布雷特在葡萄酒中的应用_了解更多有关布雷特在葡萄酒中的应用的内容_中华酒网
-
法国“国鸡”——布雷斯鸡
提到鸡肉大家都不陌生，因为这实在是我们餐桌上的常见肉食品之一。但是布雷斯鸡有可能你没有吃过，因为布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种，被誉为法国的"国鸡"。它就好比是香滨中的唐·培里侬，轿车中的劳
-
《中国葡萄酒》2012百大葡萄酒佳黑皮诺获奖佳酿
2010年份的戴布雷-维森-罗曼尼堪称戴布雷酒庄冠军之星，2012年4月摘取巴黎博览会金奖桂冠，2012年12月后再度摘取2012年度 00百大金奖和00佳黑皮诺两项大奖。戴布雷家族酒庄(DOMAIN
-
澳科学家攻克葡萄酒行业难关
澳大利亚的科学家们日前攻克了葡萄酒行业酒香酵母菌的基因排序问题-酵母变质也就是布雷特。澳大利亚葡萄酒研究AWRI说：发现可以使酿酒商有效管理布雷特，并且不仅在葡萄酒行业，在药用行业也是大有裨益。"布雷
-
意大利葡萄酒收藏潜力怎么样?
对于意大利葡萄酒我们可以理解到，意大利从北到南按照行政分为不同的大区，如：皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区进行了分级，从最高等级起依次为：DOCG、DOC、IGT、VD
-
意大利葡萄酒是否有收藏价值?
对于红酒收藏家来说，很多收藏的都是法国的葡萄酒。不过，这里我们来讲一下意大利葡萄酒的收藏价值。意大利从北到南按照行政分为不同的大区，如：皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区
-
西班牙索布雷诺酒庄
配图索布雷诺酒庄位于西班牙的托罗(Toro)葡萄酒产区，索布雷诺酒庄的葡萄园位于托罗产区，占地80公顷，园区的一半已有30多年的历史。索布雷诺酒庄成立不久便荣获国际和国内多项大奖，并被授予"杜罗河新星
-
谈意大利葡萄酒收藏潜力
托斯卡那位于意大利的中西部，以其美丽的风景和丰富的艺术瑰宝世界闻名。而影片《托斯卡那艳阳下》更是把托斯卡那的美丽带入人们的眼帘，让我们相信在艳阳下一切梦幻都将成为可能。的确，在这样的阳光下，聪明的葡萄
-
法国布雷泽酒庄葡萄酒登陆上海
近日，国际知名葡萄酒连锁品牌KEEP WINE藏酒库运营商上海凯普商贸有限公司的首席品酒师倪华杰先生携公司新近从法国精选回来的法国布雷泽酒庄的各款葡萄酒来到了上海希尔顿酒店，参加由《橄榄美酒评论》主办
-
百威英博将收购美国布雷肯里奇啤酒厂
12月23日外媒消息，百威英博将收购美国布雷肯里奇啤酒厂(Breckenridge Brewery)。布雷肯里奇啤酒厂位于美国科罗拉多州，位于9600英尺的高地，由同是医生和威士忌爱好者的布莱恩•诺尔
-
勃艮第美葡萄酒——波恩干红
有人酷爱名满天下的罗曼尼康帝(LaRomanee-Conti)，有人偏爱绚烂温厚的拉塔希(La Tache)，也有人挚爱饱满强劲的李奇堡(Richebourg)，但我欣赏手边这一瓶戴布雷-波恩-蒙特维
-
卡拉布雷斯兑出世界贵鸡尾酒
2012年10月11日，伦敦高档酒吧老板卡拉布雷斯兑出世界贵鸡尾酒：萨尔瓦托传奇，一杯成本约8800美元(合5.5万人民币)。卡氏在调制贵鸡尾酒卡氏在调制贵鸡尾酒卡氏动用的几瓶昂贵古酒卡氏奉上这杯贵的
-
法国有名酒庄推出多款年份葡萄酒
在最近举行的2012年中国国际葡萄酒展览会上，法国两大有名酒庄阿卑斯-福乐梦和勃艮第戴布雷酒庄推出的阿卑斯2010以及2011年份、戴布雷2010年份系列佳酿，吸引了众多葡萄酒专业人士、酒商以及葡萄酒
-
法有名酒庄推出多款年份葡萄酒
2012年中国国际葡萄酒展览会近日举办，在展览会上法国两大有名酒庄阿卑斯-福乐梦和勃艮第戴布雷酒庄推出的阿卑斯2010以及2011年份、戴布雷2010年份系列佳酿，吸引了众多葡萄酒专业人士、酒商以及葡
-
谈资 | 一个被众多名人雅士偏爱的葡萄酒产区
作为世界上最早开始种植和酿酒的地区之一，罗纳河谷绝对是值得你打卡的葡萄酒圣地公元前125年，古罗马人沿罗纳河逆流而上，建起了维埃纳城邦并在这里开垦葡萄园。14世纪，罗马教皇五世克莱蒙移居到了罗纳河谷南
-
澳大利亚啤酒税再涨！再也喝不起啤酒了
全球发达国家中，澳大利亚人缴纳的啤酒税位居第四位。从2020年2月3日星期一开始， CPI再次上升主要受到每年2月和8月啤酒饮用者的消费增加，所以导致价格再次上升。澳大利亚啤酒协会(Brewers A
-
一份不一样的罗纳河谷葡萄园葡萄酒选购指南
图片来源vins-rhone罗纳河谷葡萄园(Rhone Valley Vineyards)覆盖了6个省份，418个市镇，面积达6.8万公顷。这是一片拥有多样性风土特征的狭长地域，种植了丰富的葡萄品种。
-
2019大师杯中国家酿啤酒大奖赛武汉站落下帷幕
上个周末，在武汉闷热的天气中，塔罗斯.2019大师杯中国家酿啤酒大奖赛武汉站落下帷幕，来自全国各地的总共有150多款作品参加到武汉站比赛中。而最后获得全场最佳作品的是特种啤酒组名作品--咸柠百香果酸艾
-
葡萄酒品鉴：行家教你如何做好口腔清洁？
口腔清洁是我们参加葡萄酒品鉴会时的必要准备，因为口腔中残留的味道会影响我们对葡萄酒风味的判断。今天，我们邀请了葡萄酒行业中的六位专业人士与我们一同分享他们的品鉴经验。接下来，就让我们一起来看看这些行家
-
品酒客于昆明举办葡萄酒品论会
8月11日，品酒客在昆明金鹰广场酒店举行了极为奢华的红酒品鉴会。本次品酒会以"品味专业法国红酒，享受舌尖上的奢华"为主题，云南本初贸易有限公司董事长张健行出席了本次品鉴会，为了提高大家对红酒的认知度，
-
#尝遍勃艮第名庄：特园（15）#：诺丁酒庄（科尔登-查理曼特园）白葡萄酒
酒款名称：诺丁酒庄（科尔登-查理曼特园）白葡萄酒（Domaine Doudet Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France）这款葡萄酒产自