各类葡萄酒的特点_了解更多有关各类葡萄酒的特点的内容_中华酒网
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品酒师教您识别各类酒
●黄酒的饮法黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法，是温饮。将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而
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各类酒的保存知识
在日常生活中，每个家庭总存有一些酒，如何保存酒是令人关心的，保存就是要注意哪些问题，才能够是就存放的时间更长?1 一般酿造酒不宜与蒸馏酒放在同一层柜内。因蒸馏酒度较高，如封口不甚严密，酒精会伴随众多易
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梦幻搭配 | 当鱼子酱遇上顶级香槟
传统上，鱼子酱是佐以伏特加的。但在葡萄酒爱好者眼中，鱼子酱与香槟搭配更妙，更能彰显其美味。当我们在顶级香槟和各类鱼子酱之间进行尝试，终于发掘出超凡的搭配，那一刻『堪称神奇』。白鲟鱼子酱& Billec
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各类专业酒窖甚至大型酒水商超等在各个城市遍地开花
这几年酒类市场的快速发展，带来了的资本关注。资本投资释放的能量大多作用于酒类渠道的变革上。具体体现为各类专业酒窖甚至大型酒水商超（MALL）等在各个城市遍地开花。笔者在2010年也专门走访了美国的一些
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葡萄酒中的“平衡”指什么?
旧世界葡萄酒对平衡尤为看重，葡萄酒的平衡，是指酒液中对我们的口感产生刺激的各类物质之间的平衡，例如酸、单宁、甜度、酒精;以及葡萄酒各种性质和特点的平衡，例如香气和风味的平衡，而这些所有的元素都会互相影
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葡萄酒中的矿物元素
葡萄酒中许多矿物元素都是葡萄树生长所需要的营养物质。然而，葡萄酒最后所含有的矿物质种类，以及各类矿物质的含量多少，取决于葡萄园自身的特点以及酿酒师采取怎样的生产方式。对于葡萄果实来说，所含有的元素除了
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各类葡萄酒配餐法宝
酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。A 清
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各类葡萄酒的配餐法则
酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。A 清
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清酒的特点
中国白酒，历史悠久，而且很受欢迎，中国白酒的颜色基本上都是无色的，有人说日本的清酒和中国白酒很像，但是却不一样，那清酒有哪些特点呢？日本清酒色泽呈淡黄色或无色，酒精含量在15%以上，一般就是20%到2
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九大风格帮您迅速认识葡萄酒
葡萄酒或许你也喝了不少，但是给你一瓶葡萄酒，你能准确识别判断某款葡萄酒的风格吗?葡萄品种数量数不胜数，葡萄酒产区更是不计其数，这就增加了辨识葡萄酒的难度，佳酒小编结合名酒知识，融合产区风格，将葡萄酒分
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桃红葡萄酒的特点及配餐！
葡萄酒界有句俗话：红酒配肉，白酒配鱼，其它的配桃红。这句话未必是酒菜搭配的金科玉律，却点出桃红酒的平易近人。色泽Rose wines(桃红葡萄酒)，法文名字 Rose，叫桃红或玫瑰红。其实它的颜色光谱
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九大风格葡萄酒配餐小贴士
葡萄酒种类繁多，按风格可以分为9大类。第1类：酒体饱满型红葡萄酒主要的葡萄品种：西拉、赤霞珠、马尔贝克、小西拉、内比奥罗、黑达沃这类葡萄酒的共同特点：黑色水果味为主，高单宁，高酒精度侍酒温：室温(17
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意大利灰皮诺葡萄酒的风格特点
配图灰皮诺葡萄酒以其清新的柑橘味和怡人的酸爽令人难以忘怀。属白色葡萄品种，所产葡萄酒酒精浓度较高，具有由霞多丽的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。下面小编为大家介绍意大利灰皮诺葡萄酒的风格与
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投资茅台葡萄酒 实力商机铸就大财富
超市里什么产品卖?当然要数酒水类的产品，这类产品在市场上拥有超高的销量。随着人们生活品味的提升，很多人在选择酒水时比较偏向于各类葡萄酒。茅台葡萄酒已经是市场上关注度极高的葡萄酒品牌，已经得到更多消费者
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夏季饮用白葡萄酒适宜
白葡萄酒色泽多为禾杆黄色或金黄色，口感更为清爽，比红酒更适宜在炎炎夏日饮用。首先，相比较红酒明艳的红色，白葡萄酒的颜色更为淡雅，很适合夏天人们追求浅色调的特点。其次，红酒的佳饮用温度一般约为12℃，白
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白葡萄酒适合夏季饮用理由
白葡萄酒色泽多为禾杆黄色或金黄色，口感更为清爽，比红酒更适宜在炎炎夏日饮用。首先，相比较红酒明艳的红色，白葡萄酒的颜色更为淡雅，很适合夏天人们追求浅色调的特点。其次，红酒的最佳饮用温度一般约为12℃，
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雷司令葡萄酒如何配餐？
雷司令(Riesling)可以酿造成各种风格的葡萄酒，从干型到甜型，从酒体轻盈到口感圆润。更为奇妙的是，无论雷司令甜度如何，总能拥有与之相称的酸度。典型的雷司令葡萄酒以口感清新而著称，鲜少经过橡木桶发
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中法葡萄酒文化节法国134个品牌参展
2014年3月5日，首届"中法葡萄酒文化节"在中国(郑州)国际商品交易中心盛大举行，此次盛会为期3天。中法葡萄酒文化节是河南郑州航空港经济综合试验区为纪念中法建交50周年而打造的一项行业的国际化活动，
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加拿大葡萄酒产区概况
以纬度来说，加拿大葡萄酒产区与意大利托斯坎纳Toscana，或法国普罗旺斯Provence靠近，但因为受到北极天气影响，使得加拿大属于寒冷的葡萄酒产区，在如此的天气下，因为天气严寒的关系，会影响到葡萄
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优质葡萄酒的推广之路如何走
目前，国内优质葡萄酒推广还有不少误区，比如：唯我尊、封闭保守、高端就是高价、质优就要价高、"不做低档酒"、"包装要"等等，这些错误的观念会限制优质酒生产企业的长远发展，必须予以纠正。优质葡萄酒生产企业