中国威士忌蒸馏_了解更多有关中国威士忌蒸馏的内容_中华酒网
-
山崎威士忌打造东方威士忌文化
5月12日，三得利（Suntory）（中国）投资有限公司，在北京召开了国际金奖山崎单一麦芽威士忌品牌发布会。据悉，三得利公司进入中国市场已有26年，一直以其啤酒事业为中心开展业务，2004年三得利在中
-
中国威士忌品牌首个生肖酒，岁虎来了！
生肖，是每一位中华儿女与生俱来的标记和烙印。其中"虎"作为华夏图腾之一，是力量和胆识的象征，自古为中华儿女所顶礼膜拜;作为十二生肖中和国人文化渊源最深的自然物种，虎和人类有太多不解之缘。令人振奋的是：
-
中国白酒与国外烈酒有什么不同
国内的白酒酿造商今年以来纷纷开始计划在国外上架销售他们的产品，中国白酒也将开始批量进入国外的烈酒市场，仍未习惯饮用来自中国白酒的外国人，将中国的白酒戏剧性地称为"火酒"。富有的中国商人和大量涌向国外的
-
中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里？
中国白酒是世界几大蒸馏酒之一，由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式，加上贮存及调制方法有所不同，因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。我国传统白酒和国外蒸馏酒相比，
-
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一
现代人们所熟悉的蒸馏酒分为：白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒 (Rum)、中国白酒(Spirit)。从酿造工艺来看，大的环节没有什么区别，都
-
钰之锦蒸馏酒研究所专家委 员会首次会议在蓬莱沃族葡萄酒庄举行
9月7日，2020年蓬莱国际葡萄酒节钰之锦蒸馏酒研究所专家委 员会首次会议在蓬莱沃族葡萄酒庄召开。图片来源于：水母网中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三，原张裕葡萄酒公司副总经理、总工程师王恭堂，中国酒
-
中国古代蒸馏酒的酿造方式
用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降
-
早蒸馏酒是由凯尔特人发明
世界上早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的。当时的凯尔特人使用陶制蒸馏器酿造出酒清含量较高的烈性，这也是威士忌酒的起源。威士忌一词出自凯尔特人的语言，意为 "生命之水"。公元4
-
历时5年，这家中国威士忌酒厂发布了全球首个黄酒桶
"这次与上次的不同是，所有的设备都到齐了，且工厂也从整体的设备调试，逐步转入到生产投料"。时隔半年，微酒再次走进崃州蒸馏厂，这次这家产能将排名世界前列的威士忌酒厂完整揭开了其神秘的面纱。10月19日，
-
浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族，既谦逊好学，隐忍刻苦，又矜骄张狂，残忍肆意。其他的姑且不论，但日本人懂得虚心学习又不墨守成规，往往精益求精，自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国，日本人
-
全球蒸馏酒之中国记忆
中国白酒又一次给世界蒸馏酒市场带来惊喜。去年12月，北京歌德盈香举办原坛老酒拍卖专场，泸州老窖（000568）推出30坛原坛封存、拍卖总量达10000斤的全系列金奖老酒，成为"世界蒸馏酒拍"。中国白酒
-
世界有六大蒸馏酒，你了解几个？
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
-
代号“崃州”，500桶中国威士忌18分钟售罄！
2月9日，微酒从市场获悉，百润股份旗下崃州蒸馏厂首次限量发售了500桶单一原桶麦芽威士忌，仅18分钟就全部售罄。据悉，每一桶威士忌都是风味天成、私人定制，具有的收藏价值。有业内人士认为，崃州在国内以限
-
聊聊日本大米威士忌
清酒算是日本本土生产的酒中最有文化标签的了。不管是在居酒屋里大瓶吹着菊正宗，还是高端小局里品鉴着十四代，它们的原料都离不开大米。受中国文化影响，自古以来日本在饮食习惯上就与西方世界分道扬镳，大量种植水
-
“生命之水”苏格兰威士忌的秘密
神秘的苏格兰威士忌威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒，通常认为起源于苏格兰。关于威士忌最早的文献记录可以追溯到1494年，当时它还不叫威士忌 (Whisky)，而叫Usque-Baugh或者Uisge-B
-
我们常说的洋酒？到底是什么？
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。问起来国内兄弟平时喝不喝酒啊，很多人说我只喝洋酒，但国内大家经常混淆这个概念为"国外进口的烈酒"，
-
“日威”很火，清酒很火，下一个流行的会是？
"日威"很火，堪称威士忌品类的顶流。2021年天猫国际海外直购数据显示，在年货节期间，通过跨境直邮进口的洋酒成交量中，80%的成交量来自日本威士忌。但除了威士忌，被誉为"日本国酒"的本格烧酒与泡盛酒的
-
三得利威士忌世家旗下知多单一谷物威士忌于中国正式发布
"在我们的谷物威士忌中，有一种淡然的自信与柔情。这些特质，使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌或是作为调和威士忌的一部分，都能够充分展现自己的风格。" --三得利第四代首席调酒师福與伸二[2020年
-
威士忌神秘博士揭晓百年传奇 慕赫醇厚风味尊享品鉴晚宴在京启幕
近日，全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下神秘酒厂慕赫，于北京举办醇厚风味尊享品鉴晚宴。一段穿越时空、致敬经典的解密之旅由此展开。晚宴现场，帝亚吉欧中国品牌大使王永鑫(Benson Wang)先生带领嘉宾品享
-
单一麦芽威士忌:酒中绅士
曾有人说，了解单一麦芽威士忌的过程，不仅是对品质与风味的探究，同样是自身品味的一次升华。无法遍尝的美酒：单麦威士忌单一麦芽威士忌是指出自一个酒厂，完全由大麦的麦芽酿造的威士忌酒。相比之下，人们更为熟悉