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葡萄酒杯的分类
现代意义上的酒杯通常由杯身、杯梗及杯底三部分组成。据葡萄酒专业人士介绍，杯柄和杯身是成一定比例的，但是这个比例并没有特殊的规定，只是考虑到酒杯在视觉上带给人的感受。使用高脚杯品饮葡萄酒的好处是：持杯时
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葡萄酒杯之分类介绍
现代意义上的酒杯通常由杯身、杯梗及杯底组成。据葡萄酒专业人士介绍，杯柄和杯身是成一定比例的，但是这个比例并没有特殊的规定，只是考虑到酒杯在视觉上带给人的感受。使用高脚杯品饮葡萄酒的好处是：持杯时可以用
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酒杯，葡萄酒的“行头”
细数酒杯的历史，不难发现，它的每一次改变都是为了更好地衬托杯中的美酒，从石器、陶器到如今剔透的水晶杯，这小小的容器总在转身后带给世人更多惊喜。让我们在细细盘点下酒杯，高、矮、胖、瘦，分门别类，为您家中
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餐酒搭配的小窍门
面对厚厚的菜单、酒单、饮料单，或许你总会期待同行的人来点单，不过餐酒搭配绝对没你想的那么难，只要熟悉一些窍门，明白自己要什么，一切都迎刃而解。如何看懂酒单?想象一下，你坐在一家高级餐厅里，但厚厚的酒单
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为什么有些葡萄可以被称为国际葡萄品种?
酿造葡萄酒关键的原料就是葡萄品种，葡萄酒的香气和特性有90%是葡萄品种带来的，作为爱好者，我们经常会在有关葡萄酒介绍的书籍里看到葡萄品种分为国际品种和地区性品种的分别，从字面上看，我们会判断为不同葡萄
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葡萄酒小知识 葡萄酒和红酒的关系
红酒(RedWine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和
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葡萄酒与红酒的关系
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格
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葡萄酒和红酒关系
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格
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葡萄酒和红酒的关系
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格
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喝酒虽易 品酒不易 且品且珍惜
用"感情深一口闷，感情浅舔一舔;感情厚喝不够，感情薄喝不着，感情铁喝出血"来形容中国的白酒文化是再恰当不过了。然而套在葡萄酒上面则显得有点暴殄天物。在葡萄酒文化尙不繁盛的中国，不少酒客都发出了"喝酒虽
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酒的商业之果酒发展史
果酒的种类繁多，葡萄酒是果酒中的一种。由于葡萄酒在生产及市场销售中占有特殊地位，所以许多人都将它单分析说明。中国自古就有原生葡萄酒品种，古人称葡萄为蒲桃。中国现在栽培的葡萄是汉武帝建元年间(公元前14
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法国葡萄酒应该如何鉴别?
随着人们生活水平的不断提高，人们对葡萄酒的追求也是更是一层楼，目前市面上葡萄酒的品种很多，让消费者应接不暇。那么，法国葡萄酒应该如何鉴别呢?下面给大家介绍下法国葡萄酒的鉴定方法，也是识别法国葡萄酒质量
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酿造红葡萄酒中起决定作用的四种葡萄
如果红酒与白葡萄酒的区别仅仅在于肉眼所能看到的颜色，那么饮酒人就不会在意喝的是哪种酒了。在现实中，红酒和白葡萄酒之间的区别远不止是表面颜色的问题。红酒的红颜色是因为酒是由红葡萄酿造的(表面看上去是蓝色
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葡萄酒这些常见的花香 你知道多少？
对于大多数喜欢饮用红酒的亲们而言，在葡萄酒里面挖掘一些玫瑰花、紫罗兰以及茉莉花等花香是一件让人无比兴奋的事情。它们和果香碰撞在一起造就了让人垂涎欲滴的葡萄美酒。深深地吸上一口香气，就会感觉置身于一片浪
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酒杯只是用来装酒？错！关于酒杯 你应该知道更多(上)
所谓佛要金装，人要衣装，同样的道理，饮酒这档子高雅的事儿，是需要与好酒相得益彰的酒杯来装盛。一款好酒的饮用与欣赏需要用相应的酒杯，将酒的香气，口感以及时间的馈赠充分的表现出来。在这篇文章里，酒评君(微
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带你领略西班牙葡萄酒的风格
西班牙、葡萄牙和智利酿制的佐餐酒都有一些相同特点--它们的口感、味道和风格比较相似，并都很有价值。如果你想日常饮用，不妨对这些进口酒多加留意。尽管西班牙的葡萄酒产量紧随意大利和法国之后，名列第三，但许
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法国葡萄酒巡展来到重庆
法国葡萄酒有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或甜味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒，应有尽有，尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。日前，由法国国家葡萄酒行业协会发起的"不同法国葡萄品种的
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葡萄酒新手品酒从4大风格学品酒
对许多新手来说，葡萄酒喝起来只有涩与不涩，要喝出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异。"我觉
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葡萄酒新手品酒入门：从4大风格学品酒
对许多新手来说，葡萄酒喝起来只有涩与不涩，要喝出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异。"我觉
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葡萄酒中的香气是如何形成的！
葡萄酒的香气各种各样、缤纷复杂，常见的香气分类有水果香、花香、坚果香、植物气味、辛香料气味、烘烤类气味以及矿物类气味等。这些香气相互作用、相互融合，从而形成了各种葡萄酒错综复杂、深奥玄妙的香气。葡萄酒