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德国葡萄酒种植面临哪些挑战_了解更多有关德国葡萄酒种植面临哪些挑战的内容_中华酒网

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    近日,迪士尼3D动画片《疯狂动物城》在各大影院热映,并受到观众的广泛赞赏,豆瓣评分达到9.4分。该动画片中的主角小兔子朱迪通过自己的努力奋斗,勇于挑战世俗的眼光,最终完成自己儿时的梦想,成为动物警察的

  • 种酿分家影响中国葡萄酒

    种酿分家影响中国葡萄酒

    中国不仅成为世界葡萄酒消费大国,种植规模也增长迅速。中国有哪几大酿酒葡萄产区?中国是否具备生产世界好葡萄酒的天然环境?面临的问题有哪些?中国著名葡萄酒专家郭松泉在接受《环球时报》记者采访时说,中国的酿

  • 种酿分家影响我国葡萄酒

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  • 挑选澳大利亚白葡萄酒有哪些技巧?

    挑选澳大利亚白葡萄酒有哪些技巧?

    澳大利亚的白葡萄酒如此之简单,几乎所有人都可以毫不费力地点上一瓶。不过有了下面5条秘籍,扫荡澳大利亚白葡萄酒时必然能够更上一层楼。"把阳光装瓶"(ABottleofSunshine)是澳大利亚宣传他们

  • 探访德国摩泽尔产区:优质雷司令可存放30年

    探访德国摩泽尔产区:优质雷司令可存放30年

    1、产区和品种历史摩泽尔是一条源远流长、历史悠久并对欧洲葡萄酒消费者有着特殊意义的河流。有些古老的摩泽尔葡萄酒小镇更是有着传统文化与别致风景的理想居住地。摩泽尔的葡萄酒文化可以往前追溯到罗马侵略的公元

  • 2011 奥地利葡萄的丰收年

    2011 奥地利葡萄的丰收年

    奥地利葡萄酒营销局表示,2011年奥地利葡萄酒克服困难,成为一个好年份。奥地利与邻国德国的情况相似,成熟期提前到来,采收时间经过严格挑选,酿造过程也要精心照顾。成熟不均,加之霜冻、冰雹等自然灾害,种植

  • 酿酒行业在2011年,甚至今后将面临哪些挑战?

    酿酒行业在2011年,甚至今后将面临哪些挑战?

    王琦:任何事物的发展都有两面性,2011年,不少酒类产区和企业都提出了"百亿""千亿"的发展计划,"十二五"计划中都提出了很高的发展目标,这既是对酿酒行业发展成就的肯定,也是对未来发展预期的看好,但是

  • 2011年奥地利葡萄酒酿造克服困难

    2011年奥地利葡萄酒酿造克服困难

    2011年奥地利葡萄丰收,品质优良,是一个好年份。奥地利葡萄酒营销局表示,2011年奥地利葡萄酒克服困难,成为一个好年份。奥地利与邻国德国的情况相似,成熟期提前到来,采收时间经过严格挑选,酿造过程也要

  • 领军者、前冲者“一带一路”成果显著 还面临哪些挑战?

    领军者、前冲者“一带一路”成果显著 还面临哪些挑战?

    9月18日,在成都举办了一场由四川省"一带一路"经贸合作发展促进会发起,四川省酿酒研究所、四川省民生研究会等共同主办的关于白酒走进"一带一路"沿线国家的发展论坛。此次论坛主要研讨中国白酒搭乘"一带一路

  • 适合本土的“葡萄酒+”样本 当下其发展机遇有哪些?

    适合本土的“葡萄酒+”样本 当下其发展机遇有哪些?

    中国葡萄酒产业发展面临新一轮科技革命和产业变革与加快转变经济增长方式形成的种种机遇与挑战。中国葡萄酒的发展机遇主要有两个方面:一是消费结构升级,葡萄酒消费需求持续增长。目前,中国已经跃居世界第五大葡萄

  • 欧洲葡萄酒国家发展面临重重挑战

    欧洲葡萄酒国家发展面临重重挑战

    欧盟为了规范葡萄酒行业的发展,大力整改成员国葡萄种植业。早些时候意大利在欧盟指令下大量削减了葡萄园的面积导致了今年意大利葡萄产量大跌。除了削减现在葡萄园的面积,从2015年开始,欧盟将逐步废除葡萄种植

  • 德国葡萄酒有哪些风情之旅呢?

    德国葡萄酒有哪些风情之旅呢?

    德国葡萄酒之路(The German Wine Road)是德国在20世纪30年代开设的一条旅游路线,这条路线穿越了整个普法尔茨葡萄酒产区。这个地区是德国最温暖的一个区域,属于地中海气候,种植着无花果

  • 德国葡萄酒有哪些等级?

    德国葡萄酒有哪些等级?

    德国葡萄酒分为4个等级:日常餐酒(Tafelwein)这是最低等级的葡萄酒,生产规定最少。地区餐酒(Landwein)比日餐酒略高一个级别,在地区餐酒的酒标上,必须标明葡萄的产地。地区餐酒一般为干或半

  • 贵腐菌:造就贵腐甜酒的头号功臣

    贵腐菌:造就贵腐甜酒的头号功臣

    在葡萄酒界,关于贵腐(Noble Rot)甜酒的诞生存在着多个版本的故事,它们以不同方式讲述着造就这一绝世佳酿的美丽意外。但不管哪个版本的故事,甜蜜的源头都是一种名为"贵腐菌(Botrytis Cin

  • 从4个方面谈全球变暖对葡萄酒的影响

    从4个方面谈全球变暖对葡萄酒的影响

    全球气候变暖一直是个很热络的话题,已经给自然和人类带来了不容忽视的影响。那么气候变暖对葡萄酒行业的影响在哪些方面呢?文章将从4点浅谈全球变暖对葡萄酒的影响。1. 不同葡萄品种对气候的适应性不同全球变暖

  • 中餐配酒技巧有哪些?

    中餐配酒技巧有哪些?

    当人们喝酒时,他们必须吃点东西来娱乐自己。如今,越来越多的西餐文化逐渐渗透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒将如何用传统中餐演绎美好婚姻?那么,中餐配酒技巧有哪些呢?下面我们来看看吧。味觉理论一:

  • 波尔多面临的挑战 1/3庄园待售

    波尔多面临的挑战 1/3庄园待售

    据法国第三大酒业集团依夫莫(Yvon Mau)常务董事Philippe Laqueche称,波尔多目前待售的葡萄酒庄多达1/3。针对波尔多大多数非列级庄面临的挑战,Laqueche称:"酒庄庄主已经到

  • 传说中的“芳香白”葡萄酒有哪些?

    传说中的“芳香白”葡萄酒有哪些?

    有这么一类葡萄品种,它们自带天然香气,无须过多的工艺加身,便可成就芬芳四溢的葡萄酒,这就是芳香型白葡萄品种。今天,我们就来盘点一下常见的"芳香白"。1、雷司令雷司令(Riesling)起源于德国,是一

  • 2011年奥地利葡萄大丰收

    2011年奥地利葡萄大丰收

    2011年奥地利葡萄丰收,品质优良,是一个好年份。作为世界葡萄酒的生产大国,奥地利葡萄的丰收对国际葡萄酒市场的影响也是重大的。奥地利葡萄酒营销局表示,2011年奥地利葡萄酒克服困难,成为一个好年份。奥

  • 凉爽产区选酒指南

    凉爽产区选酒指南

    气候在很大程度上影响了葡萄的生长与葡萄酒的风格。葡萄生长所需的条件决定了其无法种植在气候过于炎热或寒冷的地区,而全球的葡萄酒产区也基本都分布在气候温暖或凉爽的区域。近些年,凉爽产区葡萄酒以其独特的风格