中华酒网

酒曲酿药酒方法_了解更多有关酒曲酿药酒方法的内容_中华酒网

  • **酒有哪些配方

    **酒有哪些配方

    大补元气的药酒羊羔酒配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。 制作方法:1. 将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。2. 糯米加水适量,上锅蒸至半熟,待冷备用。3

  • 保健酒的配方

    保健酒的配方

    大补元气的药酒羊羔酒配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。 制作方法:1. 将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。2. 糯米加水适量,上锅蒸至半熟,待冷备用。3

  • 六种药酒活血补血 养出桃花面

    六种药酒活血补血 养出桃花面

    都市女性大都气血不足,脸色苍白或暗黄。与其花大量金钱去买护肤品,还不如在家陶冶情操,酿花酒喝。既健康又美味,还能补足气血。佳酒网为大家推荐6种药酒的酿制方法,简单易做,赶紧学学吧。玫瑰酒不少女性朋友常

  • 保健酒保健,秘密在原料

    保健酒保健,秘密在原料

    随着人们对健康的认识不断加深,也随着保健酒的不断改良和发展,现在保健酒已经成为了许多人养生的首选产品,保健酒市场的需求也加大了保健酒品种的不断增多,不同种类的保健酒也体现了不用的价值,那么保健酒原料都

  • 酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    知识点:肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒,佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种,酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒,但老爸们喝酒时,还是能闻到那

  • 冬天用菊花地黄酒治偏头痛

    冬天用菊花地黄酒治偏头痛

    偏头痛是很多人都面临的问题,尤其是在冬天,偏头痛更为严重。其实偏头痛方法多,可以不吃药不打针,轻松偏头痛,你相信吗?下面五款药酒就能有效偏头痛。1、菊花地黄酒配方:白菊花200克,生地100克,当归5

  • 怎样制作养生酒

    怎样制作养生酒

    制作药酒时,通常是将中药材浸泡在酒中,经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中,此时即可过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍,配制药酒的方法甚多,概括起来,目前一般常用的有如

  • 饮用药酒要讲究

    饮用药酒要讲究

    (1)怎样选用药酒选用药酒要熟悉其性质。目前市场上出售的药酒,按其所浸药物的不同,大致可分为两大类:一类是以为主的药酒。其作用是祛风散寒、养血活血、舒筋通络。如用于骨肌损伤的跌打损伤酒,用于风湿性关节

  • 历史上的“琼岛”酒文化

    历史上的“琼岛”酒文化

    除黎族的米酒之外,琼岛历史上还有各种各样的酒:粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒;果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒;药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和

  • 关于露酒的历史考证

    关于露酒的历史考证

    露酒是中国独特的酒类。古今露酒有着很大差异,在学术上的考证也很复杂。根据最新《中华人民共和国行业标准》(意见稿)对当代露酒的定义,露酒是以黄酒、白酒为酒基,加入可食用或按照传统既是食品又是药材(或符合

  • 制作药酒要注意不能用的药材

    制作药酒要注意不能用的药材

    不宜泡制药酒的药材有哪些呢?这里来说一下。经过加工的一些半成品类药材,如补血药的阿胶、壮阳药鹿角胶、滋阴药鹿胎膏等,不宜泡药酒。矿物质类药材不宜泡酒。花粉(如蜜蜂花粉)不宜泡酒。毒性药材如生川乌、马前

  • 泡药酒宜选老白干黄酒

    泡药酒宜选老白干黄酒

    药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。俗话说"酒乃百药之长",酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。"酒借药势、药借酒力",酒和药能互相

  • 海南酒文化

    海南酒文化

    除黎族的米酒之外,琼岛历史上还有各种各样的酒:粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒;果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒;药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和

  • 自酿葡萄酒应该如何做?

    自酿葡萄酒应该如何做?

    葡萄收获的季节即将到来,很多人都开始准备在家自酿葡萄酒,现在佳酒网小编告诉你葡萄酒的自酿方法:酿酒工具:密封性好的玻璃坛子、无油渍的家用粉碎机或榨汁机、洁净的滤网、剪刀、不锈钢盆、提勺、淀粉、糖、少许

  • 同样是加入了中药材 为什么药香型白酒不是药酒?

    同样是加入了中药材 为什么药香型白酒不是药酒?

    在许多消费者心中,药香型白酒是一类很让人迷糊的酒。这个迷糊就体现在,总以为药香型白酒就是药酒。再加之最近踩雷的鸿茅药酒,大家对药酒和药香型白酒区别的误解又一次加深了。今日推文给大家透彻解析一下药香型白

  • 先秦时期的酿酒特点

    先秦时期的酿酒特点

    酒在我国有着悠久的历史,尤其是白酒,说起酿酒历史,就不得不说下我国先秦时期的酿酒特点。我国古代的酿酒工艺具有很高水平。《北山酒经》中说:"造酒最在浆,浆不酸不可酿酒。"说明酿酒是先制好酸浆,用以保护酵

  • 古人酿酒也有“神曲”?

    古人酿酒也有“神曲”?

    中国酒业方面的著述十分丰富,前人给我们留下了很多酿酒典籍。目前传世的最早酿酒著作,是《齐民要术》中的酒篇章,这是我们了解北朝之前中国酿酒模式与酿酒工艺的最基本的依据,这也是目前所保留下来的唐朝以前最系

  • 孙宝国:让白酒走向世界是每一位中国酒业人的使命和愿望

    孙宝国:让白酒走向世界是每一位中国酒业人的使命和愿望

    在第16届中国国际酒业发展论坛上,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国从酒的起源谈到清代酒业科技发展史。孙宝国院士认为,中国酒在世界上是独一无二的,但是中国酒要走向世界还有很长的路要走。以下为演讲全

  • 自酿保健酒助女性养颜

    自酿保健酒助女性养颜

    一个女人都想拥有面若桃花的肤色,与其花大笔钱买化妆品在脸上涂涂抹抹,不如泡点补益药酒喝,既能暖身驱寒,又可补气补血。●玫瑰酒广州中医药大学附属医院主任中药师曾惠芳介绍,不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、

  • 你的体质适合喝什么酒?

    你的体质适合喝什么酒?

    古人就有喝春酒的习俗,从养生角度看,初春气温忽高忽低,风干物燥,人体的免疫力和防御功能随之下降,适当地饮酒能促进血液循环,提高免疫力。在春酒的选择上,应以低度保健酒为选择。在我国古代,除了作为饮品,酒