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威士忌和红酒橡木桶的区别_了解更多有关威士忌和红酒橡木桶的区别的内容_中华酒网

  • 美国橡木桶与法国橡木桶的区别

    美国橡木桶与法国橡木桶的区别

    一般来说,葡萄酒储存在橡木桶一段时间后,会为葡萄酒带来香草与橡木的风味,而法国橡木桶长久以来被认为更适合用来酿造葡萄酒。可以用来做成橡木桶的橡木中,一种是美国的白橡木,另一种是欧洲的棕色橡木。美国白橡

  • 经过橡木桶和不过桶的葡萄酒有什么区别?

    经过橡木桶和不过桶的葡萄酒有什么区别?

    葡萄酒的的酿制过程中,橡木桶扮演者重要角色,他的作用是不可忽视的,它的存在让葡萄酒的口感充满着更多的可能。很多葡萄酒经过橡木桶沉淀熟化,能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味,使葡萄酒更浓郁复杂。图片来源网

  • 在熟成过程中,橡木桶对于威士忌而言究竟有多重要?

    在熟成过程中,橡木桶对于威士忌而言究竟有多重要?

    威士忌的生产过程中重要的几个步骤是发酵、蒸馏和陈年,其中,陈年过程就会用到橡木桶。一般来说,威士忌蒸馏完成后,会置于橡木桶中熟成数年。在这段时间里,正是威士忌风味的形成期。之所以说橡木桶对于威士忌而言

  • 法国橡木桶和美国橡木桶有什么区别?

    法国橡木桶和美国橡木桶有什么区别?

    在葡萄酒的世界里,橡木桶或橡木味常与高品质、可陈年的葡萄酒联系在一起,不管酿酒师或行家们对橡木桶与葡萄酒的争议如何,不可否认的是,由橡木制成的橡木桶在葡萄酒的发展过程中至关重要。橡木大致可分为红橡木和

  • 什么是葡萄酒"过桶"?

    什么是葡萄酒

    你听过"过桶"这个词么?简单的说就是葡萄酒"过桶",葡萄酒"过桶"主要是指的经过橡木桶培养,橡木桶在酒类领域的运用有上千年历史。在葡萄酒领域不管是酿造还是最后陈化等环节都对葡萄酒风味品质起着一定作用,

  • 橡木桶:美国桶和法国桶有什么区别?

    橡木桶:美国桶和法国桶有什么区别?

    葡萄酒爱好者一定都对橡木桶不陌生,但你知道究竟哪些因素会影响橡木桶的品质,美国桶和法国桶之间又有什么区别吗?对于所有的葡萄酒爱好者来说,橡木桶非是陌生名词。多数红葡萄酒和小部分白葡萄酒在发酵完毕后都需

  • 美国桶法国桶这到底有啥区别?

    美国桶法国桶这到底有啥区别?

    葡萄酒的酿造就像是一门艺术,而那些细枝末节的"雕刻",那些让酒更尽善尽美的规则,都让葡萄酒充满更多的可能。橡木桶在葡萄酒熟成过程中便是一个无法忽略的环节,它所带来的纯正"橡木香"便是其赋予葡萄酒的珍贵

  • 美国桶和法国桶有什么区别?

    美国桶和法国桶有什么区别?

    法国橡木桶法国橡木桶可谓是橡木桶界的龙头老大,它的原料法国橡木,即欧洲栎(Quercus robur)在整个欧洲都很普遍,因纹理结构细腻而被选来制作陈酿葡萄酒的橡木桶。法国的制桶工人会从不同的地区、不

  • 经过橡木桶的葡萄酒 味道到底哪里不一样?

    经过橡木桶的葡萄酒 味道到底哪里不一样?

    葡萄酒不像可乐,每一瓶都会有同样的风味;对消费者来说,挑选葡萄酒最大的困难点在于,就算看到酒标、包装,也不知道这瓶打开会是什么香气、什么口感?其实只要仔细问问卖酒的人,或是看看酒标上的原文说明,看看这

  • 威士忌中单桶、桶强、雪利桶、波本桶是什么意思?

    威士忌中单桶、桶强、雪利桶、波本桶是什么意思?

    在选购威士忌的时候,我们经常能看到酒标上的单桶(Single Cask/Barrel)、桶强(Cask Strength)、雪利桶(Sherry Cask)、波本桶(Bourbon Cask)等,那么

  • 讲述美酒与时空的微妙:好酒需陈酿 酒器妙变多

    讲述美酒与时空的微妙:好酒需陈酿 酒器妙变多

    世界上的酒种繁多,大部分酒都需要陈酿,如西方的红葡萄酒、威士忌,以及我国的白酒和黄酒。岁月的斗转星移赋予白酒灵性,如同诞生在襁褓中的婴儿,孕育着新的生命。酒也是一样,在许许多多的时光更替中,美酒与时空

  • 苏格登《时光协奏系列》第二篇章 39年单一麦芽威士忌全球首发

    苏格登《时光协奏系列》第二篇章 39年单一麦芽威士忌全球首发

    浏览前请确认已年满18周岁(2021年11月15日)近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下经典单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton),全球《时光协奏系列》第二款高年份臻选作品--39年单一

  • 红白葡萄酒除了颜色 还有什么区别?

    红白葡萄酒除了颜色 还有什么区别?

    要分辨红白葡萄酒,光凭外观就可以辨认,那么,除了颜色,其余的区别你还知道吗?1、由不同的葡萄品种酿造通常来说,红葡萄酒是用红葡萄(黑比诺,赤霞珠等)酿造的,而白葡萄酒则是用白葡萄(霞多丽,灰比诺等)酿

  • 橡木桶内造乾坤,格兰杰亮相2018国际潮流威士忌烈酒展

    橡木桶内造乾坤,格兰杰亮相2018国际潮流威士忌烈酒展

    2018年8月10日,格兰杰单一麦芽威士忌再度亮相Whisky L!,为威士忌爱好者们带来一站式体验。同时重磅呈现格兰杰总酿酒师梁思敦博士在WhiskyL!上的首次公开大师品鉴课。丰富的展台体验、多重

  • 美国橡木桶 VS 法国橡木桶

    美国橡木桶 VS 法国橡木桶

    常喝酒爱喝酒的小伙伴们应该都能比较轻松的的分清楚经过橡木桶和未经过橡木桶的葡萄酒的口感区别,尤其是像霞多丽葡萄这样比较典型的品种。不锈钢桶培养出的霞多丽,清爽、瘦、酸度高,而橡木桶培养甚至酒泥接触过的

  • 橡木桶陈酿的葡萄酒到底会有什么味?

    橡木桶陈酿的葡萄酒到底会有什么味?

    葡萄酒不像可乐,每一瓶都会有同样的风味;对消费者来说,挑选葡萄酒最大的困难点在于,就算看到酒标、包装,也不知道这瓶打开会是什么香气、什么口感?其实只要仔细问问卖酒的人,或是看看酒标上的原文说明,看看这

  • 红白葡萄酒变得如此不同的原因

    红白葡萄酒变得如此不同的原因

    我们都知道葡萄酒分三种:红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,但你知道它们为什么会呈现出不同的颜色么?它们的酿造工艺又有何区别呢?今天小编就带大家一起来了解一下红白葡萄的三个不同之处。1. 颜色首先先从颜色

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    中国威士忌酒行业现状分析

    威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey。威士忌(W

  • 100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里?

    100元与1000元的葡萄酒到底区别在哪里?

    高枋卓葡萄酒、烈酒文艺工作者,高级品酒师、培训师。获得WSET3证书;度热爱葡萄酒,对于葡萄酒有着一定的鉴赏能力,可评估各类葡萄酒的好坏和适合它口感的消费人群。曾为很多企业、公司做过各类葡萄酒培训和葡

  • 超实用的苏格兰威士忌酒标解读攻略

    超实用的苏格兰威士忌酒标解读攻略

    苏格兰威士忌(Scotch Whisky)是威士忌中的无冕,向来是许多威士忌爱好者的最爱。要想成为苏格兰威士忌,蒸馏和桶陈(至少在橡木桶中陈酿 3 年)的过程都必须在苏格兰地区内进行。市场上的苏格兰威