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伦敦酒商发布泰坦尼克沉没百年纪念威士忌
伦敦知名酒商Berry Bros. Rudd为了缅怀泰坦尼克沉没100週年，特别推出单桶纪念威士忌，Berry Bros. Rudd选定了苏格兰斯佩赛1998年的格兰路思(Glenrothes)雪莉桶
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袁仁国：临危受命 奉献茅台40年
自"沪港通"开车后，其中一只最受"南水"追捧的A 股，是被誉为"国酒"的贵州茅台，股价在两个月间升逾25%，市值超过2100亿元人民币(2600亿港元)。在这家巨企背后，除了贵州独特的气候和水土，还有
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香港苏富比将呈献精选勃艮第佳酿拍卖
香港苏富比将于5 月23 日（星期六）于「香港苏富比艺术空间」举行「珍稀佳酿──特别呈献直接来自Maison Camille Giroud 之精选勃艮第佳酿」拍卖会。焦点拍品包括Maison Cami
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什么叫“年份酒”，多少年以上的才称得上“年份酒”?
俗话说，"酒是陈的香"，白酒天然地就与时间亲近，陈年，无论对于酒的品质本身，还是对于消费者的心智认知，都具有直接而足够的价值。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、成成品的时间，
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什么叫“年份酒” 多少年以上的才称得上“年份酒”？
俗话说，"酒是陈的香"，白酒天然地就与时间亲近，陈年，无论对于酒的品质本身，还是对于消费者的心智认知，都具有直接而足够的价值。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时
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水牛足迹推出2017古典收藏版
水牛足迹威士忌发布了其2017年的古董收藏版，包括五瓶不同度数、年份及制法的威士忌。这几款威士忌在十年前就推出了，这些古董收藏版也显示出了他们是水牛足迹酒厂的稀有产品。George T Stagg，度
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中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润
2020年上半年，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和汾酒5家巨头营收，占据白酒上市企业总营收的80%，总利润占18家公司(不包含顺鑫农业)净利总和的92.4%。2013年正月，湘鄂情副总裁訚肃在办公室叼着
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勾兑：一个被误解的工艺技术
所有的基酒都必须经过勾兑的工艺过程后才能进入到下一个生产环节，因为基酒是高度数的酒精，辛辣刺喉，是不适合直接饮用的，只有经过勾兑即生产商称之为勾调后的酒，才能去除辛辣，饮用时才会觉得口感圆润，"国际上
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帝亚吉欧展示了其2017年发行的特别产品
帝亚吉欧的年度特别发行会对"烈酒世界"来说，是一片"绿洲"，在2017年的系列中，我们为您带来了他们的价格和品尝记录。今年4月，帝亚吉欧公司的威士忌推广部门负责人尼克摩根表示，备受期待的苏格兰威士忌的
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茅台低头 下嫁雪花
8月，华润雪花啤酒突然对外宣布，与贵州茅台（600519）酒厂共同增资合资贵州茅台啤酒公司，组建华润雪花啤酒（遵义）有限公司。其中，华润雪花以总现金约2.7亿元增资，占70%股权出任大股东，而贵州茅台
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1997～2001：酒业“黄金十年”的序曲
1997年～2001年，是中国酒业"黄金十年"发展的前期，中国酒业人致力于营销体系的创新、品牌的塑造与强化、香型的创新与复兴等，不断调整行业产业结构，加强企业管理，推动产业技术创新，为中国酒业未来发展
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1997～2001：奏响酒业“黄金十年”序曲
1997年～2001年，是中国酒业"黄金十年"发展的前期，中国酒业人致力于营销体系的创新、品牌的塑造与强化、香型的创新与复兴等，不断调整行业产业结构，加强企业管理，推动产业技术创新，为中国酒业未来发展
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品山崎之韵，溯日威之源
11月4日，三得利日本威士忌世家在上海举办"山崎日威之源"品鉴会，以山崎多个珍贵酒款打造了一场味觉盛宴，与到场嘉宾一同在舌尖上回溯日威之源。作为日本威士忌的鼻祖，山崎威士忌承袭日本文化中对自然的敬畏和
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飞机上如何选杯好酒？
云端之上喝酒是一种怎样的感觉？很多航空公司的商务舱和头等舱都会提供丰富酒品，令客人体验飞机上曼妙的杯酒人生。旅行者小鹏次坐法航的商务舱时，被酒单上20多种红葡萄酒、白葡萄酒、香槟以及威士忌搞得束手无策
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香港苏富比2016春拍呈献两场重要洋酒拍卖
香港苏富比2016年春拍将于4月2日在香港会议展览中心率先呈献「国际收藏家私人窖藏--珍稀洋酒及威士忌」，并于4月2日及3日呈献第二场洋酒拍卖--「珍稀佳酿--特别呈献Ornellaia Archiv
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你对“勾兑”酒了解多少？
在人们的心里，白酒或多或少总有一些说不清道不明的阴影。那么到底什么是？为什么要呢？的目的：产品标准化+风味更出色其实本是一项很无辜的技术，它无非就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起，达到对
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高端啤酒也开始内卷了
日前，华润啤酒推出推出了一款礼盒(名为"醴")的产品，两瓶酒一起卖售价999元，共900毫升，平均每毫升1元。据称，华润雪花啤酒CEO侯孝海表示"醴"在啤酒行业没有对标的产品，但"醴"与茅台同桌一点都
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到底什么是“勾兑”酒？
1995年，秦池酒产量9600吨，实际销售9140吨，当年销售收入1.8亿元，利税为3千万，而据测算，1996年标王额在6000万元以上，也就是说，如果秦池最终中标，那么1996年秦池必须保证当年产、
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京德酒业新厂区开业庆典仪式隆重举行
2019年1月11日上午，河南省京德酒业公司新厂区开业庆典仪式在天冠大道上隆重举行。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇，河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉，中国食品发酵研究院酿酒工程研究发展部
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“白酒勾兑”就是这么个事
1995年，中央电视台开始以竞标的方式分时段销售下一年度的广告位，黄金时段的广告位颇受关注，来自山东的秦池酒，分别以6666万和3.2亿的天价，连续两年获得"标王"称号，在中央电视台的黄金时段投放广告