中华酒网

酿水果酒温度高了会怎样_了解更多有关酿水果酒温度高了会怎样的内容_中华酒网

  • 4种酒品怎样饮用更健康

    4种酒品怎样饮用更健康

    酒是生活中最常见的饮品之一。很多场合都离不开酒,但是酒喝多了会伤身损害健康,下面,小编就要来为大家出出招,看看怎样喝酒才能不伤身还养生。4种健康喝酒方法1. 黄酒这是中国最古老的酒之一,有养胃健脾、和

  • 白葡萄酒放置时间久了会变颜色

    白葡萄酒放置时间久了会变颜色

    通常,白葡萄酒呈现浅黄色至金黄色色泽。未开瓶的白葡萄酒若出现棕色或暗沉的颜色,说明这瓶酒很可能出现了缺陷,并且会持续恶化。当然,颜色并不是可以判断葡萄酒酒质的因素。如果发现白葡萄酒呈现棕色了,为了确认

  • 各类酒种怎样加热饮用

    各类酒种怎样加热饮用

    关羽温酒斩华雄,从此名震各诸侯;曹操青梅煮酒论英雄,苦辣酸甜都在喉……中国历史上,跟温酒有关的桥段很多,都极具英雄豪情。事实上,不仅我们所熟知的黄酒,白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用,并且加热的温度

  • 品酒味觉疲劳怎么办

    品酒味觉疲劳怎么办

    眼睛累了,会视觉疲劳。品酒多了会怎样?除了会醉酒,还会产生味觉疲劳。不要以为你酒量很大,不会醉酒。但味觉疲劳却是一个人人无法避免的事实。味觉疲劳是真实的--就算你不是一个专业的葡萄酒品酒师也会有这样的

  • 为什么不同年份的葡萄酒 价格相差那么大?

    为什么不同年份的葡萄酒 价格相差那么大?

    前两天,一瓶1945 年罗曼尼康帝葡萄酒在纽约苏富比(Sotheby's)拍卖会,以创纪录天价558000美金落槌,折合人民币386 万元!落槌数分钟后,两瓶1945年份的La Tache分别以297

  • 为什么酒喝多了会断片儿?

    为什么酒喝多了会断片儿?

    世界上最温柔的毒药莫过于酒精了。虽然过量饮酒对身体的危害几乎人尽皆知,但是每到喝得high起的时候总有人会喝多而醉酒。你是否也有过这样的醉酒体验,酒醒之后发现自己在一个陌生的地方,醉酒的记忆被清除了。

  • 晚入冬 对酿酒有什么影响

    晚入冬 对酿酒有什么影响

    今年入冬,南方又变得更暖了。更暖的和更冷的冬天,酿造葡萄酒,会有什么不同?在冰火两重天里,葡萄酒会绽放出怎样的花朵来?今年入冬后依旧短袖盛行的南方,大呼"在广东立冬,是要预防中暑的",那么,如果种植葡

  • 加州葡萄酒2012年份被评"品质优秀"

    加州葡萄酒2012年份被评

    加州酿酒师大赞2012年份酿酒葡萄"品质优秀",据早前预估,今年产量预计将接近此前记录370万吨,比去年的低产量高了约12%,这一现象与大西洋彼岸的采收情况形成鲜明的对比。欧洲许多国家由于天气恶劣导致

  • 葡萄酒喝多了会发胖吗?

    葡萄酒喝多了会发胖吗?

    葡萄酒能减肥葡萄酒可美容减肥,是因葡萄酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。

  • 4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做!

    4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做!

    在聚会或应酬时都会要喝酒,但是酒喝多了会伤身,这可怎么办呢?今天,小编就要来为大家出出招,看看怎样喝酒才能不伤身,还有养生的效果。4种喝酒方法养生不伤身白酒。又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能

  • 市民自酿葡萄酒竟成醋?

    市民自酿葡萄酒竟成醋?

    昨日,大渡口,田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了。昨天,田先生有些着急地给记者打电话咨询我们家有几个大瓦缸,有一个用来泡咸菜,还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做

  • 市民自酿葡萄酒把邻居"酸倒"

    市民自酿葡萄酒把邻居

    昨日,大渡口,田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了,田先生有些着急地给记者打电话咨询。我们家有几个大瓦缸,有一个用来泡咸菜,还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做的葡

  • 桃红葡萄酒有哪些类型?怎样配餐呢?

    桃红葡萄酒有哪些类型?怎样配餐呢?

    从前,人们认为桃红(Rose)是女性的专属葡萄酒,其主要的消费群体是年轻女性。但近年来,男性的桃红消费量不断增长。桃红以其粉嫩娇艳的色泽、清新的口感以及易于搭配食物的特点渐渐地俘获更多葡萄酒爱好者的芳

  • 自酿葡萄酒是酸的 比醋还酸怎么回事

    自酿葡萄酒是酸的 比醋还酸怎么回事

    昨日,大渡口,田师傅酿的葡萄酒把前来品尝的街坊邻居彻底"酸倒"了昨天,田先生有些着急地给记者打电话咨询我们家有几个大瓦缸,有一个用来泡咸菜,还有两个装着去年夏天我和老婆亲手酿制的红葡萄酒。我家去年做的

  • 葡萄酒储存必须注意的7点情况

    葡萄酒储存必须注意的7点情况

    当你买了一些葡萄酒,但暂时还不打算把它们喝掉的时候,应该怎样把它们保存起来呢?首先,我们要记住的是,市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳。 不过,对大多数消费者来说,只要注意几点简

  • 带梗发酵对葡萄酒品质的影响

    带梗发酵对葡萄酒品质的影响

    在过去葡萄酒酿造工艺中,酿酒师对葡萄梗一直都避之不及,因此红酒在浸渍发酵前通常都要经过去梗处理,只留果实酿酒,剩下的梗用作肥料或者植被保护。然而现今越来越多的酿酒师选择保留葡萄梗整串一起发酵。葡萄梗怎

  • 这3种白酒,储藏时间越长口感越差,买来尽快饮用

    这3种白酒,储藏时间越长口感越差,买来尽快饮用

    钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。一壶好酒,引得多少英雄竞折腰。何为好酒?有个说法叫"陈年好酒",说的是白酒在酿造出来后,越放越香。这其实是酒里的醛不断的氧化为羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香气味的

  • 红色传奇葡萄酒分类

    红色传奇葡萄酒分类

    红色传奇葡萄酒分类:1、红色传奇·特酿干红:朗格多克(奥克)地区餐酒VDP D'OC红色传奇·特酿干红采用"西拉子"、"佳丽酿"混合酿造而成。富有浓郁的水果、香料的芳香味,口感丰富,是高超的混合酿酒技

  • 葡萄酒加热独树一帜

    葡萄酒加热独树一帜

    随着天气转冷,饮用冰镇的葡萄酒让不少人听了就想打个冷颤。今年冬天,记者就带您了解怎样热饮葡萄酒。虽然白葡萄酒的饮用温度一般为8-12摄氏度,红酒为14-18摄氏度,但葡萄酒热饮对身体也有一定的好处。最

  • 葡萄酒储存的方法有哪些呢?

    葡萄酒储存的方法有哪些呢?

    一般懂红葡萄酒的都把红葡萄酒放在酒窑里存放,酒窑在比较阴凉的地方。因为红葡萄酒不能暴露在阳光下,但的温度是10 -15度。另外,温度也影响红葡萄酒的口感。太冷的话会让红葡萄酒发育缓慢,而温度太高的话会