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  • 市民自酿葡萄酒竟成醋?

    市民自酿葡萄酒竟成醋?

    昨日,大渡口,田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了。昨天,田先生有些着急地给记者打电话咨询我们家有几个大瓦缸,有一个用来泡咸菜,还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做

  • 市民自酿葡萄酒把邻居"酸倒"

    市民自酿葡萄酒把邻居

    昨日,大渡口,田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了,田先生有些着急地给记者打电话咨询。我们家有几个大瓦缸,有一个用来泡咸菜,还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做的葡

  • 自酿葡萄酒是酸的 比醋还酸怎么回事

    自酿葡萄酒是酸的 比醋还酸怎么回事

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  • 葡萄酒的颜色和什么有关

    葡萄酒的颜色和什么有关

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  • 葡萄酒会有不同颜色的原因

    葡萄酒会有不同颜色的原因

    葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红酒。但是,葡萄酒的颜色却随着葡萄品种,产区和酿造方法的不同有着千万的变化,即便是同一类别的葡萄酒,其颜色也会有细微到显着的差别。葡萄酒为什么会有不同颜色?1

  • 察言观色探索葡萄酒的味觉意义

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    葡萄酒的品种很多,因葡萄品种、酿造工艺的不同,产品风格及品质也有所不同。葡萄酒按照其颜色的不同可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒,但是,葡萄酒的颜色却随着葡萄品种,产区和酿造方法的不同有着千万的变化

  • 处理过期葡萄酒 我有妙招

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  • 葡萄酒的味道与颜色的关系

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    在烹饪菜肴时,如法式炖牛肉,只配其主料;若是橄榄口感明显,应选择口感饱满、果香浓郁、草本口感较好的红酒(如普罗旺斯,产葡萄酒法国)。至于沙拉,清爽的干白和玫瑰红非常适合橄榄,但沙拉的其他成分也要考虑。

  • 葡萄酒两大杀手:蒜和醋

    葡萄酒两大杀手:蒜和醋

    配图葡萄酒是一种很百搭的酒精饮品,但这并不是说葡萄酒可以搭配任何食物。葡萄酒也有它的克星,如果在就餐时葡萄酒遭遇到它们,可真是让人心疼的浪费。下面小编为大家介绍葡萄酒的两个常见杀手:蒜和醋。一号杀手:

  • 警惕!餐桌“三大杀手”扼杀葡萄酒美味

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    葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因,很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是餐桌上的很多食物都可能会扼杀葡萄酒的美味。那么,餐桌上的哪些食物会扼杀葡萄酒的美味呢?头号杀手:蒜头以蒜头为例吧!将蒜头

  • 过期红酒再利用妙招

    过期红酒再利用妙招

    1、红酒面膜:材料:一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净2、当沙拉酱:沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙

  • 让隔夜葡萄酒变废为宝

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    开瓶喝剩的葡萄酒隔夜后口感大减,又舍不得丢弃,佳酒网为大家介绍喝剩的葡萄酒的10个用途。1、红酒面膜:材料:一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后

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    眼下越来也多的中国人爱喝葡萄酒了,特别是晚上,因为他们都知道晚上喝点葡萄酒有助于睡眠,可能恰恰就是应为这一点"晚上喝少量的葡萄酒有助于睡眠"所以人们开了一瓶喝一点,剩余的很多大部分人们 又舍不得丢弃,

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  • 捉住夏日的尾巴 试试雪糕加红酒

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  • 葡萄酒杀手!

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    葡萄酒杀手的黑名单在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材,这份黑名单会让常以葡萄酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧!像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、咖喱

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    过了保质期的葡萄酒到底能不能喝?过期的酒还能做什么……这是一般的朋友都会出现在的疑惑,佳酒网的小编就为大家整合了一些葡萄酒的绝妙用途,看看吧,我们一起变废为宝。1、红酒面膜:材料:一小杯红酒。2至3匙

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    葡萄酒里沉淀物是什么呢?今天我们来了解一下吧。酒石酸酒石酸是天然存在于葡萄酒中,是葡萄酒中主要的有机酸之一,可做为食品中添加的抗氧化剂,使食物具有酸味。酒石酸与钾离子接触就会产生酒石酸盐,在葡萄酒的酿

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    喝不完的葡萄酒,就算将软木塞塞回,放置几天后,酒的的香气与甜味也会有损失。喝吧,口感不太好,倒掉又实在可惜。今天小编就来就来分享几条喝剩下的葡萄酒的饮食小妙用,一起来看看吧!妙用一:调制沙拉酱沙拉酱一