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  • 为什么会有1.5L大瓶装的葡萄酒?

    为什么会有1.5L大瓶装的葡萄酒?

    通常一瓶葡萄酒的容量是 750mL,我们在市场上也会见到 187mL、375mL、1.5L、3L 和 5L等包装的酒,如果说一瓶酒喝不完,用 375mL 和 187mL 小瓶装可以理解。而 1.5L、

  • 法国橡木桶比美国橡木桶更贵更好 这是真的吗?

    法国橡木桶比美国橡木桶更贵更好 这是真的吗?

    对葡萄酒感兴趣的童鞋,多多少少都知道"橡木桶陈年"对葡萄酒的影响。对于许多葡萄酒而言,橡木桶在其酿造过程中起到非常重要的作用。不过,你又是否知道,不同的橡木桶对葡萄酒的影响又有什么样的差别呢?法国橡木

  • 为什么会有 1.5L、3L 和 5L 等大瓶装葡萄酒?

    为什么会有 1.5L、3L 和 5L 等大瓶装葡萄酒?

    通常一瓶葡萄酒的容量是 750mL,我们在市场上也会见到 187mL、375mL、1.5L、3L 和 5L等包装的酒,如果说一瓶酒喝不完,用 375mL 和 187mL 小瓶装可以理解。而 1.5L、

  • 酿制红酒加辅料的原因

    酿制红酒加辅料的原因

    其实红酒里面也是会添加一些辅料,来让红酒的口味更好。下面就具体来说一下加辅料的原因及作用。1.为什么要加酵母?葡萄皮本身就附着野生酵母,现代酿酒已经不再依赖于自然界中的野生酵母,活性干酵母具有较大的温

  • 白酒为什么不标保质期?难道永远都不会变质吗?

    白酒为什么不标保质期?难道永远都不会变质吗?

    俗话说"酒是陈的香",主要指白酒,白酒为什么一般都不标保质期,难道白酒永远都不会变质吗?1、白酒为什么不标保质期?众所周知,大多白酒是越陈越香,10年,20年以上的白酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感,

  • 白酒永远都不会变质吗?

    白酒永远都不会变质吗?

    俗话说"酒是陈的香",主要指白酒,白酒为什么一般都不标保质期,难道白酒永远都不会变质吗?1、白酒为什么不标保质期?众所周知,大多白酒是越陈越香,10年,20年以上的白酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感,

  • 大瓶装葡萄酒好不好?

    大瓶装葡萄酒好不好?

    通常一瓶葡萄酒的容量是 750mL,我们在市场上也会见到 187mL、375mL、1.5L、3L 和 5L等包装的酒,如果说一瓶酒喝不完,用 375mL 和 187mL 小瓶装可以理解。而 1.5L、

  • 为什么投资收藏家特别喜欢又重又笨的大瓶酒?

    为什么投资收藏家特别喜欢又重又笨的大瓶酒?

    虽然我们平时喝酒,多数都是750ML的瓶,最多也就是那种375ML的小瓶,但如果你去参观一个葡萄酒收藏家或者酒庄时,在陈列柜里通常都会有一些大瓶装的酒,而且通常这些大瓶酒还是贵的酒(有名气的)。如果是

  • 葡萄酒酒标上的Reserve到底是什么意思?

    葡萄酒酒标上的Reserve到底是什么意思?

    加了Reserve字样的酒真的比较好吗? 什么酒才可以加上Reserve?常常可以在葡萄酒标上看到的"Reserve" (珍藏)到底是甚么意思? 加了Reserve字样的酒真的比较好吗?先说结论,Re

  • 欧洲葡萄酒卖4、5欧元 为什么中国100元都买不到好葡萄酒?

    欧洲葡萄酒卖4、5欧元 为什么中国100元都买不到好葡萄酒?

    在国外,一两欧元一瓶的葡萄酒也有,机场里卖的多半也是四、五欧元一瓶的葡萄酒,十欧元以上一瓶的葡萄酒已属上了档次,可是在国内,只要提到是进口葡萄酒,动辄就是数百元,为什么很多消费者甚至觉得100多元都买

  • 外行评红酒,讲这3句

    外行评红酒,讲这3句

    生活中经常出现这样的场景,聚会上开了一瓶红酒,或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒,你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒,只能尴尬地笑笑,说"挺好的"。在这样的场合,喝完一口红酒如果能够

  • 外行评红酒 讲这3句成行家!

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  • 为什么大部分葡萄酒瓶都是玻璃瓶?

    为什么大部分葡萄酒瓶都是玻璃瓶?

    许多人可能会好奇,为什么大部分葡萄酒都是使用玻璃瓶装,而很少使用铁罐或者塑料瓶?这还得从葡萄酒瓶的起源说起。葡萄酒出现在公元前6000年,当时无论是玻璃工艺还是制铁工艺都不发达,就更不用说塑料了。当时

  • 如何提高葡萄酒品鉴能力?

    如何提高葡萄酒品鉴能力?

    葡萄酒是上帝赐予的礼物,为了更好地享受这种礼物,我们有必要提高自己的鉴赏能力。那么如何提高葡萄酒鉴赏能力?有人说,要培养自己的葡萄酒鉴赏能力,以下三点很重要:图片来源网络,如有侵权请联系本站1、经常尝

  • 怎样提高葡萄酒品鉴能力?

    怎样提高葡萄酒品鉴能力?

    葡萄酒是上帝赐予的礼物,为了更好地享受这种礼物,我们有必要提高自己的鉴赏能力。那么如何提高葡萄酒鉴赏能力?有人说,要培养自己的葡萄酒鉴赏能力,以下三点很重要:图片来源网络,如有侵权请联系本站1. 经常

  • 酒易酩庄张言志:葡萄酒行业未来两大发展方向

    酒易酩庄张言志:葡萄酒行业未来两大发展方向

    "葡萄酒行业的'大东风'在哪里,达到一千亿这个目标有什么更好的办法来实现?我认为在未来几年,可能只有两个机会,第一是新颖的、具有一定数量、专业可控的终端,第二是大单品大品牌。"在2017年中国高端酒展

  • 意大利葡萄酒为什么在中国“没卖开”?

    意大利葡萄酒为什么在中国“没卖开”?

    日前,营业额在整个欧洲展会行业排名第一的意大利葡萄酒及烈酒展(Vinitaly)在意大利维罗纳盛大开幕,吸引了中国包括中粮名庄荟等在内的众多企业前去。从一系列信息反馈来看,中国的葡萄酒商对于意大利酒的

  • 华泽集团董事长:白酒业需回归理性

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    2013年贵州酒博会于9月9日在贵阳开幕,彰显了贵州省对白酒行业的重视。从1500多家参展商和2000多个展位的规模看,酒企还是很希望借助这样国际性的展会来提升品牌影响力。华泽集团此次也携旗下产品参展

  • 中国的红酒企业为什么大多在市场表现不佳?

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    红酒市场很有前景,但遗憾的是,大多数企业尤其是进口红酒代理商由于营销上定位不准、模式不明、方法不对再加上跟风模仿式的主观感觉行事,以至于陷入了投入大产出小、费用多、回报少的持续性经营怪圈,结果亏损、没

  • 丑的人还在用冰箱藏酒,而帅的人开始用酒柜了

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    葡萄酒也有生命,因此正确保存葡萄酒是一件非常重要的事情。通常情况下,葡萄酒的最佳储存温度为 10 至 15 摄氏度,最佳储存湿度则为 60%-70%,且必须通风性能好,并置于防震避光环境中。要求苛刻就