形容葡萄酒的专业词汇_了解更多有关形容葡萄酒的专业词汇的内容_中华酒网
-
了解葡萄酒的专业词汇
今天我们介绍一些葡萄酒的专用词汇，学习了这些词汇可以帮助我们在品鉴葡萄酒时更好的去描述葡萄酒……平衡Balance：平衡一词对于我们最直观的感受就是一款葡萄酒的味道恰到好处，各种风味既不突出，也不会被
-
关于葡萄酒酒评的历史
葡萄酒的酒质的分级非常重要，所以专业的酒评就显得很重要了。品酒，是酿造者辨别酒质、酒水分级的必要步骤。为了把逼格发挥到致，很有必要来一些品酒的专业术语，再建立个葡萄酒的分级制度就更了。这种观念，逐渐扩
-
如何解读千奇百怪的品酒词？
关注酒评的人对鼠尾草应该不会陌生，这是一个经常会出现在某些酒评家笔下的词汇。不过同样是这一种风味，在其他的人口中可能就变成了猫尿味。这一方面是因为人们的生活环境不同，不同背景的人趋向于使用他们生活中熟
-
陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词都是什么意思?
陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词经常被我们在各种葡萄酒书籍、文章和产品介绍里看到，陈贮和陈储这两个词我们很容易就能理解成同义词，但陈酿和熟化呢?看起来好像有很大的差别的样子。今天我们就来讨论一下这些词汇都
-
【酒知识】在葡萄酒术语中，陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词都是什么意思?
陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词经常被我们在各种葡萄酒书籍、文章和产品介绍里看到，陈贮和陈储这两个词我们很容易就能理解成同义词，但陈酿和熟化呢?看起来好像有很大的差别的样子。今天我们就来讨论一下这些词汇都
-
红酒达人须了解的一些词汇
想成为红酒高手下功夫学习是必须之路。以下22个红酒专业密语，就类似于武功招式、道家秘诀和佛门心法。牢牢记住它们，你品红酒时不妨从脑海里调用一番，经过多次练习你会有收获，与朋友谈论时，你将会在有形无形间
-
话“葡萄酒”的专业词汇
[新酒] 就是指以当年采收的葡萄所酿造出来的酒，虽然隔年喝它还不至于变成"老酒"，但时间越久，新酒所强调的果香、清新口感会渐渐消失。通常新酒建议在出厂三个月内品尝，千万不要把新酒"陈年"，它们不耐久藏
-
如何品酒？怎么闻葡萄酒中的香气？
品酒品酒，将酒喝入嘴里细细品味才叫品酒吗。对于葡萄酒而言，品酒在鼻子嗅到散发香气的时候，就已经开始了!然而对于小白而言，那些专业的品酒师所说的香气，自己怎么都闻不到，难道是他们瞎扯淡来的?非也非也，所
-
明明可以叫“不甜” 为啥要叫“干型”？
对于葡萄酒专业人士来说，了解葡萄酒里" 干"(Dry)的定义是入门课之一-- 按照残糖分类，葡萄酒可分为干型，半干型，半甜型，甜型四大类。 " 干" 代表残糖少的葡萄酒，" 半干" 酒残糖稍高，这些概
-
十大入门葡萄酒词汇，让你不再是门外汉！
当你听见别人这么评价一款酒时："这款酒酒体很饱满，酸度适宜，单宁顺滑... "，你是否会觉得云里雾里，不知道对方在说什么?别怕，慢慢学!以下10个入门葡萄酒词汇助你品酒。1. 干型(Dry)这个词真的
-
你想了解的葡萄酒品鉴15种词汇
大部分都知道葡萄酒品鉴作为一门獨特的艺术学科，有很多的专业名词在里面，对于新手来讲，学起来还是有点吃力的，所以下面小编给大家搜集了有关葡萄酒品鉴的15种词汇，感兴趣的朋友们一起来看看吧!1.紧涩(Au
-
提高品鉴能力，从训练味觉开始
常常听到有人谈及一款酒时说道："这款酒有着浓郁的浆果、无花果和玫瑰花的气味。"那么，这款酒里真的有这些味道吗?当然了--不过是对于那些训练过自身品鉴能力的人来说。一些人天生就具备敏感的味蕾--当然这只
-
不做门外汉 内行人葡萄酒话术
每个行当都有自己的"行话"，对于葡萄酒也是，这些"行话"更是听得人云里雾里，但是形容起来不用这些"行话"描述还真不是那个劲儿!这些专业名词、形容词究竟是什么意思呢?来跟克瓦利亚红酒的酿酒达人学习一下：
-
怎样读葡萄酒评
配图当你查看某款葡萄酒的信息时，一般都会看到品酒师给它们作出的评论(即酒评)。有些酒评写得比较简单，只是介绍了葡萄酒的颜色、香气、风味、酒体和余味;有些则要复杂很多，涉及葡萄酒的产区、品种、酿造方法和
-
弄懂这8个酱酒香气术语 你离品酒师就不远了
虽然白酒香气的专业词汇没有描述葡萄酒香气的词汇多，但想必有很多初学者和淘小最一样，初次接触还是惊为"天文"。所以淘小最决定今天就和大家一起，恶补一下，酱香中，什么是头香，主体香，尾香......这些都
-
如何才能轻松选购葡萄酒？
你是否在购买葡萄酒的时候总是纠结，不知道什么酒好喝，最后只好买了一瓶酒标好看的酒?其实很多人都遇到过这样的问题。选购葡萄酒并不是很轻松的事情，但好消息是，只要学习一些基本的葡萄酒知识，你就可以轻松选购
-
百姓红酒品鉴课程
随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大
-
葡萄酒的酒体是什么？
葡萄酒品鉴会上专业人士常用"轻盈"、"丰满"之类的词来形容一款葡萄酒，这就涉及到葡萄酒一个很重要的概念--酒体，即在品鉴中所讲的"body"。酒体与葡萄酒的单宁、香气、酸度作用相同，也是评价一款葡萄酒
-
红葡萄酒中的“收敛感”究竟是种什么感觉？
在葡萄酒品评中谈到收敛感，很多人觉得这个名词太过专业，无法真正定义"收敛感"的口感。其实，不单是葡萄酒，很多食物也能让你感受到"收敛感"，如茶叶、年轻的水果、未成熟的柿子等。收敛感定义收敛感是葡萄酒品
-
记住这几个评酒词 你也会成为大师
品鉴葡萄酒时，互相交流品鉴心得也是品鉴的一个环节，这时候作为葡萄酒小白的我们常会听到许多资深人士非常专业的评价，这些评价往往在我们听来难以理解。下面整理了在品鉴时常听到的几个难度较高的词，下次你也可以