我没有清酒我只有一腔孤勇_了解更多有关我没有清酒我只有一腔孤勇的内容_中华酒网
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47岁种葡萄，20年石头缝里“栽绿”4万亩戈壁，酿新疆第 一：这位女侠不简单
乡都酒业董事长李瑞琴"用三代人去做一个品牌，要做中国的葡萄酒。"李瑞琴今年68岁，跟王石同年出生，是中国第 一个在莽莽戈壁上种葡萄的人。与王石不同，李瑞琴不惮于谈论年岁和衰老，甚至还有点享受"新疆李奶
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酒界“美文一姐”冰吻，解读者之疑之念
文案的魅力，在于由字入眼;美文的魅力，在于从字走心。而冰吻的的笔触，却伸进了二者的前庭后院，让你沉醉其间，往来如月……为此，《酒业财经》采访了酒界"美文一姐"冰吻女士，以解读者之疑之念。--《酒业财经
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兔年难忘的葡萄酒
2011年的我总是在路上。出国特别多，难忘的葡萄酒全都跟这些去过的地方有关。今年我总共记录了3000多条品酒笔记，要选难忘的50款葡萄酒已很困难，更别说选10款了。因此我决心将一些难忘的葡萄酒和旅行时
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本清酒的"樱花命"
日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身，甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是
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白酒行业为什么离新生代消费群体越来越远？
新一代消费群落已经成长起来，开始占绝消费市场的大部。而这些年轻的消费群体跟三十岁之上人群习惯于烟酒作为礼品不同，作为ipod、iphone之类潮流时尚产品的拥趸者，对白酒的消费习惯性较弱，而对酒精度数
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如何品鉴日本清酒呢？
古老传统里清酒多温着甚至烫着饮用，其实因工艺原始而品质粗劣，所以藉此藏拙。自九十年代起，低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡，导致至 今说到清酒饮用的方式及温度，会有很多人煞有介事地给朋友支招"
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千古风流话黄酒
许多人曾告诉我，酒至半酣，达到的往往是神仙般的境界，而这一境界里又偏偏是文思如泉涌，甚是羡慕与向往。望着杯中未尽的琥珀色，自己竟完全沉醉在这三四两美酒之中，倚靠酒香似乎汲取了一点灵感、倚靠酒劲似乎获取
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喝酒的趣味在哪里
这个年头儿，喝酒倒是很有意思的。我虽是京兆人，却生长在东南的海边，是出产酒的有名地方。我的舅父和姑父家里时常做几缸自用的酒，但我终于不知道酒是怎么做法，只觉得所用的大约是糯米，因为儿歌里说，"老酒糯米
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为什么日本倒酒要倒满溢出来？美国的酒要套上纸袋？
为什么美剧里，葡萄酒经常要套上一只纸袋?为什么在日本，倒清酒要倒满到酒都溢出来?为什么冰酒的酒瓶要做成细长型?这些看似奇奇怪怪的酒现象背后，到底怎么回事?今天，咔嚓君就来说说～为什么日本倒酒，要倒满到
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「专访」尹中华：老酒，让中国白酒的年份酒更加规范!
尹中华身上的标签很多，老酒鉴定师、评估专家、伟晨老酒品牌创始人、千万富翁……纵使在和尹中华老师见面之前我有做过很多的了解，但是做完对他的专访后，我仍然愿意给他加上一个新的标签：一位纯粹的老酒爱好者。在
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美酒赋予女人自然的美丽
常说"酒是穿肠毒"，但在懂得爱酒的女人眼中，酒却是女人的爱美佳品，只要懂得享受它的温柔呵护，就能得到想要的美丽。还等什么，马上就和我一起，进入啤酒、红酒、清酒赋予你的美丽世界吧。爱啤酒 告别发如雪"你
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中国白酒挑战清酒和龙舌兰 能成功吗?
一家英国公司大胆冒险，试图将中国的国酒--白酒出口到全世界。帝亚吉欧不久前收购了位于中国成都的高端白酒品牌"水井坊"。问题是，在中国，白酒是具有给食客提神和促进商务会谈的效果，但在中国以外，一般认为这
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果酒产品该怎么做？
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋
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梅子酒，天然酒飘香
梅子酒香甜可口，似饮料也似酒，酿制的工艺并不复杂，只是将青梅放在米酒或清酒中浸泡些时日便可饮用。许多地方都有酿制梅子酒的习俗，例如中国的湖南、贵州、四川、云南等地，在日本、越南等国也有酿制梅子酒的传统
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这一天，对话了两位精酿界的大咖
啤啤虾说期时，咱们不是做了个投票吗?啤啤虾发现不少读者希望了解一些精酿啤酒行业那些事。于是，啤啤虾采访了两位精酿行业的资深人士，从他们的回答中，希望能给大家带来启发。本期采访对话主角沈恺喝精酿啤酒的朋
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能让人感动的中国葡萄酒和酿酒师
如今这个年头，能让人感动的中国葡萄酒和酿酒师是罕见的，而此次宁夏之行，让我感动的要流泪的是宁夏阙歌葡萄酒和酿造它的主人--高源女士。最早认识高源是在2001年，那是在波尔多一位中国人酿酒师的家宴上，当
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从严格等级 看日本清酒的绚烂成果
任何一种文化背后，都有属于自己精神支柱。我一直在考虑这次文章怎么写，却忽略了自己内心最想表达的事情，那种一期一会的震撼感与用文字想要传递的急迫。十一月底的关西，蕴含着全日本最美丽的景色，鉴真东渡的历史
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葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒
列出那些标价过高的酒不是什么难事，但是我更愿意去琢磨那些我认为通常被低估了的葡萄酒。我认为葡萄酒的品质和价格之间没有必然的联系，而波尔多尤其能说明这点。那里的一级庄已经成功把他们自己打造成了奢侈品牌，
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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三类美酒让您拥有好容颜
爱啤酒 告别发如雪"你发如雪凄美了离别我焚香感动了谁……"歌词听起来如此的凄美动人，但任哪个女孩也不会愿意自己的头发真的雪花片片，一头青丝乌发如果出现了头皮屑，那绝对是美丽的噩梦。去屑洗发水的有效性乏