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粤菜与葡萄酒的合适搭配
当今的粤菜菜系，以广东菜为代表，包括潮州菜和东江京(也叫客家菜)。它用料广泛，善烹野味、水产，讲究"五滋六味"，饮誉中外。那么粤菜如何与葡萄酒更好的搭配呢?下面佳酒小编给大家介绍几种搭配方案：选取粤菜
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国际葡萄酒及烈酒大赛结果公布
"2012中国(广州)国际名酒展-春季展"近日组织的"2012Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛"今日正式公布赛果，来自广东诺凯投资有限公司的卡乐酒庄KAWRA Carmenere 2009和来自
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元宵节的酒俗变迁：从风俗到时尚
过节饮酒是中国酒文化约定俗成的一部分。然而，古代元宵节饮酒，不仅有团圆喜庆，也有祈求太平的寄意。节日来临，喜庆的花灯布满大街小巷，人们结伴而行赏灯的同时，也有年味儿浓厚的"饮灯酒"活动。如同浙江的"元
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元宵节的酒俗，你还记得吗？
春节过后的元宵节等都会大肆庆祝，而一些传统礼仪风俗更是必不可少。宛如一个浪漫的契约，与春节紧邻的元宵节，从古至今，被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。辛弃疾用"东风夜放花千树"描绘的火树银花，李商隐以"
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元宵节酒俗变迁：从风俗到时尚
过年在中国源远流长，在春节以及后面的元宵节等都会大肆庆祝，而一些传统礼仪风俗更是必不可少。宛如一个浪漫的契约，与春节紧邻的元宵节，从古至今，被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。辛弃疾用"东风夜放花千树"
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探巴黎葡萄酒博物馆
巴黎西边的16区，尽管与凯旋门和埃菲尔铁塔都离得很近，这里却一直以来都保持着内敛的气质。这或许也是当年普鲁斯特、罗兰·波拿巴(拿破仑侄孙)选择居住在这一区的原因-后者的府邸，如今已变身品牌酒店，但依然
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如何助人选酒
面对世界各式各样的葡萄酒，如果不是葡萄酒专业人士或者是资深葡萄酒爱好者，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是颇有难度。这时人们往往会选择让身边懂酒的人给自己推荐，但是其实对于推荐者而言，荐酒也
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你知道如何助人选酒吗？
面对各式各样的葡萄酒，如果不是葡萄酒专业人士或者是资深葡萄酒爱好者，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是颇有难度。这时人们往往会选择让身边懂酒的人给自己推荐，但是其实对于推荐者而言，荐酒也并非
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如何助人选酒？
面对世界各式各样的葡萄酒，如果不是葡萄酒专业人士或者是资深葡萄酒爱好者，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是颇有难度。这时人们往往会选择让身边懂酒的人给自己推荐，但是其实对于推荐者而言，荐酒也
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国庆期间,婚礼的花漾美酒
十月一日是国庆节，很多的新人都会选择在这一天结婚。一厢情愿，二人组合，三方见证，四处张罗，五朋六友，七亲八戚，"酒"食上桌，十分圆满，进行曲响起，恩爱男女同走红毯，俗称结婚也。宾主尽欢，是一场喜宴的最
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澳之堡科通合力 澳洲精品葡萄酒品酒会成功举办
由广州科通展览有限公司携手澳之堡酒业Archibald Wine主办的"澳洲精品葡萄酒品鉴会"于2013年12月20日下午在佛山新城世纪莲体育中心成功举办！本次品鉴会澳之堡酒业为广东地区的酒水经销商带
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2019乌海沙漠葡萄酒文化旅游节酒庄产销对接成果发布
继2019乌海沙漠葡萄酒文化旅游节19日在乌海书法广场开幕之后，20日的沙漠葡萄酒庄产销对接活动，将整个酒节推向又一个高潮，产销对接成果丰硕。据组委会统计，截止9月23日，各酒庄与全国各地经销商达成明
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国内葡萄酒进入“个人消费年代” 四百元以下是主流
年底节庆连连，公司与客户之间的联谊，同学朋友之间的聚会纷至沓来。照理说，现在正是葡萄酒消费最为畅旺的时候，不过，从2013年以来，葡萄酒进口量、额均持续下滑，给葡萄酒市场蒙上一层阴影。为了遏制出口量的
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元宵节：元宵与汤圆的南北过招 与美酒佳肴的碰撞
老百姓常说"不出十五都是年"，热热闹闹的团圆年在过完正月十五元宵节之后才算是圆满，中国人也就开始了新一年的征程。而今天就是2016猴年元宵节了，我们就来聊聊和元宵节有关的那些事儿。元宵与汤圆的南北过招
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中国桃红葡萄酒的故事
近日，美国著名抗寒葡萄品种育种专家、酿酒师Tom Plocher一行走访中国葡萄酒产区。来之前就写邮件问我：为什么在中国我从未见到过桃红葡萄酒?带着教授的这一疑问，让我们一起来聊聊中国的桃红葡萄酒。事
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“桃红”的角色在变？
近期，法国普罗旺斯葡萄酒行业协会发布的数据显示，2020年，普罗旺斯桃红仅对中国香港的出口量就增长了50%，出口额增长了30%。而WBO发现，桃红葡萄酒近两年在内地也开始被更多酒商关注。01桃红色彩和
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山东蓬莱的五色海岸葡萄酒节
据悉，11月19日，由蓬莱市葡萄与葡萄酒局和中国葡萄酒信息网联合主办的第三届五色海岸新酒节在蓬莱拉开帷幕。首届桃红葡萄酒挑战赛作为此次新酒节新增加的一项重要活动也圆满结束。由河北夏都葡萄酿酒有限公司选
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夏都桃红葡萄酒品论会召开于京
近日，由"酒媒网"联合河北夏都葡萄酿酒有限公司共同主办的夏都桃红专场品鉴会在北京举办，向到场中外嘉宾推荐国产桃红葡萄酒。据了解，在当前以红葡萄酒为主导的中国市场上，桃红葡萄酒的推广面临巨大挑战。夏都董
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进口桃红葡萄酒时需注意哪些问题？
近一两年来，中国的进口葡萄酒市场已不仅仅是干红的天下，各种干型起泡酒、甜型起泡酒在中国也开始大行其道，不少葡萄酒商也推出了大瓶装葡萄酒、小瓶装葡萄酒，有的还一度大卖。葡萄酒的细分时代俨然已近在眼前。在
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桃红葡萄酒都是甜的吗?
尽管在外观上桃红葡萄酒看起来色泽亮丽，常给人甜蜜的印象，但是事实上大部分桃红葡萄酒都是干型的。桃红葡萄酒风味多样，有的口感酸爽，有的丝滑细腻，有的则酒体醇厚，口感稠腻。【推荐阅读：上海葡禾国际贸易有限