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  • 皇城相府蜜酒荣获FIWA大奖赛4个奖项

    皇城相府蜜酒荣获FIWA大奖赛4个奖项

    2020年即将结束,皇城相府蜜酒一举斩获四枚沉甸甸的国际大奖,为这一年画上了圆满的句号。图片来源于:互联网在10月结束的2020秋季FIWA法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛(以下简称"FIWA"

  • 果酒的作用,果酒的饮用方式

    果酒的作用,果酒的饮用方式

    果酒因其简单的制作方法及爽口的口感,受到很多人的青睐。经常喝果酒不仅可以调节人的心理情绪,而且可以起到抑制人体脂肪堆积的作用,下面小编为大家详细介绍下果酒的作用,及果酒的饮用方式。相关推荐:自酿苹果酒

  • 用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?

    用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?

    "吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮"是句耳熟能详的绕口令,那用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?葡萄主要由果梗、果霜、果皮、果肉和葡萄籽组成。果肉是葡萄重要的组成部分,葡萄酒中的水分和酒精由果

  • 怎么酿造水果酒呢

    怎么酿造水果酒呢

    目前是水果市场最火爆的季节,很多水果都开始便宜了。喜欢酿酒的人们也都活跃起来了,大家都开始购入大量水果在家里自己酿制水果酒。由于措施不够严谨,在家里酿制水果酒很容易被污染。今天小编就给大家介绍一下水果

  • 《近十年酒类赛道投融资报告》发布,谁是酒饮最大热点

    《近十年酒类赛道投融资报告》发布,谁是酒饮最大热点

    近年来,随着低度酒越来越受到年轻人的喜爱,以及一些新锐品牌的不断崛起,国内酒类赛道的投融资也逐渐热了起来。 2020年,中国酒类市场约有1.1万亿规模,其中白酒、葡萄酒和啤酒占据酒业市场份额的近9成。

  • 自酿果酒的注意事项

    自酿果酒的注意事项

    在家自制果酒,虽然看上去不难,但是有些问题还是要注意的,以避免不必要的损失。下边小编为大家讲解自酿果酒应注意哪些事项。1.酿水果酒的注意事项a.水果要洗干净去水擦干净,梅子放通风的地方晾一天左右。b.

  • 关于果酒沉淀的正确解读

    关于果酒沉淀的正确解读

    果酒中的沉淀物是什么?由于果酒度数较低,酒体中果胶、黄酮、蛋白质、纤维素等极易受条件变化,一些果酒存放一段时间后,会出现一些的沉淀物,这些沉淀物颜色较深并且部分呈结晶状,所以很多消费者认为这是果酒变质

  • 你知道多少颗葡萄能酿造一瓶葡萄酒?

    你知道多少颗葡萄能酿造一瓶葡萄酒?

    葡萄酒由葡萄酿造而成,除了法定允许的部分添加物之外,葡萄就是酿酒的唯一成分。那么,你知道究竟多少颗葡萄才能酿出一瓶750毫升标准瓶的葡萄酒吗?葡萄的构成通常一颗葡萄中 70%-80%(取平均值 75%

  • 果酒品尝概述

    果酒品尝概述

    • 品酒知识△ 果酒饮用的器皿与葡萄酒的饮用相同。△ 果酒配以沙拉或饼干直接饮用极佳,可以空腹食用。△ 切忌加入冰块或其它非果类饮料饮用。△ 极寒冷气温下,可以加微热。• 果酒品尝• 果酒品尝是利用感

  • 精酿啤酒果酒销量快速增长 商超厂家加紧布局

    精酿啤酒果酒销量快速增长 商超厂家加紧布局

    无论是精酿啤酒的崛起,还是果酒的火热销售,都可以看出如今的消费者、特别是年轻消费者的消费需求已经发生改变。对于商超来说,为了抓住年轻人的心也是绞尽脑汁,在产品开发和服务方面都颇下功夫。炎炎夏日,忙里偷

  • 果酒行业发展潜力巨大

    果酒行业发展潜力巨大

    果酒就是用葡萄以外的水果酿成的酒,不同季节的水果可以酿出不同口味的果酒。果酒是用水果自身含有的糖分被酵母菌发酵成酒精的酒,同时含有酒精和水果的风味,民间亦有很多人自酿果酒饮用。果酒不是烈酒和啤酒,属于

  • 中国汾酒文化的起源

    中国汾酒文化的起源

    谁也没见到酒最初是如何诞生的。古埃及有酒神奥里西斯,古希腊有下酒神狄奥尼索斯,古罗马有酒神巴克斯,我国有黄帝、仪狄、杜康,都被认为是酒的。而现代科学研究证明,酒是先于人类产生于这个星球上的。酒的主要成

  • 果酒市场潜力大 吸引重资欲投

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  • 杏花村遗址与世界酒的起源

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  • 果酒产品该怎么做?

    果酒产品该怎么做?

    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋

  • 紫酒介绍及功效

    紫酒介绍及功效

    紫酒是以桑果为原料,利用现代酿酒技术精酿而成,所以也叫桑果酒。根据发酵程度不同,紫酒分为干紫、半干紫、甜紫三类。其中干紫采用的是百分百纯天然桑果原汁酿造的最高级酒品;半干紫是桑果原汁中的糖分未全部转化

  • “她经济”崛起 低度酒或成酒水新赛道

    “她经济”崛起 低度酒或成酒水新赛道

    随着"她经济"的崛起,酒类市场女性消费者人数逐渐增加。在此背景下,低度酒、果酒也成为资本新宠。4月12日,记者走访商超便利店注意到,货架上的低度酒、果酒等产品的数量明显增加。店员向记者介绍称,购买低度

  • 自酿葡萄酒成潮流

    自酿葡萄酒成潮流

    近年来,市面上一些红酒庄越来越多,喝红酒也逐渐成为时尚。然而比喝红酒更时尚的是家庭自酿红酒或果酒。家庭自酿葡萄酒在欧美国家非常流行,他们除喜欢私人飞机和价值上百万美金的英国纯种血马之外,富豪们更以自己

  • 酒史大揭秘:古人喝得都是什么酒?

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    李白斗酒诗百篇,在古代文人的眼里,几杯酒下肚,似乎眼前的世界就变化了起来:随处可见的景物,有了自己的情感,平平无奇的色彩,相互碰撞交融,就连一副画作也能生出些许灵性。那么,这不禁让人好奇,在酿酒工艺远

  • 你会自制桑葚酒吗?

    你会自制桑葚酒吗?

    桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。你会自制桑葚酒吗?今天,小编来教大家自制桑葚酒。