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知名连锁餐饮品牌借力秋糖强势布局全国招商
全国糖酒会是我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的产销对接平台。每一届会,数以万计的专业采购商踊跃赴会,数千家相关企业参会展示,数以万计的新产品尽展风采。今年10月29日至31日,第93届全
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喜欢自己开发酒的人来看看,如何给新酒品起名字
品牌命名,如同人的起名,名字的好坏会直接影响未来发展。当我们看到"夏建仁"、"赖悦晶"、"秦寿生"、"杜琦燕"、"陶奋"、"杨伟"、"沈净冰"等名字的时候,会认为他们是能成大事的人吗?不会。然而,话又
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秋季糖酒会 秋季糖酒会品牌集体亮相
第91届全国糖酒会将于10月12日至15日在重庆国际博览中心举办。本届糖酒会总体规划面积达18万平米,刷新了糖酒会展览面积的历史记录。食品餐饮连锁加盟专区作为糖酒会重要的一个展示类别,届时也将携众连锁
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同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说,从原料,到制作工艺,到香气口感,到品饮的讲究,清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说,米酒用的是糯米,清酒用的是大米。而从原料米
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记者探访百威英博南宁公司
一罐香醇可口的啤酒,是南宁市民喜欢的食品。市民在享受这些美食的同时不禁要问,它们吃起来安全吗?制作过程是怎样的?近日,带着市民的种种疑问,记者来到广西东盟经济技术开发区的百威英博啤酒有限公司做了一番探
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青啤“过滤王”李新海练就超高过滤技艺
在啤酒的生产环节中,过滤是最重要的工序之一。今年49岁的李新海,是青岛啤酒二厂酿造部过滤工段工段长,也在青啤公司内部有着"过滤王"称号。从事过滤工作30年来,他每天乐此不疲地奔波在生产一线,与微生物、
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酒店啤酒设备售酒系统
售酒系统包括运酒罐、售酒罐、制冷机、售酒器、酒头、酒柱等设备。售酒罐主要用于成品啤酒的储存、销售,主要采用优质不锈钢和紫铜经过等离子切割和纯氩气保护焊接等制造技术加工而成。这种售酒罐是将制冷机和单体的
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大国工匠李新海:百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人,看到'工匠精神'四个字,眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天,记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来,传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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菊花枣酒的加工制作
一、概述菊花在我国传统医学中已有相当长的使用历史。菊花中的有效成分包括挥发油、氨基酸、黄酮类及微量元素等。大枣营养丰富,不仅含有糖、蛋白质和脂肪,还含有丰富的维生素和矿物质。二、原料与配方干枣:100
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百威英博南宁工厂打造食品安全样板
10月1日,新的《食品安全法》正式实施,除了明确建立最严格的食品安全监管机制外,也提出社会共治,调动社会各方积极性,共同来参与食品安全的治理工作。近日,百威英博啤酒(南宁)有限公司作为全球的啤酒公司,
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探访青岛啤酒酿制全过程
许多人都喜欢喝啤酒。可在享受啤酒的醇厚和芳香时,很少有人会想到,这些啤酒背后都有酿造工人们付出的艰辛。啤酒是怎么酿成的?12月15日,记者来到登州路青岛啤酒厂,做了一回啤酒酿造工人,深入生产车间详细探
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客家黄酒的酿制方法和步骤
黄酒是我国历史悠久的民族特产,可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点,是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区,目前正向全国各地发展。全国年总产
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控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?
目前,许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制,同时也加强了对啤酒包装过程的管理。特别是近年来,各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题:如啤酒的新鲜度控制,而啤酒的新鲜度管理工作中比较重
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四川燕京啤酒公司年生产能力突破30万吨
2月8日,在四川燕京啤酒有限公司灌装车间内,年生产能力为30万吨的生产线,正开足马力高速运转。每小时,3条生产线就有灌装好的10800瓶啤酒下线、装箱。其中,燕京啤酒公司投资2.8亿元、年产20万吨的
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道不尽悠悠米酒情
春节的时候,无意中发现有一种新品酒上架,叫作米之清,本就觉得似曾相识,一看产地竟然是家乡,便觉得非买不可。一路上把这包装甚是雅观的酒瓶看了又看,在手心掂一掂,顿觉醇香飘逸,险些要流口水了。刚进门就迫不
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米之清:道不尽悠悠米酒情
春节的时候,无意中发现有一种新品酒上架,叫作米之清,本就觉得似曾相识,一看产地竟然是家乡,便觉得非买不可。一路上把这包装甚是雅观的酒瓶看了又看,在手心掂一掂,顿觉醇香飘逸,险些要流口水了。刚进门就迫不
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百威英博啤酒50万吨啤酒扩能项目冬季不停工
日前,从百威英博(锦州)啤酒有限公司了解到,百威英博啤酒50万吨啤酒扩能项目冬季将不停工。整个工程分成办公楼、净水处理厂、包装车间、联合车间、室外工程等6大区块,各区块项目正有条不紊地进行施工。10个
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哈尔滨啤酒佳凤公司全新装备增强生产能力
哈尔滨啤酒(佳木斯)佳凤有限公司扩建高档啤酒生产线项目是扩充实力的项目。新增产能10万吨,综合产能达25万吨,两个80立方米发酵罐,10个280立方米发酵罐,12个420立方米发酵罐,极大增强了生产能
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青岛啤酒兰州公司新区项目主要体封顶
今年5月27日,在新区"出城入园"重点项目建设现场传来喜讯,总投资6.2亿元的青岛啤酒甘肃分公司兰州新区整体搬迁改造产业升级啤酒生产项目主体封顶。该项目顺利封顶,预示着青岛啤酒在兰州新区年产40万千升
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2017沈阳糖酒会本周火爆来袭!
东北地区在全国酒水产销量区域排名一直靠前,其地位在全国酒水行业中举足轻重。在我国糖酒行业由传统形态向现代化、集约化、精细化的过渡,酒业处于深度调整期的今天,作为搭建产销对接平台、品牌宣传、投资合作的糖