勃艮第米歇尔捍卫者红葡萄酒_了解更多有关勃艮第米歇尔捍卫者红葡萄酒的内容_中华酒网
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听米歇尔·夏布提给您解释天然葡萄酒
在即将出版的3月号《品醇客》（Decanter）杂志中，罗纳河谷著名葡萄酒生产商米歇尔·夏布提（Michel Chapoutier）尽情发泄他对所谓的"天然"葡萄酒和那些对此进行捍卫的人士的不满。这一
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酒业最大声011期：这仅仅是一个开始
每周为您放送中国酒业人士精彩观念集锦!拒绝盲从，不掩犀利，因为独立，所以客观。这里是【酒业最大声】!!!"这仅仅是一个开始，2015年三人炫将冲刺1000万瓶大关，销售额达到7亿元。"--泸州老窖三
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米歇尔·罗兰：中国可以酿造出具有中国特色的世界级葡萄酒
在12月15日长城葡萄酒"风华四十年--致敬改革开放与中国葡萄酒荣耀40年高峰论坛"上国际宗师级酿酒师、长城葡萄酒酿酒总顾问米歇尔·罗兰，为中国葡萄酒的未来发展打下了一剂强心针。在他看来，中国完全有能
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酒庄大小与酒质高低的关系
不知从何时起，中国的葡萄酒圈子流行一种似是而非的观念，为酒庄大小与酒质高低建立了成反比的关系。真是这样吗？我们还是看看专家的说法。在法国著名酒评家米歇尔•贝丹(Michel Bettane)与切里•德
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长城高端酒庄酒和世界接轨
11月，正是葡萄酒秋收冬酿的黄金季节，被誉为"葡萄酒界帕瓦罗蒂"的国际酿酒大师米歇尔 罗兰再次访华，指导长城葡萄酒国内酒庄冬酿事宜。而亚洲以大师命名的系列产品--长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列酒早前
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享受主义者葡萄酒收藏的享乐仪式
6月初，一场别致的拍卖在北京昆仑饭店举行，由歌德盈香主办的酒类拍卖分为五大专场，包括法国著名藏家爱德华·君度私人珍藏专场、世界著名葡萄酒烈酒专场等。爱德华·君度首次把珍藏的葡萄酒带到中国，如来自拿破仑
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历届《碟中谍》女主都代表什么葡萄酒
《碟中谍》系列经典电影已经伴随影迷多年，帅气能打的阿汤哥身边的"谍女郎"换了一个又一个！今天，就让我们一同来回顾一下这些百变的谍女郎，看看她们都代表什么酒。1. 艾曼纽·贝阿生于法国的贝阿有着多国血统
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欧洲葡萄酒业遭遇双重打击
【新华社】作为"旧世界"葡萄酒的主要产区，法国、意大利、西班牙、德国和葡萄牙等国近期进入葡萄收获季节。但此前的霜冻以及眼下席卷南欧的热浪预示着葡萄减产在所难免，令当地酒农愁眉不展。而比减产更可怕的还有
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#尝遍勃艮第名庄：特园（16）#：古永酒庄（科尔登特园）红葡萄酒
酒款名称：古永酒庄(科尔登特园)红葡萄酒(Domaine Antonin Guyon Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France)这款葡萄酒产自法国勃艮第伯恩丘的
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#尝遍勃艮第名庄：特园（22）#：古永酒庄（科尔登-查理曼特园）白葡萄酒
酒款名称：古永酒庄（科尔登-查理曼特园）白葡萄酒（Domaine Antonin Guyon Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France）
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法国宝尚父子酒庄
宝尚父子酒庄地处伯恩(Beaune)市区，是百年以上的老字号酒庄。目前，宝尚父子酒庄的葡萄园占地130公顷，其中有12个特级葡萄园，74个一级葡萄园。园里种植的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽。宝尚父子酒
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啸鹰酒庄:聚焦加州**酒
去年伦敦国际红酒交易所（Liv-ex）发布了最有影响力的100款佳酿品牌排名，排名五大标准是:在Liv-ex佳酿交易所的交易行情；来自罗伯特·帕克的平均分数（Allen Meadows为勃艮第佳酿评分
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浅谈侍酒师对传统葡萄酒和现代葡萄酒的定义
一个斟酒侍者的工作就是引导客人去喝他们喜欢的葡萄酒，而且通常好的办法就是问问题。比如喜欢红葡萄酒还是白葡萄酒，一般的还是气泡的，甚至泥煤味还是果味，这些都是相当直接的问题。但有时候，斟酒侍者会抛出一个
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罗曼尼康帝掌门人荣获“弗朗索瓦拉伯雷奖”
罗曼尼康帝掌门人荣获"弗朗索瓦拉伯雷奖"弗朗索瓦拉拍雷奖是由欧洲基金会（European Foundation）于2012年创建，专门颁给法国和其他国家美食遗产的保护者。该奖的首届获得者是查尔斯王子（
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葡萄酒的秘密，都藏在调配的时机里！
时机就是一切--对于葡萄酒调配这一工艺而言更是如此。世界各地的著名酿酒师们到底是如何决定何时进行调配的呢?到底应该早调还是晚调?Stephen Brook为我们带来了详细的解释。什么时候才能说一款酒酿
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捍卫茅台就是捍卫中国白酒的价值
2014年再提"捍卫茅台"十分必要，但还是要首先发问，"为什么要捍卫茅台?"--这正如当年的发问一样。对问题简单而直接地回答，答案应该包含如下几层因素：一是捍卫茅台可以带给调整期酒类产业发展、带给大部
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白酒行业:为什么要捍卫茅台？
2014年再提"捍卫茅台"十分必要，但还是要首先发问，"为什么要捍卫茅台?"--这正如当年的发问一样。对问题简单而直接地回答，答案应该包含如下几层因素：一是捍卫茅台可以带给调整期酒类产业发展、带给大部
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葡萄酒4大最受青睐的衍生产品
根据市场规律，一般主体产品都有其衍生品。在葡萄酒行业里，葡萄酒本身毫无疑问是主体产品，葡萄酒的衍生品都有哪些?按照类型大致分为：葡萄酒咨询培训，酒杯酒具、包装礼盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。下面小编
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消费者如何看待“捍卫茅台价格”？
日前，茅台的一个内部高层会议在行业内引起广泛关注和讨论，会上重申了茅台的量价政策：茅台出厂价格不会降，2015年茅台不增量，供货量小于或等于2014年茅台投放量。面对当前高端白酒市场的严峻形势，在名酒
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上海卡聂高与世界巨企强强联手、厚积薄发
据了解，上海卡聂高国际贸易公司是目前中国大陆拥有法国列级名庄一级庄正牌红酒的家代理商，和法国波尔多圣埃米利永、玛歌、梅多克等产区的二级到五级名庄的多个名庄经销代理权，如法国波尔多右岸一级名庄佳福利及白