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    做酒过程中将酒糟味带入酒中,糟香味恰到好处可提升白酒口感,过浓却会影响白酒口感,那么我们在用白酒生产设备蒸馏过程中该如何避免呢?接下来便跟各位分享这方面的知识。图片来源网络,如有侵权请联系本站为什么我

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    《堂吉诃德》里有一段出自桑丘之口的小故事,让我记忆犹新。据这位忠心耿耿的仆役称,他只消闻一闻某种酒,就可以准确地说出它的产地、品种、味道、贮存时间、是否还会变化以及其他种种情况。而这种异于常人的能力,

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    每次淘最举办主题品鉴会时,骨灰级的酒友们相互探讨所闻到的味道,咖啡味、高粱味、泥味、菠萝味、腌菜味等等,听得入门级酒友直接黑人问号脸,所以有很多酒友常常给淘最反映自己闻不出来,质疑白酒是否有这么多味道

  • 冰酒诞生日期是什么时候,德国黑皮诺冰酒怎么样?

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    冰酒于1794年诞生于德国葡萄园。一场突如其来的霜冻破坏让冰酒诞生了。没错,这种味道应该只在天上才有。冰酒是大自然送给人们的礼物。回到冰酒的故乡,品尝德国冰酒的味道。那么,冰酒诞生日期是什么时候,德国

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    19世纪的工业革命带来的改变同样表现在啤酒上:制冷技术的发展让大规模的生产啤酒成为可能,于是,一种必须要通过制冷才能生产的淡味啤酒--拉格开始变得越来越流行。接踵而至的二战和美国禁酒令更是让啤酒厂家通

  • 托福词汇:流行鸡尾酒配常见鸡尾酒

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    流行鸡尾酒Margarita:玛格丽塔(墨西哥龙舌兰茎酒、柠檬果汁和桔味酒调制)Cosmopolitan:四海为家(橘味白酒,柠檬伏特加,越橘汁,酸橙汁)Mojito:莫吉托(白朗姆酒,酸橙汁,糖,薄

  • 洋酒文化介绍

    洋酒文化介绍

    自酒问世以来,经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践,各国发明了许多在世界上负有美名的名酒,它们各具风格,为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。1、法国"白兰地"法语中"白兰地"

  • 鸡尾酒的构成

    鸡尾酒的构成

    一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成的。(1)基酒。又称酒基或酒底,主要以烈性酒为主,如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒,也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或

  • 米库·沃内干红葡萄酒简介

    米库·沃内干红葡萄酒简介

    产品名称:米库·沃内干红葡萄酒产区:法国-勃艮地法定产区酒色:石榴红带有红宝石色香味:首先闻到新鲜的水果味,木莓,草莓和黑醋栗,紧接着就闻到柔和的香味和樱桃在白兰地酒里的香味。口感:年轻而又直率的水果

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    平时一说起来白兰地,我们首先想到的可能都是著名的干邑(Cognac),但其实,干邑也只是白兰地的一种。就好像除了香槟,还有 N 多种风格的起泡酒,白兰地根据产地、原料的不同,也有着诸多种风格。在盘点白

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    法国是盛产葡萄酒的摇篮,意大利也是一些佳酿的故乡,当然其他的产地也有享誉的葡萄酒远近驰名,我们一起来徜徉在各国美酒佳酿的海洋之中。首先你将领略到波尔多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)

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    智利红酒有着悠久的历史,进入中国后,因其特的口感,受到了广大消费者喜爱。那么智利彭特赤霞珠红酒代理怎么做?彭特精选赤霞珠干红葡萄酒酒色呈明显的深红色,闻起来有成熟的红色水果味伴随淡淡的白胡椒和丁香的味

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