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葡萄酒质量从些方面来判断
葡萄酒的质量可从3个主要方面进行判别，即理化指标、卫生指标和感官指标。其中的理化指标是对葡萄酒最基本的特征予以规定，即它应达到的最起码的成分含量，例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等；卫生指标是衡量葡萄酒
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择购葡萄酒如何辨别真伪
时下，市场上销售的葡萄酒，可以说品种繁多，这里不乏真正的、优质的葡萄酒，但也有许多劣质的、虚假的葡萄酒，其产品的属性与葡萄酒相差甚远：有的加入了大量的水、酒精;有的根本不用葡萄或用少量的葡萄;有的添加
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江苏洋河镇白酒代理哪家好?
江苏洋河镇白酒代理哪家好?江苏洋河镇白酒代理厂家推荐江苏洋沂酿酒股份有限公司。江苏洋沂酿酒股份有限公司是实体性的企业，坐落在中国名酒基地 ---洋河镇，占地面积两万平方米，年产白酒2000吨。公司实力
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延安市白酒龙头实施文化品牌战略
轩辕酒业立足陕西，面向全国，积极实施"名酒回归、跨越发展"的文化品牌战略，致力于打造中国幽雅复合香白酒典范品牌，并在此过程中使销售额连续多年保持300%以上的增幅。作为延安市白酒龙头企业，轩辕酒业公司
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洋河镇白酒有多少品种？
洋河镇白酒，非常受消费者的欢迎，洋河镇白酒也有很多的品种，下面我们就来了解了解这些品种。洋河镇白酒品种：洋河镇蓝花瓷洋河镇蓝花瓷，隶属于江苏洋河镇蓝花瓷酒业有限公司，它位于在中国名酒之都--江苏省洋河
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丰谷酒业创新缔造未来崛起帝国
探析丰谷酒业的成长神话，创新在其中扮演了重要角色。在总经理马斌上任以来，丰谷就明文规定，公司每年必须从经营总额中按10%的比例提取科研创新经费，主要用于创新项目研发、设备增购、试验室建设、人才培训等。
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探析丰谷酒业的成长神话，创新在其中扮演了重要角色
探析丰谷酒业的成长神话，创新在其中扮演了重要角色。在总经理马斌上任以来，丰谷就明文规定，公司每年必须从经营总额中按10%的比例提取科研创新经费，主要用于创新项目研发、设备增购、试验室建设、人才培训等。
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泸州老窖总经销品牌12月1日前停产，年底换新，“统一令”后每家品牌条码限定20个以内
今日，酒业家记者获悉一份泸州老窖最新对于特许品牌、总经销品牌产品的口头通知。通知内容：泸州老窖特许品牌、总经销品牌务必在12月1日前把所有现在产品停止生产，12月31日前把新产品全部封样，逾期后果自负
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白酒酒精度低度与高度的区别、原因、来源方式
酒精度：即酒的度数，表示酒中所含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。高度酒酒精度介于45%vol到58%vol低度酒酒精
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白酒执行标准解析
在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：一：固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物(酒曲)把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋
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白酒执行标准解析，从外包装识别酒精酒
当你选购酒产品的时候，件事是什么?当然是打量外包装上注明的信息，看一看生产厂家、生产日期什么的。商品标签上的"信息"很有用。在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：一：固态法白酒以粮谷为原料，采
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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借产业互联网东风 果酒迎来新市场
何以解忧，唯有杜康。我国酿酒历史悠久，自有酒之日起，酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒，而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制，是利用自然发酵或人工添加酵母
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谁是酱酒之后的大风口？
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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谁是酱酒之后的大风口？6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见
果酒在酒水行业里是个较特殊的类别，品种丰富但还没有一个统一的法定标准，也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显，认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此，本文种
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“千亿市场”赋能，中国特色的果酒正在崛起，问题也在显现
中国的特色果酒产品，路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品"立"发展之路，在
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“双十一”临近，果酒受消费者青睐！它的现状及发展潜力究竟如何？
今年的"双十一"越来越近，消费君身边的女性朋友已经开始在买买买了，从她们的"购物车"中可以看到，果酒是其中一个产品。说起果酒，它是这几年酒行业迅速发展的一个品类，消费的人群主要为年轻女性。那么，果酒的
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果酒产品该怎么做？
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋
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想让果酒飘香 人才短板需补上
在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示："据我了解，全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程，人才培养体系跟不上产业发展步伐