山葡萄白兰地塔式蒸馏_了解更多有关山葡萄白兰地塔式蒸馏的内容_中华酒网
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张裕中葡“较劲”白兰地：被当去库存救星
不同于传统洋酒消费重地广东的"由洋转酱"，国内葡萄酒企业依然视白兰地为拥有无限潜力的品类，尽管这份押注在很多时候是一种消耗葡萄酒库存的选择。可在争夺消费者注意力时，只用葡萄和水的"无添加"暗示，在部分
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张裕珍藏五星金奖白兰地:走向世界的张裕五星金奖白兰地
众所周知,国 宴代表着中国的宴席,其菜品、用酒,无一不遵循着各类原料的高标准。菜品展示着中国文化与国家的强盛风貌,而用酒则是国家门面的象征。在崇尚白酒的中国,虽然粮食酒长时间仍是的主角,但国际化舞台下
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调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点
配图基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香
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洋酒的种类划分
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。而我们比较熟悉的是白兰地、威士忌和伏特加等等。以下是关于洋酒的分类：1、白兰地(Brandy)白
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轻快细致的香槟
葡萄酒中含有丰富的营养物质，也是惟一在人体消化道内呈碱性的饮料，有利于人体对脂肪、蛋白质等高热量高胆固醇食物的消化。轻快细致：香槟香槟，与红葡萄酒的醇香厚重相比，显得轻快细致，而成为流行的社交饮品。但
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威士忌的术语，从A至Z详细介绍
在英国人眼里，威士忌（Whisky）是一种堪比"生命之水"的酒精饮料，当然它也是受全球男士喜爱的烈酒之一。不管你是威士忌超级粉丝，还是初级入门者，都会或多或少地接触到一些威士忌术语。今天，酒百科将从
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把“纯粹”装酒里，更懂年轻人的格麦迪
年轻人需要一款什么样的酒?近年来，行业从不缺乏有关"酒类年轻化"的探讨，各种标榜"年轻化""时尚化"的产品也层出不穷，但绝大多数都已埋没在市场之中。在这场争夺年轻消费群体的竞赛中，一个6年磨一剑、强强
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朗姆酒知识大总结
朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强
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恬谧之享，邂逅宁静的日本威士忌的代表
"在我们的谷物威士忌中，有一种淡然的自信与柔情。这些特质，使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌或是作为调和威士忌的一部分，都能够充分展现自己的风格。" --三得利第四代首席调酒师福與伸二[2020年
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三得利威士忌世家旗下知多单一谷物威士忌于中国正式发布
"在我们的谷物威士忌中，有一种淡然的自信与柔情。这些特质，使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌或是作为调和威士忌的一部分，都能够充分展现自己的风格。" --三得利第四代首席调酒师福與伸二[2020年
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苏格兰威士忌产区概览
我们在之前的文章中曾提到，苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌，而不是单一纯麦威士忌，但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。这一方面是因为纯麦威士忌蒸馏厂必须采用效率较低的壶式蒸馏锅，而谷物
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青岛啤酒获***认可示范企业
从近日国家工信部、财政部公布的2013年中国工业清洁生产示范项目，青岛啤酒股份有限公司"新型塔式麦芽制造系统"位列其中，并获得国家700万元资金支持，青啤公司也是啤酒行业一家获得***认可的示范企业。
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加拿大啤酒消费量下降，有趣的应对方式
加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的总裁兼共同创办人李德(David
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加拿大啤酒消费趋减 本土精酿啤酒走俏
外媒1月3日讯 加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前决定，要为夏季酿制一种有季节风味和大黄(rhubarb)味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的
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选择葡萄酒该如何分类?
随着我们的生活条件越来越好，我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然，越来越多的美味饮料在我们的生活中也很常见，尤其是葡萄酒，这在我们的生活中非常常见。但是很多朋友不太了解葡萄酒的选择方法。那么，
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关于伏特加10个鲜为人知的秘密
伏特加(vodka)看似一点都不神秘，可以说一眼就能看通：无色、味淡、高挥发性、调酒好手。然而，光懂这些只能算是小学生水平。要达到大师级水平，你至少要了解下面这10个关于伏特加的真相。1."伏特加"一
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酒业调整期，酒企颠覆创新稳中求变
如果说酒业的变革从价格开始的话，那么，紧随其后的当属渠道与品牌。当2014年众多优秀酒业品牌或横空出世、或蜕变一新的时候，其不仅带给消费者以震撼，更用自身创新求变、积极进取的榜样力量给予业界启发。在这
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认识一下山葡萄酒
一 山葡萄酒的历史山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，距今已有70多年历史。长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条
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特种葡萄酒你知道吗?
什么是特种葡萄酒?特种葡萄酒是指鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或者酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。下面是佳酒网小编为大家推荐的9款特种葡萄酒，让你全面了解一下什么是特种葡萄酒。(一)冰葡萄酒(icew
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特种葡萄酒都有哪些?
特种葡萄酒都有哪些？下面和佳酒网小编一起了解一下吧：（1）利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、白砂糖等使最终酒精度为15－22度的葡萄酒。（2