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    进口红酒保质期惹争议:酒非越陈越好也要注意保质期

    前段时间,家住宁波镇海的小田在超市买了4瓶进口红酒。回到家后,他发现红酒瓶颈上的标注的BBE(best before end,最佳食用日期)日期和中文保质期标注的时间不一致,且按照BBE日期来说,这4

  • “绍兴黄酒”“绍兴老酒”等商标不能随便用

    “绍兴黄酒”“绍兴老酒”等商标不能随便用

    在10月17日召开的绍兴市黄酒企业约谈会及绍兴黄酒商标标识和产品标签的指导意见解读会上,绍兴市对全市77家黄酒生产企业的生产行为进行规范,参照标准则是近日刚刚制定并出台的《关于进一步规范黄酒商标标识和

  • 葡萄酒:国内灌装冒充原瓶进口 消费者买酒看花眼(三)

    葡萄酒:国内灌装冒充原瓶进口 消费者买酒看花眼(三)

    -人物专访曾微:条码6开头肯定是中国灌装的记者:曾老师好,其实葡萄酒造假已经是个老生常谈的问题了,在您看来,为什么这个问题长期得不到根治呢?曾微:现在的"造假"跟传统意义上的造假有了很大区别,它不是拿

  • 破局“小众化” 黄酒如何出招?

    破局“小众化” 黄酒如何出招?

    作为历史最为悠久的品类,黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影,但同样属于"小众化"品类,难有大的影响。数据显示,多年来,我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊,与白酒、啤酒等其他品类相比,

  • 破局“小众化”,黄酒如何出招?

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    作为历史最为悠久的品类,黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影,但同样属于"小众化"品类,难有大的影响。数据显示,多年来,我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊,与白酒、啤酒等其他品类相比,

  • 绍兴成为葡萄酒商的必争之地

    绍兴成为葡萄酒商的必争之地

    近日,绍兴市区一家酒业公司召开"品酒会",宣布引进正宗原装的法国卡斯特红酒,加入到绍兴的"红酒之争"中。记者了解到,现在绍兴卖红酒的商家多达800余家,专业红酒庄一年就增加四五家。黄酒之乡为何出现越来

  • 绍兴人的另一任“新欢”——葡萄酒

    绍兴人的另一任“新欢”——葡萄酒

    提起绍兴,很多人都把它与黄酒联系起来,可是如果说绍兴人一年喝掉上亿元的葡萄酒,您相信吗?酒乡绍兴与酒的情缘千丝万缕,如今,更多细心的市民发现,越来越多的红酒也开始进入绍兴,法国、意大利等产地的红酒庄在

  • 红酒缘何青睐绍兴?

    红酒缘何青睐绍兴?

    酒乡绍兴与酒一直有着不解之缘,除了本地的黄酒,细心的市民发现,越来越多的红酒开始大举进入绍兴,法国、意大利等产地的红酒庄在市区遍地开花,而最近,来自非洲的一个葡萄酒品牌也进入市区。红酒缘何青睐绍兴?记

  • 绍兴红酒一年销量上亿元

    绍兴红酒一年销量上亿元

    "葡萄美酒夜光杯",说起红酒,似乎总与美脱不了干系。虽说现在还是有很多人以喝啤酒的方式畅饮红酒,但随着一批中产阶层的成长,红酒文化和消费浪潮正慢慢渗透到绍兴。绍兴人一年能喝掉多少红酒?昨天一位酒庄的经

  • 铸就国酿1959,古越龙山进击高端宴席市场

    铸就国酿1959,古越龙山进击高端宴席市场

    古越龙山高端"雄心"跃然纸上高端宴席市场,历来是酒业兵家必争之地。如何在高端宴席市场站稳脚根,一直是黄酒企业探索的重点。近日,在古越龙山国营70年庆典上,古越龙山重磅推出定价1399元的高端新品--国

  • 红酒争相入驻黄酒之乡

    红酒争相入驻黄酒之乡

    黄酒之乡为何出现越来越多的红酒庄,哪些人在消费,市场潜力还有多大?"葡萄美酒夜光杯",说起红酒,似乎总与美脱不了干系。虽说现在还是有很多人以喝啤酒的方式畅饮红酒,但随着一批中产阶层的成长,红酒文化和消

  • 绍兴酒的年份是怎么算出来的?

    绍兴酒的年份是怎么算出来的?

    在酒类中,除了白酒有"年份酒",葡萄酒、黄酒都有"年份酒"推出。作为世界三大古酒之一的黄酒,绍兴老酒的"年份"不但代表着香醇浓郁的口感,也蕴涵着丰富的历史积淀。那么,绍兴酒的年份是怎么算出来的呢?"和

  • 有这三种标签的白酒看似吸引人 但最好不要买

    有这三种标签的白酒看似吸引人 但最好不要买

    白酒在我国有着很悠久的历史,而且在漫长的发展过程中,形成了各种各样的特色。主要的分类是按地理位置来划分,比如山西的汾酒、贵州的茅台酒、四川的五粮液、浙江绍兴的女儿红等。不同地域的酒,一般都会和当地的风

  • 绍兴将成立酒协会 抵抗冒充伪劣商品

    绍兴将成立酒协会 抵抗冒充伪劣商品

    作为"酒乡"的绍兴,除了是黄酒出产基地,还也是酒饮消费大市。数据显示,市区和绍兴县两地绍兴黄酒年发卖额就达4亿多元.。昨天,绍兴市越城区商贸酒业协会成立,这是绍兴首个酒类经销商协会,意味着从此今后绍兴

  • 元品酒庄给绍兴市民提供地道的的白酒和红酒

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    21日晚,绍兴元品酒业有限公司开业,开业庆典活动在风光大酒店二楼举行,市有关部门负责人出席了此次活动。在婉转悠扬的琴、萧等乐器的伴奏下,贵州茅台镇华贵酒厂总经理李善江先生与绍兴博利豪家纺有限公司董事长

  • 承载厚重黄酒文化的绍兴黄酒节

    承载厚重黄酒文化的绍兴黄酒节

    黄酒文化,是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。关于酒的节会活动也早就产生。据史籍记载,元代绍兴路的总管泰不华,曾在绍兴县东浦镇附近的薛渎村"饮乡酒,赛龙舟,与民同乐"。在东浦镇上,至今还完好地保存在着一

  • 绍兴酒有哪些种类?

    绍兴酒有哪些种类?

    由于制酒工艺和原料配比上的差别,绍兴酒形成四大品种:元红、加饭(花雕)、善酿、香雪元红酒:以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水,经特工艺精酿而成,色泽橙黄,清亮透明,香气芬芳,味醇和爽口,是绍兴酒代表品种。酒

  • 绍兴酒的其它叫法总汇

    绍兴酒的其它叫法总汇

    绍兴酒其实是黄酒中的一种叫法,现在和佳酒网小编一起来了解一下其它的绍兴酒的叫法:(一)、香雪酒:一九一二年,绍兴县东浦乡周云集酿坊的吴阿惠师傅用糯米饭、酒药和糟烧试酿了一缸绍兴酒,因其工艺特别,与传统

  • 绍兴酒品种分类

    绍兴酒品种分类

    由于工艺和原料配比上的差别,绍兴酒形成四大品种:元红、加饭(花雕)、善酿、香雪。元红酒:以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水,经特工艺精酿而成,色泽橙黄,清亮透明,香气芬芳,味醇和爽口,是绍兴酒代表品种。酒度

  • 黄酒味道各不同

    黄酒味道各不同

    绍兴黄酒品种甚多,著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。但每种有什么特点呢?这期我们就请古越龙山的专家为我们介绍一下。黄酒味道各不同黄酒味道大不同绍兴黄酒比较有代表性的有这几种:1.元红酒