白兰地总糖含量_了解更多有关白兰地总糖含量的内容_中华酒网
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黄酒小知识
酒产品是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、等工艺生产的酿造酒。黄酒的分类有多种，按原料可分为稻米黄酒和非稻米黄酒；按酿酒用曲的种类来分，可
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解密黄酒四大类型：甜型、半甜型、干型和半干型
其实黄酒的"四兄弟"分别是它的四种类型(口味)，分别是：甜型黄酒、半甜型黄酒、干型黄酒及半干型黄酒。1.干黄酒总糖含量等于或低于15.0g/L，如上海黄酒、元红酒等。适合于偏爱清淡、爽口的消费者饮用。
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黄酒按含糖量怎么分?
黄酒，是我国最古老的饮料酒。根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种：干黄酒"干"表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。半干黄酒"半干"表示酒中的糖份还未全部发酵成
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绍兴黄酒的饮用方法及分类
绍兴黄酒在春秋季节可在常温下饮用，夏、冬两季可将黄酒调温饮用更为合适，其方法为：1、加温饮用。气温在10℃以下的冬季，将黄酒加温至40～50℃，人喝了暖烘烘的黄酒，身体感觉热络络的舒服。2、降温饮用。
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浙江黄酒尝试白酒扩张之路
据报道，同为世界三大古酒，葡萄酒和啤酒的干型化早已大获成功，干红、干啤高举健康大旗席卷中国和世界；尽管从2009年开始，胜景山河、古越龙山等5家黄酒企业就开始研发干型黄酒，但有着3000年历史的中国黄
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“黄酒干黄”千年难题告破必将引导酒业新潮流
据报道，同为世界三大古酒，葡萄酒和啤酒的干型化早已大获成功，干红、干啤高举健康大旗席卷中国和世界；尽管从2009年开始，胜景山河、古越龙山等5家黄酒企业就开始研发干型黄酒，但有着3000年历史的中国黄
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中国黄酒到底有多少种？
黄酒，世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒之"黄"，盖因最初酿造出来的酒液色泽黄亮，呈澄黄或琥珀色，清澈透明，故而得名。从历史悠久的角度来看，黄酒似乎更有资格成为国酒--近40
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破解千年难题 带领酒业新潮流
以生产新型黄酒为主的湖南胜景山河生物科技股份有限公司，是湖南省的一家专业化、高科技生物酿造黄酒的大型现代化股份制企业。公司位于湖南岳阳国家级经济技术开发区高新工业科技园，占地面积达12万平方米，拥有现
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广东近半数葡萄酒不合格
广东省工商局昨日公布了今年第三季度流通环节酒类质量抽检结果，总体合格率为78%，与今年前两个季度相比，略有提升。但值得关注的是，葡萄酒和洋酒的质量状况不容乐观，葡萄酒合格率只有53.3%，为所有酒类中
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黄酒的分类，黄酒有哪些种类
黄酒是世界上最为古老的酒类之一，起源于中国，且只有中国有。很多人只知道红酒具有很多养生功效，其实相对于红酒而言，黄酒的养生功效有过之而无不及。那么，黄酒那么多，到底是如何进行分类的？今天好酒网小编就详
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安徽抽检葡萄酒及果酒
近日，安徽省质监局通报全省葡萄酒及果酒监督抽查情况，本次共抽查样品7组，合格5组，合格率71.4%，2组不合格产品均为铁含量超标。本次抽查，共检验酒精度、总糖、挥发酸、干浸出物、铅、铁、铜、柠檬酸和甲
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选择葡萄酒该如何分类?
随着我们的生活条件越来越好，我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然，越来越多的美味饮料在我们的生活中也很常见，尤其是葡萄酒，这在我们的生活中非常常见。但是很多朋友不太了解葡萄酒的选择方法。那么，
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干红、干白中的“干”到底是什么意思？
作为一枚葡萄酒爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里"干"指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒?该图从干型到甜型的划分，以欧盟葡萄酒标
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干白、干红葡萄酒的“干”指什么？
作为一枚葡萄酒爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里"干"指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒？首先，我们得知道一个术语--剩余糖份（
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干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思？
作为一枚葡萄酒爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里"干"指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒？首先，我们得知道一个术语--剩余糖份（
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为什么干型葡萄酒喝起来有些甜?
在不少人看来，"干型"即表示"不含糖"的葡萄酒。但事实上，干型葡萄酒中并非完全不含有糖分。据欧盟的规定，一般对于静止酒来讲，当酒中的残糖量不超过4g/L，或当总酸(以酒石酸计)与总糖(以葡萄糖计)的差
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告别野蛮生长 国内预调鸡尾酒权威标准出台
在野蛮生长许久之后，国内预调鸡尾酒的标准终于出台。日前，中国酒业协会发出通告，批准发布《预调鸡尾酒》团体标准。这个旨在加快中国酒业供给侧改革、丰富酒类产品结构的决定，将会有效解决之前困扰预调鸡尾酒行业
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白兰地仿洋现象较严重
广东省工商局日前通报2011年3季度流通领域酒类商品抽检结果，抽样合格率为78%，白兰地仿洋现象比较严重、葡萄酒的质量较差。2011年三季度，广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类市场进
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中小酒企质量调查的不合格现象
此次葡萄酒抽检的合格率为53.3%，剔除纯标签不合格后的抽样合格率为73.3%，这说明一些中小葡萄酒生产企业仍然存在一些问题，还要进一步加强监管力度。这次抽检不合格项目为标签、酒精度、总糖、干浸出物、
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广东酒类商品抽检结果让人忧
广东省工商局日前通报2011年3季度流通领域酒类商品抽检结果，抽样合格率为78%，白兰地仿洋现象比较严重、葡萄酒的质量较差。2011年三季度，广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类市场进