葡萄酒发展文献_了解更多有关葡萄酒发展文献的内容_中华酒网
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细说蒸馏酒的起源
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技
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揭秘农业与中国酒的起源
酿酒起源于农业生产，这是目前最为科学的结论。因为酿酒出现的先决条件是酿酒原料和发酵方式，只有占有了充足的酿酒原料，又学会了让原料转化为酒的酿造技术，才有可能酿出酒来。人类学会酿酒可能要经过很长时间的摸
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白酒的起源之谜
关于白酒的起源，业界有很多种说法，但从已有的考证来看，仍存在诸多未解之谜。作为白酒行业从业者，不了解白酒的起源，是说不过去的。要探讨白酒的起源，有两个关键词绕不开，一个是"白酒"，一个是"蒸馏"。【推
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日本葡萄酒历史
真正有文献记载的是在十六世纪，葡萄牙耶稣会传教士抵达日本后将带来的葡萄牙葡萄酒作为礼物进献给当时日本的地方长官，随后，传教士们不仅继续运送葡萄酒到日本，还使用本地的葡萄混合酿造出了古老的shinshu
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中国白酒缺少白酒文化的灵魂
中国白酒缺少白酒文化的灵魂是不争的事实，白酒不能与白兰地、威士忌、伏特加酒一样风靡全球。目前，我们一说到威士忌，大家都知道是"生命之水"；一说到白兰地，就知道它是"葡萄酒的灵魂"；古俄罗斯文献中的"伏
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日本葡萄酒产业概览
历史日本栽培葡萄的历史传说是源于公元718年的山梨县，当时那里开始栽培葡萄，也可能用葡萄生产出了葡萄酒。真正有文献记载的是在十六世纪，葡萄牙耶稣会传教士抵达日本后将带来的葡萄牙葡萄酒作为礼物进献给当时
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寻找属于白酒的酒文化灵魂
中国白酒缺少白酒文化的灵魂是不争的事实，白酒不能与白兰地、威士忌、伏特加酒一样风靡全球。目前，我们一说到威士忌，大家都知道是"生命之水"；一说到白兰地，就知道它是"葡萄酒的灵魂"；古俄罗斯文献中的"伏
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哪些决策白酒发源方式?
白酒在我国历史悠久，文化渊源，究竟哪些是决策白酒发源方式?下面我们一起来看一下吧。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东
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苏格兰威士忌10大传奇历史瞬间
苏格兰威士忌是一种非常有名的威士忌，最初这种蒸馏技术最初是由爱尔兰人传入苏格兰的，主要用在炼金术和医学上。苏格兰威士忌的历史悠久，到目前为止至少已经有500多年的历史了。下面小编为大家介绍苏格兰威士忌
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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应新杰：在葡萄美酒里问道求索、乐在其中
在往期书房栏目中，故事主人公的书房总是摆放了各种各样的书籍，藏书上百乃至数千册都不足为奇。然而本期书房要介绍的读书人物，他家的书房很奇特，不仅藏书多，还有一个大酒柜。酒柜里珍藏着150多瓶来自世界各地
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歌海娜的历史起源
从2010年开始，每年九月的第三个星期五都会迎来一场盛大的国际歌海娜节(International Grenache Day)。该节日由歌海娜联合会(Grenache Association)创立，旨
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白酒酒史趣谈
我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料
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白酒起源与发展
在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成
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中国白酒的起源与发展
我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技术。在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1
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白酒起源于何时
河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成都
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新旧世界的葡萄酒，谁更倾心？
全球的葡萄酒产区分布在世界每一个角落，酒圈内大家又以新旧世界的名称去演绎它们，你是否会去探讨难以解读的旧世界酒标?但果味丰郁的新世界口味又容易让你接近"新新旧旧"，一时眼花缭乱。在葡萄酒世界里，谁能让
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葡萄酒的历史拾遗
葡萄酒是营养丰富的酒，喝葡萄酒有益于人体健康。葡萄酒的出现可能要远远早于我们有文字记录的历史。从埃及法老坟墓中的壁画生动地再现了当时埃及人才摘葡萄并将其捣碎发酵成酒的过程；大约20年前，在伊朗发现了公
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文化创新,促进白酒风靡全球
白酒是华夏文明的一部分，有着数千年悠久的历史文化，但在国际市场上一直鲜有作为，没有真正走出。相反，白酒的市场正在被进口酒蚕食，洋酒文化已快速地渗透在了中国人的"血液"中，势必会影响未来白酒的发展。所以
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贵州酿酒历史是怎么样的呢
贵州酒文化的内涵可以说是深不可测的。东南部和西北部有老人和儿童的法律、崇拜和祭祀仪式以及葡萄酒习俗!例如，有各种各样的酒器，如舀酒的勺子、吸酒的管子、倒酒的壶、酿酒的瓮、蒸酒的蒸笼和盛酒的桶。此外，酒