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    进入明清以来,饮酒之风多是从古风遗传而来,虽有丰富,但未有大变。不过有的风俗,浸润日久渐渐成为了民族的生活习惯;有的则因为酒器和生产生活的变化而逐渐被淘汰。同时,多民族的交融、多文化的相互影响,也有一