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白酒业：反思、调整稳步前行
今年，白酒业进入深度调整的冬季。这个冬季将持续多长时间，调整将陆续呈现出怎样的局面和结果，一直是大家讨论的焦点。目前十八届三中全会刚刚结束，新的政治经济体制改革下，白酒业调整又将走向何方?新食品杂志社
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酒鬼戒酒承诺书，看完笑死了!
亲爱的老婆大人：你批评我的对，昨晚我蹲在卫生间，趴在马桶上，进行了整整一个晚上的反思。当然，期间一直在不停呕吐。7月份，我坐场喝酒38次，平均一天1.27次，场数频繁，串场喝酒呈上升趋势，与6月份相比
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酒业走向重构：商业模式、消费语系、产业价值的重构
从解构到重构，这是任何事物质变所必经的两个阶段。当前酒类产业调整正在从初期反思、解构的时期进入再造和重构的阶段。而如何重构酒类产业的消费话语、商业模式和产业价值，开始成为2015秋季糖酒会期间业内人士
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中国葡萄酒在撕裂与重构的十字路口
第一、我们正处于什么时代?人生会有很多个拐点，有的人浑然不知，有的人把握了这个拐点。现在的中国葡萄酒市场就处于拐点期。从市场的情况来看，这个时期的市场是难做的。格局在重构，规则在重树，座次在重排。有多
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如何避免患上酒精肝？
喜欢喝酒的人有很多，但是喝酒也要有规律，我们都知道适当喝酒对人体是有好处的，但是不要过度了，而且方式方法不对也不行，容易让自己的健康受到损害。因此养成一个好的习惯是避免酒精肝的重要因素。1、不要多种酒
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中国白酒怎么来的呢？
中国酒和我们祖先的许多伟大发明一样，历史悠久，源远流长，在中国人的生活中占有非常重要的地位。喝了三轮酒，人还是能做出各种让人后悔终生的事情。比如若是提到中国白酒的历史，即使是爱喝酒的人也会沉默。究其原
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“白酒挑战”抽了谁的耳光
近日，河南白酒"六斤哥"火了，比这条消息更火的是河南白酒"六斤哥"已然死了，虽然后面这则消息被有关媒体辟谣，但是这条消息依旧在社交媒体疯传。笔者突然想起"一步之遥"的一句话，马走日死，死的民心所向，不
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三个喝酒理由
我们中国是酒的王国，是酒的故乡，其中的文化底蕴自然源远流长。酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似烈火，冷酷像寒冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在
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“六斤哥”挑战饮酒极限 让社会目光重回白酒
近日，河南白酒"六斤哥"火了，比这条消息更火的是河南白酒"六斤哥"已然死了，虽然后面这则消息被有关媒体辟谣，但是这条消息依旧在社交媒体疯传。笔者突然想起"一步之遥"的一句话，马走日死，死的民心所向，不
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5个喝酒理由
我们中国是酒的王国，是酒的故乡，其中的文化底蕴自然源远流长。酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似烈火，冷酷像寒冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在
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漫谈我国古代酒政
在汉语中，与"酒"有关的词、成语极多，"酒"字是与其他字"沾亲带故"最多者之一。单就酒政来说，中国历史上的酒政不外在禁酒、榷酒、税酒三者之间来回摆动。在中国历史上，或为了国治民安，或旨在撙节粮食，抑或
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古井贡酒重塑道德标杆
事实上，好酒者只要对中国酒的悠久渊源有些许了解，就不会总是摆出一副"会须一饮三百杯"的架势，喝醉、喝倒并非中国人主要的饮酒之乐。历史传说中，中国酒最早的酿酒大师或称创始人有两位，仪狄与杜康。有论者认为
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【酒文化】澳洲的酒文化
说起澳大利亚的酒文化，澳大利亚人对酒的热爱程度从来都不亚于中国人热爱米饭的程度。家人朋友聚会时小酌一两杯，约会时和约会对象把酒言欢，甚至平时悠闲时刻也喜欢自己拿瓶小酒喝着，陶醉一番。在澳大利亚，你时常
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产量进口量双降：中国葡萄酒市场到底怎么了？
"葡萄酒要还市场的欠债!"今年中酒展上，原中酒协葡萄酒分会秘书长、现任中国酒类流通协会葡萄酒专业会秘书长王祖明一语中的--疫情对葡萄酒的影响，实际上下滑严重还与葡萄酒自身存在的问题相关。今年，葡萄酒在
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马林从只喝洋酒到普通啤酒
5年前在重庆执教力帆时，马林在洋河基地的房间客厅里挂了副一位名家的墨宝：宁静致远。如今在辽足沈阳的大本营房间里，马林什么字画都没挂，但他的心比过去任何时候都要安静。不管是两年前冲超的紧要关头还是去年联
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泸州老窖受欢迎 鲁酒需自强
近年来，山东省外酒水品牌纷纷瞄准山东市场，瓜分着我国白酒市场"大一块蛋糕"，对山东本地酒水品牌造成巨大冲击。但在近一次的什么种类、哪些品牌的酒受人们青睐？哪个地方能喝酒的调查显示中，在所有的"外来户"
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白酒逢节必涨凸显交往情分之薄
元旦春节两节将至，泸州老窖、郎酒、水井坊等二线酒厂高举涨字大旗，价格纷纷突破千元，甚至万元大关，直逼茅台、五粮液，有称，逢节必涨已成白酒的价格趋势，爱酒之人有点hold不住了。以我一个看见格瓦斯都有三
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名酒企业做好服务创新是王道
创新是中国白酒产业发展最强劲的动力，尤其是在产业调整，产业变革的当前，以创新做驱动是最有力量的。说到创新，创什么新，我们那些地方最薄弱，急需创新?名酒企业是我国白酒行业的"领头羊"，所以他们需要给后来
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山东人酒量大
中国有着历史悠久的酒文化，在春节团圆的家宴上，珍馐佳肴、山珍海味并不是全部，总要有美酒作陪才算圆满。一家人其乐融融，划拳行令，你来我往，好不热闹，烘托出浓浓的"年味儿"。在刚刚过去的蛇年春节，究竟哪个
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秋糖会酒企迷思 行业调整或推升行业集中度
全国糖酒商品交易会(下称秋糖会)历来是各家白酒企业"秀肌肉"的舞台。第93届南京秋糖会将在10月29日开幕，在南京最为现代化的河西地区，酒企的大型广告牌已经早早抢占了各个交通要冲。根据惯例，酒企们的宣