企业转型，进行产业升级正在如火如荼的进行着，在这期间，许多没有竞争优势的中小企业不得不面对倒闭的残酷事实。可见，加强竞争优势，打持久战才是中国企业尤其是中小企业的出路
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雪花啤酒建世界先进生产线
激情夏日，啤酒深受广大消费者喜爱，啤酒的销量明显增加。日前，目前世界上先进的易拉罐啤酒生产线在新都区华润雪花啤酒(四川)有限责任公司投入运行，该生产线安装有目前世界上先进的远程诊断系统，通过网络直接与
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继喜力的胶囊啤酒机之后 百威也推出新式生啤机
如果说此前喜力推出的胶囊式生啤机SUB是家用"轰趴神器"，那么体积略大的NOVA则是专为没有足够空间摆放传统生啤机的小型酒吧、酒廊或者餐厅度身定制。消费者总是希望在不同场合下都能喝到新鲜啤酒，于是继喜
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河套酒业集团进行机械化或半机械化生产试验的背景
中国白酒的生产方式，在保持传统工艺的基础上，在设备的使用方面曾经也进行了大的改进。如由古老的木质蒸酒桶改为现在大量使用的不锈钢活动甑桶；把天锅冷却改为了分体式的高效冷却器，手推车改为行车运送等，也有的
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品质教育 酒类销售的关键所在
品质教育的重要性毋庸置疑，我们可以把消费者的品质教育分体分为三个阶段，分别是产品认知阶段、口感破冰阶段，以及消费依赖阶段。产品认知。品质教育的前提是本身企业建立完善的产品内容，从产品命名、包装风格、价
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青岛啤酒宝鸡公司PET健康水生产线顺利投产
6月23日上午，青岛啤酒宝鸡公司PET健康水生产线顺利投产，这是青岛啤酒在全国投资建设的第二条PET健康水生产线，也是青岛啤酒宝鸡公司为推进新发展战略暨健康板块产业落地打响的炮。陕西省宝鸡市陈仓区区委
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连续5年参展，洋河股份携洋河、双沟、贵酒亮相中酒展，8月8日，济南见！
8月8日-10日，2022第六届中酒展，即将在济南·山东国际会展中心拉开帷幕!据中国高端酒展览会组委会透露，洋河股份已确认参展，展位号：3D02，这是洋河股份连续第5年参加中酒展，届时，洋河、双沟、贵
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宁夏对葡萄酒庄实行列管理
日前，记者从在银川召开的列酒庄发展论坛上了解到，宁夏今年将出台相关制度，对贺兰山东麓的葡萄酒庄实行列管理，这将为贺兰山东麓宁夏葡萄酒走上高端、精品路线提供有力保障。据悉，宁夏将成为国内首个采用这一国际
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宁夏将对葡萄酒庄实施列管理
目前，从在银川召开的列酒庄发展论坛上了解到，宁夏今年将出台相关制度，对贺兰山东麓的葡萄酒庄实行列管理，这将为贺兰山东麓宁夏葡萄酒走上高端、精品路线提供有力保障。据悉，宁夏将成为国内首个采用这一国际化管
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帕克将《葡萄酒倡导家》股权让给新加坡投资人
据新加坡《海峡时报》报道，帕克以1500万美元将杂志股权转让给新加坡投资人。几天前已经报道葡萄酒大师罗伯特·帕克卸任《葡萄酒倡导家》杂志主编职位，并聘请三位亚洲投资人在新加坡开设办事处。帕克在给杂志订
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宁夏出台制度 对葡萄酒庄实施列管理
最近，相关人士从在银川召开的列酒庄发展论坛上得知，宁夏今年将出台相关制度，对贺兰山东麓的葡萄酒庄实行列管理，这将为贺兰山东麓宁夏葡萄酒走上高端、精品路线提供有力保障。据悉，宁夏将成为国内首个采用这一国
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宁夏将出台相关制度列管理葡萄酒庄
日前记者从在银川召开的列酒庄发展论坛上了解到，宁夏2013年将出台相关制度，对贺兰山东麓的葡萄酒庄实行列管理，这将为贺兰山东麓宁夏葡萄酒走上高端、精品路线提供有力保障。据悉宁夏将成为国内首个采用这一国
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宁夏出台对葡萄酒庄实施列管理制度
日前，记者从在银川召开的列酒庄发展论坛上了解到，宁夏今年将出台相关制度，对贺兰山东麓的葡萄酒庄实行列管理，这将为贺兰山东麓宁夏葡萄酒走上高端、精品路线提供有力保障。据悉，宁夏将成为国内首个采用这一国际
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中国蒸馏器不是酿酒业的专利
蒸馏器是蒸馏酒的必备工具，有了蒸馏器才能生产蒸馏酒，这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒，还可以蒸馏其它物质。所以，仅凭蒸馏器的出现迹象，还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代，我们的祖先发明了许多
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西班牙葡萄酒的分制度和法国大有不同，快来看看！
传统上，西班牙的分制度和法国大有不同，不过自 2003 年开始，为了响应欧盟标准，西班牙新的分制度开始向法国看齐，共分为如下几类。(1)VP：特殊的西班牙分Vino de Pago，简称 VP 或 P
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新潮 中国私人酒窖开拓者
地下藏酒始于欧洲，这些洞窟能保持一个很好的储藏条件，并且让酒逐渐的趋于成熟，保持在颠峰状态，储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化的影响。现实生活中，去寻找一个天然地下酒窖来储藏美
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贺兰山东麓葡萄酒酒庄实行列管理
近日，在银川召开的列酒庄发展论坛上了解到，宁夏今年将出台相关制度，对贺兰山东麓的葡萄酒酒庄实行列管理，这将为贺兰山东麓宁夏葡萄酒走上高端、精品路线提供有力保障。记者从宁夏葡萄花卉产业发展局获悉，贺兰山