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万达广场啤酒节,你准备的怎么样了?
7月28日，万达广场啤酒节齐鲁ECD主题之夜盛装开启，长清区域品牌地产联盟，又一次亮相泉城，注定泉城又将迎来无尽的狂欢与激情！本次啤酒节不同以往，不但有美酒可喝、美食可吃，更有众多美宅可赏！齐鲁ECD
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建邦原香溪谷邀您秀啤酒节主题之夜
酷暑天气，喝一扎冰镇凉啤，吃一口美味烧烤，这是多么美妙的事情！7月28日，万达广场啤酒节齐鲁ECD主题之夜盛装开启，长清区域品牌地产联盟，又一次亮相泉城，注定泉城又将迎来无尽的狂欢与激情！此次啤酒节不
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指纹图谱技术在白酒中的应用
白酒也有指纹?这是不是天方奇谈?没有错，白酒也一样有指纹，而且白酒的指纹图谱可以用来鉴别真假酒，指导勾兑生产，那么就让我们来认识一下指纹图谱到底是何方神圣?一、什么是指纹图谱?指纹图谱的研究始于19世
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白酒指纹图谱简述
指纹图谱是指某些复杂物质或某生物体的DNA、蛋白质等经适当处理后，采用一定的技术分析手段，获得的能够标示其化学特征的色谱图或光谱图。指纹图谱犹如人的指纹一样独一无二，能够展示出不同物质鲜明的特异性和典
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FPS开通DNA指纹鉴定技术服务 帮您识别葡萄品种
现在，加州大学戴维斯分校植物服务基金会（FPS）植物鉴定实验室可以通过DNA指纹图谱技术，帮助鉴定葡萄和其它作物的品种。这是一项基于DNA技术的葡萄品种鉴定服务，对国内外公众开放，收取一定服务费用。鉴
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【9928酒播报】茅台调研三大子公司，分别作出指示
一.茅台调研三大子公司，分别作出指示7月17日至19日，集团公司副总经理杨代永率企业管理处、财务处、质量处、集采平台、生产管理部等部门相关负责人分别赴习酒公司、保健酒业公司、技术开发公司调研，听取其上
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五粮液首次对外公布第八代五粮液风味指纹图谱
【中国白酒网】近日，五粮液在科技创新方面取得新突破。由五粮液风味科学国际联合实验室完成的风味研究论文"Volatile analysis of Wuliangye baijiu by LiChrolu
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劲牌获两项国家发明专利
近日，劲牌有限公司申请的《枸杞活性多糖制备方法》和《茯苓脂溶性成分的指纹图谱检测方法》两项专利荣获国家知识产权局发明专利。专利蕴藏了大量的技术信息，掌握其信息，既可以了解行业先进的技术信息，有利于自身
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使用荧光检测技术可识别威士忌差异
美国《Chem》杂志上发表的一项研究称，使用荧光检测技术可以识别威士忌的酒龄、原产地和味道，理论上还可以识别假冒产品。据美国蒸馏酒理事会(Distilled Spirits Council)报道，20
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劲酒改变国人健康生活方式
劲酒从诞生到现在，为了中药药效的安全、有效、稳定、可控的品质，一直致力于保键酒的先进技术的研究开发及应用。刚进入了新世纪，劲牌公司更是在科研投入上加大了力度，专门成立了技术中心，用于负责技术研究、试验
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菜鸟级、高手级、骨灰级专家分别是如何辨别真假酒的?
前不久我讲了颜色微黄的白酒并不全都是陈年老酒，最近有更多的朋友开始问我另一个问题：我们买的酒到底是不是真的?其实要鉴定白酒的真伪，有很多方法，那么我从菜鸟级、高手级、骨灰级三个级别的专家是如何鉴定真假
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年份酒的“年份”是个谜？白酒产业将迎“真年份”时代
【中国白酒网】俗语说"酒是陈的香"。近年来，消费者对年份酒青睐有加，年份酒被认为是白酒企业高端化的一个重要方向，价格也随"年份"水涨船高。然而，年份酒到底是什么?如何判断年份酒的真实年份?此前由于行业
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白酒行业应以科技带领技术创新
传承不是照搬，走进国台酒厂，不难发现这个特点。这里与传统的酒厂不同，不但干净、整洁、很少酿酒企业熏人的气味，而且在一些细微之处更加卫生安全，譬如：酿酒池车间门口多了几道清洗池，蒸酒釜立成间，与酿酒池巧
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一名男子的悲酒人生
因酒犯了罪2002年11月3日，醉酒后他和人发生口角，连杀三人沉迷酒精里仓皇逃亡的7年里，他经常用酒精麻醉自己，无法从酒杯中自拔酒驾落了网2009年10月，牟永刚因醉酒驾车被苏州交警拦下，他因此落网酒
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怎样保护好酒杯?
很多人为了不让杯子进灰，会把红酒杯倒放，这样很好，尤其放入盒子时，这种方式会让你在下次拿取时不用接触杯口。用一只手拿住杯底外沿，拿出，另一只手拿住杯柄，倒换过来，放于桌上。当然如果杯口朝上放入盒内，就
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品尝葡萄酒有哪些禁忌?
品尝葡萄酒有哪些禁忌？下面我们一起来看看吧！禁忌一：海鲜很多人在喝葡萄酒的时候总喜欢搭配一些肉类食物，尤其是海鲜类食物，但品酒专家特别的提醒，在喝葡萄酒的时候必须要杜绝各种肉类食物。这是由于红葡萄酒中
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我国例品白酒的机器人在贵州茅台调试
仁怀6月27日今晚，来自北京的中国科学院自动化研究所研究员、博士生导师彭思龙赶往位于贵州省仁怀市茅台镇的国台酒业集团厂区，连夜指导两位博士生调试智能品酒机器人。这个机器人目前还处于仪器散装状态，中科院
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从养生小酒到保健酒领军企业，“小劲酒”背后的“大学问”是什么？
上世纪80年代初，劲牌开启专注保健酒领域、贯彻健康文化的新征程。80年代末，代中国劲酒正式上市，产品主要销往福建、广东以及马来西亚，市场供不应求。目前，劲牌已拥有保健酒、白酒和中医药三大业务，以及"中
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喝葡萄酒别犯这些禁忌
葡萄酒是一种很优雅的饮品，营养价值也很高，受到许多人的推崇。许多葡萄酒爱好者都喜欢在吃饭的时候饮上那么一小杯，但你知道哪些食物是不适合搭配葡萄酒的吗?下面就来列举下喝葡萄酒的六种禁忌。忌有醋相伴通常而
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椰岛独家冠名微酒主论坛，王朝成提“三化”趋势
3月20日，第十届酒业营销趋势高峰论坛在成都JW万豪酒店举行。海南椰岛发展有限公司董事长马金全，舍得酒业股份有限公司董事、营销总经理吴健，粱大侠品牌创始人CEO傅治纲，北京糖业烟酒集团副总经理朱华，北