甜红葡萄酒百科_了解更多有关甜红葡萄酒百科的内容_中华酒网
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佳酒百科:什么是酒曲
什么是酒曲？酒曲是指在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出的菌丝。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜
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佳酒百科之崇阳酒
四川省崇阳酒业位于美丽富饶的川西平原，天府之国的腹地--崇州市境内。崇阳酒就生于这个中国的传统白酒原酒生产基地，这里土地肥沃，具有"天府粮仓"之美誉。2004 年以来，"崇阳"牌、"蜀州春"牌双双被评
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法式料理与红酒美的经典搭配
在法国，所有跟吃饭有关的事，都备受重视，因为它同时提供了两种受赞赏的美学享受--美食与交流。我们常常看到电影里，只要是有人请吃饭，平时再怎么着装随意的宾主，也都会穿着较为正式的服装。乳酪、红酒、各种面
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品醇美红酒悦奢华人生
乳酪、红酒、各种面包更是餐桌上永不可缺少的神圣三位一体，酌上一口1947年份、1982年份的白马或者1982年份的拉菲红酒，来一份波尔多右岸的鸭腿或者来一份法国鹅肝，拥有的快乐，精神上的享受，不是情人
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法式料理混搭红酒
乳酪、红酒、各种面包更是餐桌上永不可缺少的神圣三位一体，酌上一口1947年份、1982年份的白马或者1982年份的拉菲红酒，来一份波尔多右岸的鸭腿或者来一份法国鹅肝，拥有的快乐，精神上的享受，不是情人
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葡萄酒新手入门，该喝哪些红葡萄酒？
葡萄酒是一条愉快而又漫长的旅程，作为刚入门的你，是不是在为喝什么样的红葡萄酒而发愁呢？不急，红酒百科全书来给你支招，为你打开葡萄酒旅程的大门。葡萄酒是一种口味的嗜好，每个人都不尽相同。葡萄酒会带来各种
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勃艮第葡萄酒香气百科
在葡萄酒的世界里，勃艮第(Burgundy)的大名家喻户晓。地图上法国中部这片修长的土地面积虽不大，却俘获了世界各地酒友的芳心，它的迷人之处就在于百变的风格。一红一白，这里无非是黑皮诺(Pinot N
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葡萄酒百科：关于单宁的5个小知识
在专业的酒评里，我们常常会看到一个名词--单宁(Tannin)，比如："单宁如同天鹅绒般柔顺细致……"、"酒体饱满，单宁强劲，口感浓郁……"、"色泽呈优雅的淡紫红色，适中的单宁带出清新的果香……"。那
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红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理
2017 年 1 月，红酒百科全书与罗纳河谷酒商--罗纳河谷酒农联盟(U.V.C.D.R)正式达成战略合作伙伴关系，成为其旗下高端品牌"三个皇冠"(Les Trois Couronnes)在中国大陆地
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红酒与法式料理的混搭
美酒与佳肴是天生的搭档，大多数人都知道红酒配红肉，白酒配白肉的搭配方法，但当面对一大本菜谱、酒单时，可能还是会犯愁。如何搭配才能使美酒更香醇，使食物更可口呢？事实上，最初酿酒师们对于葡萄酒风格的变化和
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热烈祝贺佳酒网百科栏目改版上线喽
今天，中国佳酒招商网的百科栏目成功改版并且顺利上线了，它是由一支年轻的有为青年精心设计的，他们一直坚持"年轻无极限，团队共作战"。如今，他们显现给大家的确实是无极限的。百科栏目改版上线了百科这个栏目是
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《贵州酒百科全书》正式出版发行
《贵州酒百科全书》的编撰工作从2013年正式启动，在庹文升主编的领导下，在近百人的专家、撰稿人、资料提供人、图片提供人以及各界专业人士的辛勤耕耘、捉刀、反复论证、多次校订工作，历经3年多的时间，终于于
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卢瓦河谷VS马尔堡 长相思产区特征小百科
不同产区的长相思都各有怎样的与众不同之处呢?通过这篇小百科，让我们一起来了解一下法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡出产的长相思都有什么特点吧~最近，葡萄酒大师Rebecca Gibb和Jamie Goode共
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全球首部中文版起泡酒百科全书发行
近日，资深葡萄酒专家钟正道与苏岚岚合著的《世界起泡酒鉴赏》，由广东科技出版社出版发行，该书包含了作者历时3年对13个国家、20个经典产区、52个知名起泡酒品牌的深度访问及品尝体验，系统地讲解了起泡酒的
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【葡萄酒百科】解析为何葡萄酒的颜色不一
一提到葡萄酒大家都知道有干红和干白两种，但是很多人却不知道它们是如何定义的，简单的来说的话酿制工艺不同，酿制出来的酒的颜色就会不一样。今天酒妹具体给大家简介一下。先从说下酿制工艺，干红酿制工艺是用皮红
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葡萄酒百科之珍藏
葡萄酒受到越来越多盆友的喜爱，但是真正了解葡萄酒文化，会品鉴葡萄酒的人实在不多，今天小编从葡萄酒的珍藏和大家聊聊。通常来说，"Reserve"的葡萄酒，通常是酿酒者在酿酒过程中讲究品质下的最后产物。特
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酒与器皿小百科
1.喝汾酒当用玉杯：唐人有诗云：玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯，能增酒色。2.关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不
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酒水百科之什么东西能戒酒
什么东西能戒酒？如何采取一种方式快速戒酒？快速戒酒能减小乙醇对人体危害的目的，个人觉得了解一些戒酒的迅速方式还是很有必要的。为了身边的亲朋好友，过来看看吧。1.绿豆，绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水
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品饮葡萄酒的三大注意事项
在饮用葡萄酒的时候，若干环节必须注意，方能准确和完整地品尝和欣赏杯中物。以下尝试点提一些享用葡萄酒时要注意的地方和留意的步骤，有助更好的品尝美酒。注意一：葡萄酒的饮用温度品尝葡萄酒时，温度是非常重要的
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五粮国宾酒百科
五粮国宾酒是五粮液股份有限公司为支持国际文化交流活动--"感知中国"活动而特别推出优质的产品。五粮国宾酒广告语广告语：鉴存历史，领衔成就五粮国宾酒介绍目前，五粮国宾酒分为两款产品，一款为五粮国宾酒品鉴