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酿酒音乐能够促使酵母发酵，酿出美酒
次接触到"酿酒音乐"是2006年在河北昌黎的朗格斯酒庄，当参观酒窖的时候，悦耳的音乐让我们这些外来者很是感叹庄主的细心，它确实让我们心情不错。不过酒庄的负责人却告诉我们，这些音乐并不是放给我们听的，而
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飞机上的红酒特别难喝？
我常在文章中提及的「风土」，指的是「天、地、人」合成的条件，亦即是代表葡萄树栽种的地方周遭环境，配合人类因素，造就而成酿出酒的风格和味道。然而，我们喝的每一口酒，又是否一模一样?阁下有试过在飞机上喝的
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感受科波拉酒庄的风光
弗朗西斯·福特·科波拉酒厂(Francis Ford Coppola)在加州众多酒庄中算是比较特的一个酒庄，科波拉这位大导演把这里打造成了一个旅游、度假的圣地。这里也像是"迪斯尼乐园"和哥本哈根的 蒂
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葡萄酒庄旅游攻略
近年来，葡萄酒旅游蓬勃发展，每年有数百万的游客到世界各地的酒庄和葡萄园进行参观。然而，你知道怎样才能从葡萄酒旅游中获得最多的乐趣吗?这里有葡萄酒庄十一条旅游攻略，赶快了解一下吧。1. 设计旅游线路时，
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冬日葡萄牙 感受别样的葡萄酒风情
伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)一直是国际旅行的大热门，热情如火的气氛、阳光灿烂的沙滩和独具特色的美食美酒不断吸引着各国人们在夏日里前来游玩。但冬天降临时，坐落在半岛西南方的海角酒国
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美国加州葡萄酒旅游省钱全攻略
在经济危机时期，你或许会为旅游出行的高昂花费感到担忧。但在索诺玛和纳帕郡的葡萄园，你却可以享受到"高性价比"的一日之旅或是时间更久的旅行;在体验酒乡奢华时，也不会花光所有的积蓄。下面就是一些教你省钱的
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酒庄旅游玩家必备，11个专业攻略
在过去的25年里，葡萄酒旅游蓬勃发展，每年有数百万的游客到世界各地的酒庄和葡萄园进行参观。然而，你知道怎样才能从葡萄酒旅游中获得最多的乐趣吗?1. 设计旅游线路时，要先确定目标。简单地设定一下旅游的目
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参加酒庄游是一种怎样的体验？
十一黄金期推动了新一波旅游旺季的到来，此时对于葡萄酒爱好者来说，没有什么是比"酒庄游"更具吸引力的了。实际上，很多名庄都开设有"参观日"或"酒庄游"的活动，一方面可以增加酒庄的额外收入，另一方面还能让
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酒乡旅游之专家玩法
做酒这一行,除了喝酒的机会多，另一个最让人开心的就是可以趁工作之便，到各国的酒产区参观了。次拜访酒乡的人，难免会高估了自己的能耐，兴冲冲地想把所有的名庄一网打尽，回去之后也好跟人炫耀一番。于是，有的人
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葡萄酒民宿 爱酒爱玩的你不能错过
上次圣诞节礼物介绍了几款葡萄酒香水，大家纷纷表示--说那么多链接呢?.......对哦，这次经过深刻的反省，我们决定：种草就要有链接!春节假期来临之际，我们精心搜罗了5家你一定不想错过的葡萄酒主题民宿
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醉美和弦|阳光酒庄和赫侬酒庄共同亮相2017波尔多酒展
6月21日，第19届国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Bordeaux 2017)在法国波尔多落下了帷幕。本次展会历时四天，来自40多个国家的2300家参展商汇集于此，向逾45000名专业观众展
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2012北京国际食品饮料及红酒展很顺利
8月29日，2012中国(北京)国际食品饮料博览会(简称：世博威·食博会)在中国国际展览中心(三元桥馆)盛大开幕，会期三天至31号闭幕。本届展会以"弘扬民族特色产品"为主题，推出了甜品及休闲食品、特色
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爱上葡萄酒 品味艺术感的澳大利亚
澳大利亚灿烂的阳光滋生了无穷的艺术灵感，让这里的建筑、街道、甚至美酒和美食都散发着迷人的艺术气息。澳大利亚的生活，好像这里出品的葡萄酒一样，需要慢观其色、细品其味。品酒是一种艺术从热闹繁华的大都市出发
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运动和啤酒 轻松惬意都会有
上一期介绍了F1赛车与香槟的渊源。其实说到运动，啤酒亦不能不提。在刚结束的亚洲保时捷卡雷拉杯和今年6月即将开幕的欧锦赛期间，随处可见啤酒商的身影。也许在运动日趋娱乐化的当下，啤酒带来的轻松与随意，更加
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在旅游中品鉴葡萄酒之美国纳帕谷九大必去葡萄酒庄
美国纳帕谷Napa Valley位于美国旧金山湾的北部两小时不到车程。相邻于索诺玛谷Sonama Valley，其实纳帕谷和索诺玛谷是两个加州最受瞩目的葡萄酒产区。这里是葡萄酒爱好者不容错过的圣地:
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建发酒业携经销商开启葡萄牙之旅
为了能够在这个"温暖的港湾"品尝到最纯正的葡萄牙葡萄酒，并感受和体验当地浓郁的葡萄酒文化，2011年11月13日，建发酒业携经销商于开启葡萄牙之旅。虽然葡萄牙的国土面积很小，差不多只有半个中国河南省那
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打造自己的特色品牌葡萄酒势在必行
与传统的景点旅游不同的是，企业更看重通过工业旅游带来的品牌宣传效应。近年来，葡萄酒工业旅游项目如雨后春笋般出现。而在欧美等国家，15%以上的葡萄酒企业都兼顾发展工业旅游，而有葡萄酒圣地之称的法国波尔多
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法国普罗旺斯葡萄酒旅游指南
乘坐法国航空公司的航班从北京出发，一上飞机，精致的餐点和迷人的香槟瞬间开启了旅途的喜悦之情，我对即将到来的法国东线美酒和文化遗产的完美行程充满了无限畅想。马赛，阳光与海水的味道第一站到达的是位于普罗旺
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焦立洲：葡萄酒 不可欺
"当看到一串串、一粒粒经过我们精选的葡萄像黑珍珠似的透着生命的活力，最终转化为醉人的葡萄酒，即便每天工作十几个小时，心里也充满着希望和憧憬。"2015年9月，正值宁夏进入收获季，忙中偷闲，西夏王酒业技
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建发酒业葡萄牙考察团顺利返航
葡萄牙的国名"Portugal"在葡萄牙语中的意思是"温暖的港湾"。这里盛产葡萄酒，"葡萄酒是大地和太阳的儿子，它振奋我们的精神，启发我们的智慧"更是成为当地的一句谚语。为了能够在这个"温暖的港湾"品