酒米与药酒的比例_了解更多有关酒米与药酒的比例的内容_中华酒网
-
走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
-
丁香养生酒如何在家里自酿
丁香是一种中药材，也是泡制钓鱼饵料常用的一种添加剂，其气味芳香，对鱼儿的诱惑力比较大。钓鱼用的饵料适当添加丁香泡制的药酒效果很好，钓鲫鱼最常用的就是中药酒米，用丁香酒即可泡制。丁香酒制作方法丁香25克
-
日本10大清酒，你喝过几款？
虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单，却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价
-
黄酒生产中高、中温麦曲混合应用研究
在传统黄酒酿造工艺上，以黍米煮酒为主。自18世纪中叶，随着绍兴酿酒工艺的传入，使煮米与蒸米技术得到有机的结合，从而形成了具中原特色的工艺技术。河南邓州雪阳集团股份有限公司生产的雪阳黄酒是以糯米为原料，
-
历代传承的正统和文化
福島县二本松市。名山--安达太良山麓的美丽的自然，使这里有了日本三井之一的「日影井」等丰沛的水源。260年前，大七酒造就是在这里代代传承的传统酒造。创业者太田家族的历代当主，保护着酒造的历史与文化，至
-
药酒是药？还是酒？饮用前应该注意什么？
如今，很多人有喝药酒的习惯,并且会在家自制药酒。但是，泡药酒可没那么简单，稍有不慎，可能越喝越伤身。那么，药酒到底是什么，是药还是酒?药酒是药，要对症服用，不能作为酒随便拿来服用。在饮用药酒的时候，可
-
什么酒可用来做药酒?
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常
-
什么样的酒可以用来做药酒？
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常
-
泡药酒用什么酒好的？
泡药酒用什么酒好?我到百度看了看，问问题的不少，回答的千奇百怪，怎么说的都有，还有说五粮液好呢。大家各执一言是正常的，因为没有一个完整的说法，其实首先来说：必须使用的是酿造酒。因为酿造酒含有多种营养物
-
几千年来，中国都把什么泡进了酒？
壹什么是泡酒泡酒是没有严格意义上的定义，但业内外都形成了一个非约定的共识，即指以白酒、糯米酒等酒同植物、动物、药材、果蔬等其他材料混合泡制而成的酒。贰中国人都泡什么酒?中华上下五千年，就近百年泡酒的种
-
7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的
-
泡制药酒的常见的问题集锦
对于药酒的泡制，我想大家也有很多不明白地点，下面就来说一下吧。1.泡酒的药材越大块越好？在药店所见的药酒经常是将大块的药材放在酒里浸泡，据说这样泡的酒药效更好。但曾惠芳表示，这不过是供广告、展示所用，
-
同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
-
泡药酒的六大误区，一不留神就中毒！
中药泡制的药酒具有很好的滋补功效，但是如果泡制方法不对，喝下去也会伤身的，下面我们来看看泡制药酒要避开六大误区。自泡药酒中毒的新闻一直在发生误区一：用什么酒均可自制药酒一般采用含酒精量在50～60度的
-
药酒泡制的六大误区，一不留神就中毒！
药酒虽好，但如果乱服或无剂量限制，极易造成药物或酒精中毒，出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。酒友们泡制药酒时，需要多了解，避免不必要的事情发生。中药泡制的药酒具有很好的滋补功效，但是
-
自制药酒八大误区：并非药材直接入酒 越久越好
随着健康白酒观念的深入人心，很多人热衷于在家自制药酒，人参、枸杞、黄芪，但凡听说是滋补或治病的就习惯性的拿来泡着喝。但这样很容易走入泡制中药药酒的误区。用什么酒均可自制药酒一般采用含酒精量在50～60
-
别被骗了！！这些泡酒的误区你知道吗？
药酒虽好，但如果乱服或无剂量限制，极易造成药物或酒精中毒，出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。酒友们泡制药酒时，需要多了解，避免不必要的事情发生。中药泡制的药酒具有很好的滋补功效，但是
-
药材入酒真的越久越好？来看中药泡酒的八大误区！
随着健康白酒观念的深入人心，很多人热衷于在家自制药酒，人参、枸杞、黄芪，但凡听说是滋补或治病的就习惯性的拿来泡着喝。但这样很容易走入泡制中药药酒的误区。小编今天就和酒友们一起了解泡酒都有哪些误区。误区
-
药酒的三大提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一
-
古往今来药酒的提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一