中华酒网

葡萄酒的生产工艺辅助功能_了解更多有关葡萄酒的生产工艺辅助功能的内容_中华酒网

  • 一线酒企纷纷进军健康白酒行业

    一线酒企纷纷进军健康白酒行业

    目前多数健康白酒的声称功效成因多元化:或通过在酒体中添加有益成分来实现,如毛铺苦荞酒;或选取药食同源的原料酿制,以一世同仁酒和杞浓酒为典型;还有的则声称对传统白酒发酵工艺进行了革命性的调整和创新,如洋

  • 白酒与健康再次碰撞,能否破局?

    白酒与健康再次碰撞,能否破局?

    近两年来,酒企纷纷推出以"健康"为卖点的白酒产品。当白酒再次力推"健康"概念时,难免让人联想到10年前"喝酒能保肝护肝"的那场风波。而今,又有哪些企业再次入局?当白酒与健康这两个话题再次碰撞,是否又成

  • **性能成啤酒行业发展新动向

    **性能成啤酒行业发展新动向

    2006年,中国酿酒工业协会发出了《关于减少酒精饮料危害计划》的通告。《通告》首先提出要坚持我国早先提出的"高度酒向低度酒转变;蒸馏酒向酿造酒转变;粮食酒向水果酒转变;普通酒向优质酒转变"的基本方向,

  • 为什么说“适量饮酒,有益健康”

    为什么说“适量饮酒,有益健康”

    说到喝酒,肯定有不少人会说:白酒对身体不好,还是喝红酒吧?其实不然,瞧瞧微生物发酵领域最牛叉的江南大学的研究发现吧!白酒保健功能大于葡萄酒,而且前者比后者更洁净、更保健。因为中国传统白酒采用多菌系自然

  • 不同品种的葡萄酒可以防治不同疾病

    不同品种的葡萄酒可以防治不同疾病

    葡萄酒因葡萄品种、栽培生态条件、酿造工艺不同,有效成份也不尽相同,法国的医生经常根据各种疾病或症状来建议病人饮用不同的葡萄酒,这里介绍的,是向来酷爱享受葡萄酒风情的法国人的特民间疗法,虽然不能立刻治愈

  • 黄酒的使用价值

    黄酒的使用价值

    黄酒是我国最古老的饮料酒,已有4000多年的酿造历史,主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加工酿造过程,使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)

  • “智慧茅台”工程两个新应用,即将投入使用

    “智慧茅台”工程两个新应用,即将投入使用

    7月17日,茅台集团《"智慧茅台"工程顶层设计方案》在北京通过专家评审。时间已过去两月,"智慧茅台"工程已有两个新应用即将投入使用,茅台集团信息中心主任杨云勇近日就此接受了媒体采访。"生活APP""智

  • 鄂尔多斯酒业:打造国际优秀国内的酒业基地

    鄂尔多斯酒业:打造国际优秀国内的酒业基地

    穿梭不停的车辆、轰轰作响的搅拌机,2000多名忙碌着的工人……在鄂尔多斯酒业园区的施工现场,热火朝天的施工场面给我们留下了深刻的印象。所到之处,不论工程负责人还是集团工作人员都对工程保质保量推进和园区

  • 惠泉啤酒新产品受欢迎的原因在哪?

    惠泉啤酒新产品受欢迎的原因在哪?

    春节期间惠泉啤酒新产品在市场上广受欢迎,正逐渐走俏八闽市场。那么惠泉啤酒新产品为什么受到大家的欢迎呢?下面一起了解一下吧:惠泉啤酒公司李文彬总经理:我们坚持走品质路线,只有好的品质才能赢得消费者的信任

  • 泸州财运鸿福酒,让代理商赚钱的白酒

    泸州财运鸿福酒,让代理商赚钱的白酒

    随着人们生活的丰富,在选择酒类产品的时候,心理也越来越特别,对产品变得挑剔,他们购买产品不再仅仅看中其功能特性和价格,而更加看中产品的品牌所带来的情感满足。所以选择一个好品牌对代理商来说至关重要,在这

  • 有机珍珠酒隆重上市,喝酒要喝健康酒

    有机珍珠酒隆重上市,喝酒要喝健康酒

    近日,合浦东园有机珍珠酒隆重上市,白酒的家族中又增加了一个重量级的成员-东园有机珍珠白酒。合浦东园有机珍珠酒是合浦东园家酒的姊妹酒,东园家酒是合浦东园家酒厂出品的一种以海马、海蛇、珍珠贝类等海洋动物类

  • 泸州老窖酿酒技改工程巨资投建 传统向科技酿酒转变

    泸州老窖酿酒技改工程巨资投建 传统向科技酿酒转变

    近期,四川省参事、中国白酒金三角酒业协会会长王国春,四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨荣生,白酒专家庄名扬教授一行莅临泸州老窖就"酿酒机械智能化"进行调研。按照四川省推动四川白酒产业转型升级指导意见

  • 白酒知识简介

    白酒知识简介

    白酒知识介绍:白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(

  • 庐陵王黄酒的保健功能

    庐陵王黄酒的保健功能

    在中药处方中,常用黄酒来浸泡、炒煮、蒸灸各种药材,借以提高药效,因此黄酒是调制各种中成药(丸、散、膏、丹) 的重要辅助剂。《本草纲目》中详细记载了69种药酒均以黄酒制成,可以说这是我国最早的配制酒,《

  • 季克良:茅台曾被照顾性排到第五名

    季克良:茅台曾被照顾性排到第五名

    "产品的质量是品牌的生命,产品的质量也确确实实是一个企业的生命。质量是品牌、企业的生命,同时也是我们领导人的生命。"日前,原中国贵州茅台集团董事长季克良在由由中国酒业协会文化委员会主办的中国白酒品牌论

  • 雾霾天气持续 饮白葡萄酒护肺

    雾霾天气持续 饮白葡萄酒护肺

    针对我国中东部大部分地区相继出现大范围雾霾天气,专家表示,雾霾天气使空气质量明显降低,影响身体健康,居民需适当防护,从保健的角度来说,食疗是值得提倡的辅助预防措施。一项新的研究指出,饮用葡萄酒似乎对肺

  • 贵州茅台投资4亿建设多功能会议中心

    贵州茅台投资4亿建设多功能会议中心

    贵州茅台(600519)今日公告称,拟投资约8.37亿元,用于建设"2012年新增2800吨茅台王子酒制酒技改工程及配套设施"项目和"多功能会议中心"项目。其中,多功能会议中心拟投资4亿元。多功能会议

  • 贵州茅台4亿建设会议中心

    贵州茅台4亿建设会议中心

    贵州茅台今日公告称,拟投资约8.37亿元,用于建设"2012年新增2800吨茅台王子酒制酒技改工程及配套设施"项目和"多功能会议中心"项目。其中,多功能会议中心拟投资4亿元。多功能会议中心项目将建设一

  • 如今酒市 注重品质更注重健康

    如今酒市 注重品质更注重健康

    从目前的问卷反馈来看,消费者对保健酒这一概念的理解并不统一。多数人认为,在传统白酒酿制过程中加入某些药物成分,使其具有强身健体和辅助理疗等功效,这才是保健酒。但在本次调查中,一些虽不以"保健"为名,却

  • 壮阳酒里下“猛药” 200亿产业背后:非法滥用“伟哥”

    壮阳酒里下“猛药” 200亿产业背后:非法滥用“伟哥”

    中国从未批准过任何一种"性"保健品上市。但打着壮阳旗号的保健酒却大行其道,以30%的速度增长。迅速扩张的产业背后,是泛滥的西药违法添加物。而今,国家食药总局正对其发起一场监管风暴。曾有着"四川小茅台"