葡萄酒里掺牛血_了解更多有关葡萄酒里掺牛血的内容_中华酒网
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匈牙利“牛血”葡萄酒的历史传说
艾格（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位于布达佩斯东北130公里，临艾格河。前巴洛克式的建筑赋予这个城市一种悠闲的地中海风格。这里是著名的公牛血葡萄酒的故乡，两侧有匈牙利北部高地丽的景区。一五五二年
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说说葡萄酒里的下胶剂
葡萄酒的世界里有太多人们所不太了解的专业词汇，下胶剂便是一个典型的例子。在葡萄酒酿造过程中，很多酿酒师会在发酵后或装瓶前采用下胶这一环节。下胶可以澄清葡萄酒、去除沉淀或悬浮物、除去粗糙的单宁物质和异味
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葡萄酒不宜兑着喝
enny还注意到，有人喜欢在葡萄酒中兑苏打水喝，这样是不符合品酒礼仪的。如果在葡萄酒中兑苏打水，会冲淡酒的香味，在大型的聚餐场合这种做法也是不礼貌的。很多人喜欢在酒里掺冰块，Penny说这种做法并不适
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红酒的来源地
"旧世界红酒"和"新世界红酒"世界上生产红酒的国家不少，以红酒的来源地划分是其中一个划分方法，分作"旧世界红酒"和"新世界红酒"。红酒旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市
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葡萄酒文明礼仪仍需要普及
从中国酒文化看来，大多数人都会选择喝烈酒。在喝烈酒的时候一般会用小杯，倒酒的时候会将杯子装得满满的。孰不知，这种方式并不适用于喝葡萄酒的场合。一般情况，喝葡萄酒都会用高脚玻璃杯。酒在开品之前都是密封的
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酒皇的爱
有没有比"100"分数更高的红酒？怎么说呢，比如法国教皇新堡产区佩高酒园的2003年达卡波特酿，就地曾被世界上有影响的酒评家罗伯特帕克给予"100＋"。达卡波（da Capo）本是一个音乐术语，在乐谱
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煮葡萄酒的讲究
关于寒冬里的热酒，丽的诗句是"绿蚁新醅酒，红泥小火炉"；而关于温酒，最令人心旷神怡的是煮酒论英雄，是温酒斩华雄。那些英雄时代的往事，离我们已经遥远，剩下的仅仅是酒，是冬天，是小火炉，是把酒加热，喝一杯
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万圣节“恐怖”主题葡萄酒
对葡萄酒爱好者来说，"金粉黛白起泡葡萄酒"就已经是个很恐怖的概念了(Zinfandel，通常酿出饱满的红葡萄酒和半甜桃红葡萄酒)，而有不少酒庄借着万圣节的题材，销售真正"恐怖"的葡萄酒。最突出的例子就
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万圣节恐怖的葡萄酒主题
对葡萄酒爱好者来说，"金粉黛白起泡葡萄酒"就已经是个很恐怖的概念了(Zinfandel，通常酿出饱满的红葡萄酒和半甜桃红葡萄酒)，而有不少酒庄借着万圣节的题材，销售真正"恐怖"的葡萄酒。最突出的例子就
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干型葡萄酒应该掺雪碧喝吗？
对于很多习惯了喝甜味葡萄酒的人们来说，刚开始都觉得有些不太好接受干型葡萄酒，毕竟从前喝得十几元钱的红葡萄酒那种甜甜的印象已经根深蒂固。干型葡萄酒喝起来会感觉酸酸的，于是，大多会选择在酒中掺加雪碧等饮料
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十几块的白酒和几百上千的白酒的差别在哪?
十几块的白酒和几百上千的白酒的差别在哪?网友：不要被价格迷惑提到酒，估计大多数人对它都是又爱又恨吧，适量的酒可以让人放松身体，但是酒一旦过量就可能会导致很不好的后果。市场上的酒分为好多种，有好酒，也有
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述论匈牙利葡萄酒
中欧国家匈牙利的原生葡萄品种特，大多只见于本土，制酒中七成是白酒。自七、八十年代，匈牙利开始大规模种植国际品种，可是这样却把匈牙利本土品种光芒遮盖。近二十年，国家经过政治改革，酿酒师的思想同样更见开放
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冬日里的红酒人生
关于寒冬里的热酒，丽的诗句是"绿蚁新醅酒，红泥小火炉"；而关于温酒，最令人心旷神怡的是煮酒论英雄，是温酒斩华雄。那些英雄时代的往事，离我们已经遥远，剩下的仅仅是酒，是冬天，是小火炉，是把酒加热，喝一杯
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喝酒碰杯，碰哪里才是正确
无论是喝白酒还是葡萄酒，我们习惯性的碰杯，酒到酣处，感情好像也随着悦耳的杯子碰撞声而升温。但是，我们为什么要碰杯?听了那么多年的碰杯，究竟干杯碰哪里才是正确的呢?喝酒碰杯的知识你懂得多少?喝酒为什么碰
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老外看海南：普及葡萄酒礼仪
近年来，越来越多的中国人喜爱喝葡萄酒，中国也是亚洲的葡萄酒消费国，葡萄酒既满足了人们对酒的需求，又不至于喝醉。并且在很多人眼里，喝葡萄酒是一种养生的方法。尤其是在国际旅游岛的海南，大型国际场合比比皆是
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假酒再出新花样，六和液变五粮液，茅台迎宾变飞天茅台……
现在，随着在依法打击假冒酒方面力度不断加大，以前用工业酒精，能够喝死人的假酒基本消失。然而，你认为这样世界就清净了?制假分子酒迹了吗?错!现在，以次充好、由低档白酒直接灌装成高档酒的违法行为依然存在。
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葡萄酒文化中的文明礼仪急需普及
近年来，越来越多的中国人喜爱喝葡萄酒，中国也是亚洲的葡萄酒消费国，葡萄酒既满足了人们对酒的需求，又不至于喝醉。并且在很多人眼里，喝葡萄酒是一种养生的方法。尤其是在国际旅游岛的海南，大型国际场合比比皆是
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普及葡萄酒文化 给力海南文明建设
在很多人眼里，喝葡萄酒是一种养生的方法，越来越多的中国人喜爱喝葡萄酒，中国也是亚洲的葡萄酒消费国，葡萄酒既满足了人们对酒的需求，又不至于喝醉。尤其是在国际旅游岛的海南，大型国际场合比比皆是，处处都少不
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葡萄味道与葡萄酒口感之间的秘密
各种水果，都有其独特的果味与香味。尤其是某些水果，比如柠檬、菠萝(凤梨)、香蕉、苹果等，其果味与香味都特别浓烈，连小朋友都可以轻易地作出识别。不过，如要求人们指出什么是葡萄味，相信没有人可以描述出来。
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威士忌：男人的宿命
神奇的药水，微妙的烟草味按照常规的说法，威士忌起源于爱尔兰，12世纪爱尔兰的修道士前往地中海国家，从阿拉伯人那里学到了蒸馏技术。最初蒸馏只局限于药用，原始版本的威士忌也只是一种"神奇的药水"。不过很快