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    炎炎夏日来一杯清凉透心的草莓红酒雪葩

    虽然,现在没有到炎炎的夏日,但是梅雨时节总是让人有一种黏黏糊糊的感觉,各位葡萄酒爱好者可不能就这样把自己闷坏了!在这个周末,来和小编一起做一杯草莓红酒雪葩(又称为刨冰、绵绵冰),找回春天那种清新的感觉

  • 什么是晚摘葡萄酒?

    什么是晚摘葡萄酒?

    九月份,是葡萄成熟的季节,到这个季节葡萄都开始采摘了,但是我们偶尔也会看到有已经成熟的葡萄依旧挂在枝头,这是什么原因呢?是不是坏了?其实不是的。这种葡萄是晚摘葡萄,是为了酿造晚摘葡萄酒做准备,晚摘葡萄

  • 葡萄酒里的橡木塞学问

    葡萄酒里的橡木塞学问

    葡萄酒的橡木塞常常被人们提起,好的橡木桶可保持酒质经年不变,但如果橡木塞不好,也可能就坏了一瓶好酒。通过橡木塞的质量,也可以判断一瓶葡萄酒的优劣;一般来讲,如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞,它应该是有点

  • 如果没有爱情 请给我杯红酒

    如果没有爱情 请给我杯红酒

    酒总是令男人想女人。酒是不是能令女人想男人?是的。惟一不同的是,男人喝了酒后,会想到各式各样的女人,很多不同的女人。女人喝了酒后,她往往只会想到一个男人--大多数时候她想到的是一个抛弃了她的男人。"朋

  • 喝了多年的啤酒,这些啤酒冷知识你一定要知道!

    喝了多年的啤酒,这些啤酒冷知识你一定要知道!

    喝了多年的啤酒,千万别再说你喝8度的啤酒了,这些啤酒冷知识你一定要知道!啤酒,一种历史最悠久,人类饮用最多,普及范围最广的酒精饮料之一。以清纯的风格赢得了人们的喜爱,所以中国人除了爱喝白酒,有时也会喝

  • 过滤葡萄酒的方法

    过滤葡萄酒的方法

    想象一下在泡着软木塞的葡萄酒的味道--听起来很恶心,对吧?有几种情况会导致软木塞落入葡萄酒中。也许是你的软木塞坏了,或者是干旱的气候使它裂开了。无论情况如何,软木塞掉入葡萄酒中不是什么好消息。如果你的

  • 买葡萄酒时 90%的人都会犯的错误

    买葡萄酒时 90%的人都会犯的错误

    1不与店员交谈很多人去葡萄酒专卖店,有些人不愿意与店员交谈,只自己闷头选购。其实,大多数店员还是相对很专业的。所以购酒时,不妨跟他们聊聊,说说你的需求,如果你了解自己的口味,那就再好不过了,如果你是新

  • 资深品酒师是如何炼成的

    资深品酒师是如何炼成的

    配图品酒师的形象往往出现于奢华的聚会、高级酒店,或者气派的酒庄。各种宣传中,品酒师似乎都是衣着考究、彬彬有礼,举止优雅的典型,用标准的手势握着酒杯,沉醉又专注的深深一品,杯中之物一切秘密都了然于胸。资

  • 为什么300块的酒喝起来和超市里30块的一样?

    为什么300块的酒喝起来和超市里30块的一样?

    花了300块买酒,打开一尝,感觉和超市里30块一瓶的没什么差别……这种情况你遇到过吗?别急着说什么我喝不出好坏,也别义愤填膺的说所有葡萄酒都是一个味。细细分析,这背后无非4种原因。你被商家坑了很遗憾,

  • 葡萄成熟季 正是做葡萄酒的佳时机

    葡萄成熟季 正是做葡萄酒的佳时机

    时下,葡萄上市,价格便宜,正是做葡萄酒的佳时机。近日,记者在许昌市区采访时了解到,有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者,他看到过如何酿制葡萄酒的报道,但只是从理论上

  • 秋季糖酒会上一不小心泄露的“酒业机密”

    秋季糖酒会上一不小心泄露的“酒业机密”

    如果说8日的重庆糖酒会热度还是初夏状态的话,9日就已经步入盛夏了,穿梭于各大企业展厅和活动现场的小记者们可是热坏了,更是在这种高热氛围下闻到了浓浓的火药味,当然,也不时探得一些"小秘密"从而兴奋一把。

  • 葡萄酒的制作方法

    葡萄酒的制作方法

    葡萄酒好喝,不知咋酿制时下,葡萄上市,价格便宜,正是做葡萄酒的最佳时机。近日,记者在市区采访时了解到,有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者,他从《许昌晨报》上看到过

  • 河南许昌部分市民自酿葡萄酒

    河南许昌部分市民自酿葡萄酒

    时下,葡萄上市,价格便宜,正是做葡萄酒的最佳时机。近日,记者在许昌市区采访时了解到,有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者,他看到过如何酿制葡萄酒的报道,但只是从理论

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    了解红酒的人都知道,其实,软木塞也是有很多的用处,一些葡萄酒爱好者用创意使的那些软木塞变废为宝,也为生活增添了不少的乐趣。接下来就让我们一起去看看他们是怎么做的吧。1.你看过各式各样的椅子,但是我你没

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    眼下又到了一年当中最热的时候,动辄三十八九度甚至四十度的高温让人只想呆在空调房里不出来。可是,虽说天气热,生意不能不做,眼下葡萄酒尤其是白葡萄酒的销售依旧很旺,所以伏天葡萄酒的仓储、物流一定不能马虎,

  • 宋书玉:金箔入酒助长腐败的担忧大可不必

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    卫计委官网最近发布征求意见函,拟批准金箔为食品添加剂新品种,这则消息经媒体报道后引起很大争议。有人担心酒中加金箔会危害人体健康,还有人觉得这样做会抬高相关酒类价格,甚至助长腐败。对于这些担忧,笔者认为

  • 饮"慢酒"带领者

    饮

    酒可以说是人类最早的奢侈品。那些最早感受到酒的魔力的人,认为他们提前到天堂里走了一遭。卖红酒,品红酒,都需要激情,没有激情感受不到耕耘与收获的快乐,又如何能感受到酒的美好?他不是传奇人物,但他有故事。

  • 学开葡萄酒瓶 做一个有格调的人

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    其实,每一种葡萄酒都有其特之处,你越是潜心挖掘它们的奇妙,你就越能体会到其中的其乐无穷。观色、轻摇、闻香、品尝、回味,当你静下心来细细的品,就能从内心深处找到愉悦感。但是美酒当前,要享用它的话,首先要

  • CAFA侍酒师与葡萄酒的不解情缘之李航

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    Steven李航老师,他曾为着侍酒师的梦想只身出国深造,之后凭借精湛的技艺,在阿联酋迪拜和阿布扎比的皇宫酒店工作,服务多位皇室成员和各国政要;而现在回到中国,他又为着国际侍酒师文化在中国的落地生根这一

  • 为心爱的葡萄酒筑自己的小酒窝

    为心爱的葡萄酒筑自己的小酒窝

    喜欢喝点酒的人都会买几瓶放在家里,在特别的日子打开来喝,爱上葡萄酒的则开始疯狂收集,但这些宝贝酒买回家后究竟该放在那里才好?为心爱的葡萄酒筑自己的小酒窝到朋友家去,有时看到酒躺在冰箱脚旁,或者给堆在阳