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    2017杂乱无章的天气使得今年的葡萄产量创下1945年以来的低值。早期采收告一段落后,酿酒师们都表示,尽管今年的葡萄产量受到重创,但葡萄质量颇为喜人。法国葡萄酒农们正忙着采收葡萄,他们一边采收,一边都

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    不论是看产量还是质量,圣埃美隆(Saint-Emilion)产区在波尔多都占据着举足轻重的地位。这片面积逾5,500公顷的土地坐拥了近970家酿酒商,是名副其实的"千座葡萄酒城堡的山丘",孕育了众多位

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    梅洛(Merlot)葡萄酒曾经在赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒面前甘拜下风,这是因为梅洛葡萄曾经在人们心中留下了糟糕的名声。然而,时至今日,我们可以理直气壮地说:"梅洛葡萄酒同样

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    今天我们就来看看梅洛和赤霞珠的区别,赤霞珠是酿造红葡萄酒品种的高贵,而梅洛则是越来越受欢迎的红葡萄品种。若是,如果真的要比较这两个葡萄品种,还是有一些困难的。那么,梅洛与赤霞珠是不是一样的呢?一、赤霞

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    梅洛(Merlot)是世界上种植最广泛的红葡萄品种之一,出产的葡萄酒凭借多汁的果味和柔顺的口感深得人心。该品种几乎在每一个产酒国都有分布。除了法国和美国,其在意大利、西班牙、南非、澳大利亚、新西兰、阿

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    作为受欢迎的红葡萄品种之一,梅洛在世界范围内拥有众多的迷弟迷妹。无论是用来酿造单一品种葡萄酒还是与其它葡萄混酿,梅洛一贯的成熟果香以及优雅风格都能给人带来十分愉悦的感官享受,你是否也被其曼妙的口感所俘

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    梅洛跟赤霞珠一样,是全世界流传范围最广的酿酒葡萄品种之一,因为它早熟,葡萄果实较大,鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,单宁质地柔软,口感

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    2012年,受降雨影响,波尔多右岸葡萄采摘时间比以往要迟。得益于波美侯(Pomerol)产区黏土土质(黏土使得当地梅洛葡萄免受2012年夏季干旱天气的影响),再加上梅洛葡萄比品丽珠(Cabernet

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    在经典葡萄酒电影《杯酒人生》中,男主角迈尔斯对梅洛(Merlot)嗤之以鼻,因此梅洛留下了不太好的名声。因为常与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿,梅洛光芒黯淡,但如今,梅洛在世界上已

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    赤霞珠、梅洛和马尔贝克是3种最受欢迎的干红葡萄酒,都能够与许多美食搭配佐餐。以下将从葡萄酒的香气及口感等方面对3个品种进行具体描述。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)