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苦瓜酿造保健酒
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还具有预防和感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。一、工艺流
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利用苦瓜如何酿造保健酒?
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。一、工艺流程选料→清洗→选瓶洗涤→装瓶→注酒→封盖→贮存→成品二、加工技术1.选料：选择瓜形较长的
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常饮苦瓜酒 远离风湿感冒
苦瓜酒近年来就经常的出现在南方的一些市场上，也深受很多人的喜爱!其实，苦瓜酒是一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还具有
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山西质监局:4批次罐头油脂过氧化值超标或致癌
昨日，省质监局公布了对肉制品等六类食品质量进行质量监督抽查的结果。其中，4个批次罐头产品油脂过氧化值超标，而油脂高度氧化可能有致癌作用。[肉制品]质监部门共抽查了 46个批次的肉制品，不合格1个批次。
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为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”？
酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了"酒"这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型
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La Chouffe在英国推出啤酒罐头
这种 8% 的浓啤酒以前与 Chouffe 系列的其他产品一起装在其特的 330 毫升深蹲瓶中，也可以装在生啤中。La Chouffe 是 Brewery Achouffe 生产的最受欢迎的啤酒，其特
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2014上海高端食品饮料展十月开展
TO:总经理/展会负责人FROM :徐俊杰 15921251063 主题：安全 健康 发展 共赢2014上海高端食品饮料展The 9th Shanghai international high-end
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现酿喝生啤
如果问您，在罐头和新鲜水果之间，您更愿选择哪个，我想您一定毫不犹豫地说：当然是新鲜水果啦！有人就将瓶啤和扎啤比做水果罐头，而将近一、两年流行起来的生啤比做新鲜水果。那么，您又将做何选择呢？啤酒从种类上
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现酿现饮喝生啤
如果问您，在罐头和新鲜水果之间，您更愿选择哪个，我想您一定毫不犹豫地说：当然是新鲜水果啦！有人就将瓶啤和扎啤比做水果罐头，而将近一、两年流行起来的生啤比做新鲜水果。那么，您又将做何选择呢？啤酒从种类上
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王家林教授：让喝啤酒从“吃苹果罐头”到“摘苹果”
这两年来，不少啤酒爱好者，尤其是精酿啤酒"发烧友"都知道青岛科技大学的"青科啤酒"很是火爆。许多人专门赶到科大校区以品尝这款由青岛科技大学生物系酿造的自酿啤酒为幸，并在品尝后一致给予热评。多数人也通过
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香港电车服务推出啤酒
作为全球最特的双层有轨电车车队，这家以本地制造电车的运输公司一直热衷于推出生活产品，以呼应品牌以及香港的艺术和文化体验。今年夏天，它与本地啤酒厂 Young Master 合作，打造了两款代表"香港制
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世上第一个啤酒果酱
考古学家出身的企业家Nancy Warner因制成世上第一个啤酒果酱上了头条新闻。不过这啤酒果酱不含酒精，早餐食用它完全不会有醉意。34岁的Nancy说："在搬到佛蒙特之前，我和丈夫在美国东南部从事了
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啤酒果酱，你吃过吗？
考古学家出身的企业家Nancy Warner因制成世上个啤酒果酱上了头条新闻。不过这啤酒果酱不含酒精，早餐食用它完全不会有醉意。34岁的Nancy说："在搬到佛蒙特之前，我和丈夫在美国东南部从事了近1
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普通啤酒保质期为2月
乳品：新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如暴露常温下几小时就会变质。奶粉类食品，马口铁罐装密封充氮包装的为24个月，非充氮包装为12个月，塑料袋装为6个月。米面油：米面常温下保质期是6至12个月。未开封的
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啤酒行业未来不只是高端化之争
在2020年，突发的疫情让啤酒行业不得不对很多操作做出调整，而这些调整将在2021年被延续下去。比如不久之前我们刚刚探讨过的：加速的无醇趋势、更紧张的高端化之争，以及电子商务的蓬勃。近日，著名啤酒行业
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香烤鲑鱼
鲑鱼又叫大马哈鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。马哈鱼体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊风味。下面小编教大家来做烤鲑鱼，制作简单，香美可口。材料：
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金色麦啤：用海水酿制的啤酒
由西班牙巴伦西亚(Valencia)啤酒商La Socarrada酿造的金色麦啤(blonde ale)名为Er Boqueron，在生产过程中用的是地中海的海水。海水在使用前经过仔细过滤，酿酒方法可
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生啤比熟啤更营养新鲜
盛夏之夜，三五知已对酌或一人饮，品味着爽口的啤酒，目睹着精彩的足球大赛，这真不愧为四年等一回的赏心悦目的美事。在过把看球瘾的同时，人们也要痛痛快快地喝回啤酒。啤酒分生啤与熟啤，痛痛快快喝回啤酒究竟该选
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生啤酒与普通啤酒的区别
生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长，风味变化不大)口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。生啤
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从啤酒发展历史看行业投资机遇
看世界杯，啤酒是标配，甚至有人喊出"No beer，No football"的口号。足球与啤酒早已不分家，它们一个是人气爆棚的世界第一运动，另一个是消耗量世界第一的酒精类饮品。下面，扑克投资家就带你一