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腌黄瓜配威士忌_了解更多有关腌黄瓜配威士忌的内容_中华酒网

  • 葡萄酒杀手!

    葡萄酒杀手!

    葡萄酒杀手的黑名单在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材,这份黑名单会让常以葡萄酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧!像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、咖喱

  • 芝士火锅如何搭配葡萄酒?

    芝士火锅如何搭配葡萄酒?

    通常正统的奶酪火锅要配白葡萄酒。而布根第火锅由于加入了很多肉类,则配红酒,梅洛和霞多丽都是不错的选择。奶酪火锅是瑞士最普遍、最具盛名的火锅之一。奶酪火锅使用陶制锅子,制作时一般都先以蒜涂抹锅底,再将不

  • 红酒腌牛羊肉 炖出来味更好

    红酒腌牛羊肉 炖出来味更好

    这几年,越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用,还可以用于烹饪,不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者,有一次在家里用黄瓜炒虾,没有料酒了,就放了一点红酒,最后出锅时香味真的跟以前

  • 威士忌的美味料理

    威士忌的美味料理

    谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精,探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则,喜欢喝威

  • 中国人各地喝酒爱配什么菜?

    中国人各地喝酒爱配什么菜?

    袁枚《随园食单》里"戒纵酒"篇所言:"所谓惟酒是务,焉知其味,前治味之道扫地矣。"只顾一味喝酒,妄对精心烹制的美味,袁才子主张边品尝美味边喝酒,或先尝过菜品再放开量喝。"酒过三巡,菜过五味",饮酒斟过

  • 常见食材里的葡萄酒杀手

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    随着人们生活质量的提高,越来越多的人喜欢在吃饭的时候点上葡萄酒,但是很多人都不知道很多食材会扼杀葡萄酒的口感。葡萄酒杀手常见食材在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材,这份黑名单会让常

  • 跟着我左手零食右手红酒杯

    跟着我左手零食右手红酒杯

    弗吉尼亚州的克里夫顿有一家名为 天堂之泉(Paradise Springs Winery) 的酒商,他们三年来每年都会选择一个月,坚持开班授课教大家用红酒搭配零食。刚开始做起这个事情的时候还稍微有点不

  • 湘菜配酒六法则

    湘菜配酒六法则

    白玉花生、巧拌香干建议配酒:阿尔萨斯灰品乐 新鲜花生去皮,用新鲜辣椒和醋汁微微腌制以后,湘菜有直接的辣椒清香与花生的奶油甜香混合在一起,令人胃口大开。而经过特殊熏制工艺的湖南香干,细嚼慢咽间可以品尝出

  • 湘菜配酒几大法宝

    湘菜配酒几大法宝

    湘菜好味道。同样是辣,它比川菜直接彪悍,没有丝毫铺垫和衬托,就像湘人的性格,但是霸道的辣味中又有轻灵的纯净,像是沈从文笔下的湘西女子。没有哪种菜肴像湘菜这样,将两种互相矛盾的特性如此巧妙地融合在一起。

  • 湘菜与葡萄酒的美味碰撞

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  • 这些希腊美食配什么葡萄酒好呢?

    这些希腊美食配什么葡萄酒好呢?

    希腊菜以浓郁的香料味著称,在进行餐酒搭配时,尤其需要注意挑选能够搭配菜肴中的香料味、羊肉和牛肉鲜味的葡萄酒。带有草本风味的红葡萄酒和矿物风味主导的白葡萄酒是不错的选择。希腊卷饼、沙拉、菠菜派是常见的希

  • 寿司奈良本推出唐培里侬香槟王尊享套餐

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    日本是香槟在亚洲的消费国,除了日本人本身对其幼细颗粒和二次发酵风味的热爱,据说香槟与日本料理的搭配也是功不可没。最近寿司奈良本特别推出了为期三个月(5 月至7月)的唐培里侬香槟王尊享套餐,这个仅晚间供

  • 为什么要“红酒配红肉,白酒配白肉”?

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    亲爱的维尼博士:为什么葡萄酒配餐有"红酒配红肉,白酒配白肉"之说?--Prajapati M亲爱的Prajapati :在我看来,"红酒配红肉,白酒配白肉"是葡萄酒配餐实用、易记的原则。目前,越来越多

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    喝洋酒是有讲究的,不同的场合,喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现,一种格调和品位的流露,从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知!洋酒其实指的就是外国输入中国的酒

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  • 东北菜爱上葡萄酒

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    粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒,听起来还真有点不可思议。其实,根据以往的配餐经验和个人的口感偏好,东北菜也有好酒来配。一、 东北名菜,锅包肉锅包肉是一道东北名菜,满族美食。做法是,将猪里脊肉切片腌入味,

  • 吃韩国料理配什么葡萄酒?

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    说起韩国美食,我们中国人一定不会陌生。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢?既然韩国菜和葡萄酒都是你的菜,阿根廷红酒 红酒女人

  • 天门山牌大米原浆酒 深受年轻人追捧

    天门山牌大米原浆酒 深受年轻人追捧

    原浆+可乐:(1:1)馥郁柔和,入口绵甜,圆润爽怡,略带点微妙芬芳,复杂而又和谐,如同红方。加2-3块冰,可以品出轩尼诗的味道。原浆+雪碧:(1:1)如威士忌,略带一丝甜味,口感清纯柔和、圆润幽深、持

  • 熏肉配美酒 这些可以有

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    话说:民以食为天。烹制美食和享用美食是人类从古至今、永不停歇的追求。传说,八国联军侵华之时,慈禧太后和光绪皇帝外逃,途经河北怀安县柴沟堡时发现了一种美食,慈禧太后对它颇为赞赏,此后,这种美食就成为了太