红葡萄酒第一次发酵后还很甜_了解更多有关红葡萄酒第一次发酵后还很甜的内容_中华酒网
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白酒遇冷 可在酒吧打出新市场
昨日，五粮液股份有限公司副总经理彭智辅现身投洽会时，再一次被媒体所包围。去年，他曾在投洽会谈了白酒市场的走向。在谈到当前白酒行业遇冷的话题时，彭智辅似乎一点担忧都没有，还很有信心地说："这对白酒行业的
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葡萄酒的“白利糖度” 是什么意思？
如果你曾到过生产葡萄酒的国家，偶然瞟到了葡萄酒的生产技术表，你可能会看到"Brix"这个单词，后面还跟着一个数字，比如19.5或是26。那么，这个单词是什么意思?白利糖度白利糖度(Brix)是测量糖度
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什么是葡萄酒“白利糖度” 白利糖度值怎么计算？
不少爱研究葡萄酒的小伙伴们在看一些葡萄酒的资料时，常会看到"Average Brix 24.6"(平均白利糖度24.6)这类数据，却不知道是啥意思。小编好奇之下，就去搜了搜资料，这一看，还真有些门道。
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古罗马帝国：与葡萄酒的不解之缘
罗马帝国对葡萄酒产业的起源和发展有着巨大的贡献，如今我们喝的许多葡萄酒其实都要归功于罗马人的探索。现如今人们在谈及葡萄酒时，最先想到的总是法国。不假，法国诚然是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，但
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葡萄酒在冰箱冷冻后还能喝吗？
试想你可能会遇到下面的情况：周五晚上你邀请了朋友来家里开派对，但是却忘了在早上把葡萄酒放在冰箱里冷藏，等你发现的时候，却发现离开派对的时间只剩不到一小时了，这时候，你赶紧放一瓶桃红葡萄酒在冰柜冷冻层里
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葡萄酒结冰后还能饮用吗？
葡萄酒作为一种特殊商品，在运输过程中，对温度湿度的要求非常严格。近几年来，葡萄酒电商的兴起，考验着物流的专业度。在中国北方，冬季室外温度有时达到零下二三十度甚至更低，一些消费者拿到网上购买的葡萄酒时，
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出手难储藏难 红酒投资门槛高
在楼市、股市普遍低迷的时候，不少有投资需求的市民将目光转向实物投资，艺术品、黄金、白银、红酒等都已成为目前最热门的投资产品，其中红酒投资更是一度备受国内投资者追捧。昨日记者获悉，中林所西南林权交易中心
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古罗马帝国与葡萄酒的不解之缘
现如今人们在谈及葡萄酒时，最先想到的总是法国。不假，法国诚然是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，但你可否知道，当今使用的许多酿造技术其实并不由法国发明，而是可以追溯至几千年前的古罗马时代。图片来源
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西班牙维加-西西里亚
西班牙拉菲之称的vega-sicilia 维加-西西里亚，西班牙葡萄酒的酒王，每个西班牙人都能叫出他的名字，是所有酒厂赶超的目标。1929年巴塞罗那世博会上，选举为西班牙最佳红酒。其中最值得称赞的便是
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了解什么是清香型白酒？
想了解清香型白酒品牌，首先要先了解什么是清香型白酒。清香型白酒，中国产白酒的香型之一。清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头
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这个秋天，你学会做葡萄酒了吗？
很多女性朋友都知道，每天一杯红酒好处多多，美容养颜，抗衰老、助消化、助眠等功效，所以葡萄酒特别受欢迎。近几年，九江周边县区开了很多葡萄园，每年九、十月，就会有大批市民开着私家车去葡萄园亲自采摘葡萄。不
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勿饮太甜葡萄酒
我们经常在市场上发现一些葡萄酒，价格只有十几元，喝起来味道很甜，这些酒大部分都是半汁葡萄酒。之所以会有这种酒，是因为我国在50余年的葡萄酒生产过程中，一直存在着两个推荐标准：一个是符合国际标准的全汁葡
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清香型白酒有哪些特点？
很多消费者对清香型白酒都先赞不绝口。那么清香型白酒有哪些特点呢?下面就汇总一下清香型白酒的特点。清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄
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关于加强酒不能不说的秘密
加强型葡萄酒是在发酵过程中或发酵结束后，往葡萄酒中加入蒸馏酒液所得到的葡萄酒。加入蒸馏酒液之后，酒精度较之前要高，通常为15%到22%。常见的西班牙雪莉酒(Sherry)和葡萄牙波特酒(Port)都是
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国内冰酒与国外冰酒相比优势在哪
冰酒口感比较清爽，然后特点就是很甜，好的冰酒甜得会很舒服。现在市场挺多冰酒品牌的，有些说国外冰酒好，有些人说国产的冰酒也错。国内冰酒与国外冰酒想比优势在哪？国内主要冰酒生产企业有莫高、祁连、通化、张裕
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汾酒重回第一阵营路还很长
记者日前从汾酒方面获悉，该公司旗下品牌竹叶青已经并入汾酒销售公司进行一体化运作。此前，汾酒还在公司内部进行了包括产品价格和人员架构在内的一系列调整。汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟也曾表示，汾酒集团
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葡萄酒的存放方式要正确
传统葡萄酒的存放环境也受很多因素的制约。葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程，如果能够把它们存放在适合的环境下，这种熟化过程会更加充分，口感更加醇香。这个适当的环境取决于六方面重要因素：即温度、湿度
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白酒发酵工艺魅力
我国的白酒发酵技术虽源于黄酒，相对于黄酒历史而言，白酒的生产技术还很不完善，故现代对白酒的发酵工艺进行了大量的研究。在五六十年代，影响的改革是全面总结了"烟台操作法"，这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮
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详解葡萄酒的帕赛托和里帕索酿造法
说起瓦坡里切拉(Valpolicella)，大家的第一反应可能就是"阿玛罗尼(Amarone)"。从词源上看，"Valpolicella"可能起源于希腊语和拉丁语，意为"valley of cella
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帕赛托和里帕索酿造法 还在傻傻分不清楚吗？
说起瓦坡里切拉(Valpolicella)，大家的第一反应可能就是"阿玛罗尼(Amarone)"。从词源上看，"Valpolicella"可能起源于希腊语和拉丁语，意为"valley of cella