52度黄鹤楼汉清酒制曲方法_了解更多有关52度黄鹤楼汉清酒制曲方法的内容_中华酒网
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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2016年白酒行业上半年五大关键词
1、回暖据白酒行业市场调查分析报告调查发现，行业的弱复苏，也给高端酒带来提价的信心。2015年，五粮液宣布公司核心产品52度五粮液的出厂价格从8月3日起由每瓶609元回调到659元。今年春季糖酒会期间
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为
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黄鹤楼酒文化
武汉由武昌、汉口、汉阳三镇组成，武昌古称江夏、汉口古称夏口属鄂州，汉阳古属汉阳郡，酿酒历史悠久。汉代酿酒及饮酒风习较为兴盛，三国鼎立时，吴国孙权在武昌钓台"酒醉水淋群臣"的典故就发生在这里。南北朝时，
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[广告]代理推荐项目：清酒唐本记
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清酒唐本记系列现有五款产品，分别是：52度清酒唐本记6、52度清酒唐本记9、清酒唐本记15、清酒唐本记酒20、清酒唐本记高品质。清酒唐本记是清香型白酒领域中又一个历史性品牌。以入口绵、落口甜、饭后余香
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7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的
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清香向上，黄鹤楼酒锚定“中国两大清香名酒”！
近年来，伴随清香龙头汾酒的持续高增长，"清香热"已经逐步成为行业共识，清香阵营迎来新一轮发展机遇。有业内人士预判，"未来2-3年，清香型占比会从现在的15%左右增长至20%左右"。面对"汾酒火热"、"
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十七大中国名酒50年商标变迁图鉴！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名
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米酒、黄酒、白酒的历史出场顺序 你真的知道吗？
世界上酒的种类繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精酿啤酒等。而白酒属于中国，是中国独有的谷物蒸馏酒，是中国酿酒的精华，是闻名世界的三大蒸馏酒之一。有关中国酒的起源问题，历史上出现了很多说法。有仪狄与杜康之
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汉酱：酱香传奇的延续
很多人会有疑问，汉酱酒为什么定了个51°而不是传统茅台酒的53°？汉酱定位高端，可以说是茅台酒家族中最具贵族特质的一款子品牌白酒。用一个较为形象的比方来说，汉酱是类似于西方名庄酒的一款茅台庄园白酒。近
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汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝？
"忽如一夜春风来，千树万树梨花开"，最近几年，伴随着飞天茅台的一飞冲天，酱酒在全国遍地开花，酱香型白酒受到了很多酒友的追捧。但是已经"飞天"的茅台让很多普通酒友望而却步，于是很多酒友选择了汉酱、习酒、
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黄鹤楼白酒美学巡演 惊艳的白酒美学盛宴
近日，黄鹤楼白酒美学巡演"发现不一样的美"抵达第二站--楚河汉街，绝美超前的人体彩绘、极富创意的行为艺术在户外惊艳亮相，这场秀是黄鹤楼酒年度美学巡演--"发现不一样的美"的第二站--武汉楚河汉街，以绝
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中国有四大名酒、八大名酒、十三名酒、十七名酒、都有啥酒？
四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，总会有一些这样的专业术语，让初入门者难以分清头绪。今天小酒瓶用最简单的方式，几句话、几张图说清楚这些名酒。所有的名酒，都与中国的评酒会有关系。从建
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老酒档案：黄鹤楼酒的年代与特征！
相传仙人子安乘鹤而去，留下"昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠"的千古名句，当地百姓更以五谷和泉水酿出芬芳醉人的佳酿，祈盼黄鹤的归来。这便是黄鹤楼酒的传说。武汉得天独厚的气
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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定义“南派大清香”！看新品上市背后黄鹤楼的“谋与变”
面对当前的行业竞争，唯"新"不破，唯"变"不破。身居荆楚大地的黄鹤楼酒业深谙此道。近年来，黄鹤楼酒业打磨品质、深耕市场，在愈发激烈的行业竞争中仍表现出强势增长的势头。2021年，黄鹤楼酒业持续进行布局
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清酒：用米做成的不可思议的液体
和我们常说的韩国烧酒或日本烧酒不同，清酒属于酿造酒，不经过蒸馏过程，因此酒精度也不会很高，一般在 15 度左右。由于清酒的原料只用到米和水，就可以产生许多令人难以忘怀的好滋味，因此有人毫不犹豫地将其形
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中国酒文化在南北朝时期有了重大发展
古时酿酒追求一个"清"字，汾酒在南北朝时期定名为"汾清"酒(汾指产地汾州)，可见它在当时造"清"程度和质量水平之高。武成帝高湛御笔推荐名酒"汾清"，汾州各酒垆，遂将高湛尊为"名酒王"，并绘图供奉。在汾
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淡口味与重口味 清酒与烧酒的基本区别
如同中国的白酒，法国的葡萄酒，每个国家都会有一个在本土范围内比较出名的酒，这些酒口味不同，酿造方法不同。以日本的清酒与韩国的烧酒，其主要区别就在于"淡口味与重口味"。饮用方法的区别清酒的饮法比较讲究，
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“南楼北汾”将重现？一文复盘“南派大清香”的实与势
黄鹤楼酒乘势而上在清香阵营中，"南派大清香"是极其重要、极有分量的存在。作为"南派大清香"的代表，黄鹤楼酒是湖北的"中国名酒"，曾与山西汾酒合称"南楼北汾"，可谓珠璧交辉、让一众名酒望尘莫及。近年来，