奥地利布尔根兰贵人香葡萄酒_了解更多有关奥地利布尔根兰贵人香葡萄酒的内容_中华酒网
-
奥地利布尔根兰州伊尔米茨酒庄的冰葡萄酒
这是2月2日在奥地利布尔根兰州伊尔米茨酒庄拍摄的成品冰葡萄酒。冰酒在奥地利有超过100年的酿造历史，采用结冰的葡萄酿造，口味甜润，是品质较高的餐后酒。元宵月明村里吃灯酒忙今年十镇街依然会大张旗鼓排灯酒
-
7种特殊的葡萄酒香气
配图葡萄酒的香气大家知道的大多是听来让人心醉的，比如桑葚，柑橘，紫罗兰，玫瑰，香草，黑巧克力…每一款红酒都有自己独特的味道，而很多红酒也都有类似的香味，但是除了普通的果香和花香味，还有几种特殊的红酒香
-
葡萄酒7种最令人惊喜的香气味道
要描述一瓶酒的香气和味道其实是很困难的，就好比向一个从未走出过大山的人表述海的样子是很难让他在脑海中勾勒出海的美好。除了常见的花果香气，葡萄酒由于混酿品种、陈年时间和陈酿方式不同，还会发展出不同的香气
-
葡萄酒中令人惊喜的七种香气
摘要：除了常见的花果香气外，葡萄酒由于混酿品种、陈年时间和陈酿方式的不同，还会发展出不同的香气和味道。将列举出7种让人惊喜的香气。要描述一瓶酒的香气和味道其实是很困难的，就好比向一个从未走出过大山的人
-
葡萄酒中有哪些最令人惊喜的味道？
要描述一瓶酒的香气和味道其实是很困难的，就好比向一个从未走出过大山的人表述海的样子是很难让他在脑海中勾勒出海的美好。艾德·雅罗(Alder Yarrow)在他的新书《酒之魂》(The Essence
-
葡萄酒中最令人惊喜的7种香气味道
要描述一瓶酒的香气和味道其实是很困难的，就好比向一个从未走出过大山的人表述海的样子是很难让他在脑海中勾勒出海的美好。艾德·雅罗(Alder Yarrow)在他的新书《酒之魂》(The Essence
-
四葡萄品种为蓬莱新酒亮点
近日,蓬莱产区酿酒师协会换届会暨2012蓬莱产区新酒品鉴会,在济南大学泉城学院葡萄酒学院隆重举行。贵人香、小芒森、品丽珠、马赛兰酿造的葡萄酒是本次品鉴会的亮点。据了解,本届新酒品鉴会是蓬莱第四次新酒品
-
贵腐菌：造就贵腐甜酒的头号功臣
在葡萄酒界，关于贵腐(Noble Rot)甜酒的诞生存在着多个版本的故事，它们以不同方式讲述着造就这一绝世佳酿的美丽意外。但不管哪个版本的故事，甜蜜的源头都是一种名为"贵腐菌(Botrytis Cin
-
奥地利中餐馆一支玻璃瓶装葡萄酒收入世界吉尼斯纪录
不久前，奥地利福拉尔贝格州卢斯特瑙市(Lustenau)迎来了一件大喜事，200多名贵宾纷至沓来，聚集在镇上一家中餐馆里。其中不乏众多名流和，包括市 长Kurt Fischer、议员Patrick W
-
中国酿酒葡萄大盘点
中国是饮酒大国，亦是葡萄酒发源地之一。据宾夕法尼亚大学考古与人类学博物馆研究显示，中国早在新石器时代早期，即公元前7,000年左右便开始使用野生葡萄酿制葡萄酒。东汉时期，张骞出使西域，为中国带回优质的
-
世界葡萄酒种类和命名来由
酿酒葡萄按其用途可分为三类，即酿造白葡萄酒品种、酿造红葡萄酒品种和调色调香品种。酿造白葡萄酒的优良品种，有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等。其中我国主栽品种是贵人香和龙眼。尤其龙眼，是我国古老
-
贺兰山东麓葡萄产区：采收期提前 白葡萄已开始采收
2017年7月，贺兰山东麓产区普遍高温，有的地区37、38℃温度持续多日，采收期整体提前已成定局。8月下旬至8月底，宁夏迎来持续一周的低温天气，期间低温度低至13度，这一阶段正处于酿酒葡萄的转色期，潮
-
名模Adriana Karembeu加盟兰颂香槟
世界时装名模阿德列娜·卡伦布(Adriana Karembeu)成为兰颂旗下莎轩香槟的品牌代言人，并以自己的名义推出香槟特酿"阿德列娜的莎轩香槟" (Champagne Tsarine by Adri
-
优秀蒙特布查诺 意大利经典名酒
意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的传统名酒--优秀蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)，它以桑娇维塞(Sangiovese)酿造，历史上曾得到教皇和达官贵人的喜爱
-
聊聊海岸葡萄酒的那些事儿
在欧洲大陆品评葡萄酒时，看重的是风土条件。风土专指某一块特殊的土地与这块土地上综合的环境、气候与人文因素。葡萄酒产自哪块风土，是决定葡萄酒身家的首要条件，这种想法和中国人的一方水土养一方人之说颇为类似
-
中国常见酿酒葡萄盘点
中国自古便盛行酒文化，相比广为人知的白酒和黄酒，葡萄酒在很多人心中只是近年才流行起来的"舶来品"，殊不知中国关于葡萄酒的最早历史记载可以追溯至公元前张骞出使西域。目前，中国已发展为世界第六大葡萄酒生产
-
奥地利蓝佛朗克：养在深闺人未识
奥地利蓝佛朗克：养在深闺人未识奥地利不仅出产优质绿维特利纳（Gruner Veltliner）白葡萄酒，还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒--蓝佛朗克（Blaufrankisch）。蓝佛朗克有着黑皮诺的
-
奥地利蓝佛朗克及葡萄酒
Blaufrankisch，以"蓝佛朗克"中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利，是该国最传统的红葡萄品种，从18世纪就开始种植，目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种，需要种植在南
-
2017年中国葡萄酒产区报告
中国葡萄酒产业在2017年总体持续呈低迷状态，然而可喜的是，一些新锐酒庄开始崭露头角，呈现出新的活力;葡萄酒行业两大领先品牌换帅完成，蓄势待发;更为可喜的是2017年份中国南方北方、东部西部各个葡萄酒
-
诺伊齐德勒为奥地利超新法定葡萄酒产区
据悉，诺伊齐德勒(Neusiedlersee)成为了奥地利最新法定葡萄酒产区。此举不仅完满了布尔根兰(Burgenland)法定产区家族，而且使得诺伊齐德勒成为了首个关注杰尔特(Zweigelt)葡萄