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精酿啤酒界的术语是如何来的?
精酿啤酒自2008年起进入中国传播。作为一个布道者，我发现很多英文中的词汇没有中文翻译，尤其是关于啤酒的种类，啤酒花的名字，甚至精酿啤酒本身都没有准确翻译。在撰写《喝自己酿的啤酒》这本书的时候，我胡乱
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埃伦红酒董事长：公司的目标是上市
不想当将军的士兵，不是好士兵;梦想当翻译家的会计，却最终成为出色的红酒商人。美国留学、创业六年，加利福尼亚纳帕溪谷的阳光感召了他。新鲜的红酒汁如同自由的血液融入他的身体，让他不再彷徨，确立了事业的方向
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德国客人爱澳洲红酒
昨日，在义博会展会现场，一位德国客商在进口商品展区的红酒品鉴区内仔细品尝着一款澳洲红酒。据外商翻译介绍，这位德国客商十分喜欢这款澳洲红酒，此前曾多方打听，想不到竟然在义乌品尝到了他心仪已久的红酒。据悉
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节前软黄金酒类俏销
春节临近，有软黄金之称的中高档酒逐步进入销售高峰。近两日，武汉广场一楼莎都拉菲酒坊生意不错，众多顾客中，有一位做生意的老板一次性购买了近 8万元的红酒，包括单价为31800元的1988年拉菲1瓶，单价
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饭后甜点与葡萄酒的搭配
人们习惯在吃完饭后，再吃一些点心或者水果。那么如何让甜葡萄酒来搭配甜点呢？葡萄酒的分类以糖分为基础，分为干型、半干、半甜及甜型四种。许多人不知道干红或者干白的实际含义，其实这是翻译的缺陷造成的。葡萄中
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葡萄酒中文翻译让人苦恼
23岁的艾伦张是北京一名化学专业的大学生，从未尝过黑莓或覆盆子。因此，当他在课上听老师讲解某种葡萄酒的味道时，经常不知所云。这名来自山东男孩说："葡萄酒专业人士用来描述风味的这些水果，我很多连见都没见
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葡萄酒中文译名之路在何方?
中国消费者因为普遍外语知识较少，而对葡萄酒还不够熟悉的消费者常常被这些乱七八糟的译名给弄得晕头转向，叫苦连天。不少业内人士都意识到，统一规范译名大有必要，然而，该以谁的翻译为准？可见葡萄酒中文译名的道
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假如餐桌上有赤霞珠
Cabernet Sauvignon，无论翻译成卡本内苏维侬、赤霞珠或，应该都是绝大多数初识酒滋味的葡萄酒爱好者们个学到的品种名称。发源自法国波尔多左岸的它，颗粒小、皮厚、颜色深而且晚熟，容易酿造出色
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vodka知道翻译是什么吗？想知道它的历史吗
如果有个人对你说伏特加，你一定非常熟悉，但是如果一个人说vodka，你知道是什么意思吗，或许你会想vodka是一款酒吗?vodka是什么酒呢?vodka中文是什么意思呢?Vodka是什么意思要想知道v
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白酒醇香共举杯
双节临近有了时间，当然要和朋友们好好聚一聚，朋友相见总少不了一杯酒满情谊，在这个团聚的时刻，一杯好酒一定能让你乘兴而来，尽兴而归。选择一款什么样的白酒能够让嘉宾满意？这就要将酒分门别类地排一排，看看你
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作红酒代理商，要先了解红酒知识
如果想代理红酒，那么首先要了解红酒，知己知彼嘛。作为红酒代理商，需要了解很多知识。首先就是关于红酒的知识。红酒是舶来品，关于红酒的知识很多很杂乱。比如，红酒的产国、产区，各产区的红酒风格、等级、知名酒
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西餐礼仪与点餐技巧
随着东西方文化的不断渗透与交融，吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而，对于如何享用西餐，你是否"知根知底"呢？你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗？为了让大家对西餐有更深的了解，在享用西餐美味的同时获得丰
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进口红酒中文背标一定需要吗?
进口红酒中文背标一定需要吗?根据我国《食品安全法》的规定，进口葡萄酒必须有中文背标，否则就不符合食品安全标准，禁止进口和销售。在进口环节，质检总局早在2012年就推出《进出口预包装食品标签检验监督管理
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6个不易区别的葡萄酒知识详解
由于葡萄酒是一种舶来品，很多名称都是翻译过来的。有的意思相近却不同，有的即指地名又是酒名。这让很多新接触葡萄酒的国人感到很困惑，下面小编为大家列举一些不易区别，让人很容易混淆的专业知识。一、两个"la
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中国葡萄酒教育走向繁荣
预计在今年圣诞节以前，中国将成为葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)教育项目的市场。WSET的中国学生数量大增，显示了酒类产品--尤其是葡萄酒--的教育在中国的重要性。WSET执行总裁Ian Harri
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香槟还没触动中国女人的心？
相对于干邑、红酒在中国市场的红火，中国只是香槟市场的第三世界。原因没有别的：香槟还未打动中国女人的心，或者说，中国女性还缺乏选择酒精市场的意愿与能力。提到干邑，你会首先想起人头马、轩尼诗、马爹利，想起
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去佛罗伦萨游玩 这些地方怎可不去？
意大利著名的旅游城市佛罗伦萨(Florence)还有一个充满诗意的名字，那就是翡冷翠。翡冷翠是按照意大利语Firenze翻译过来的，佛罗伦萨则是根据英语Florence翻译而来。小编觉得翡冷翠这个名字
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进口葡萄酒的译名该如何区分？
面对从中国进口葡萄酒这一诱人的市场，国外品牌都在尽力推销自己的葡萄酒。然而好的葡萄酒质量很重要，但它也是决定命运的关键，就是为产品创造一个朗朗上口、引人入胜的中文翻译。一个好名字对一个品牌的重要性是不
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去佛罗伦萨旅游 这些葡萄酒圣地不可错过
意大利著名的旅游城市佛罗伦萨(Florence)还有一个充满诗意的名字，那就是翡冷翠。翡冷翠是按照意大利语Firenze翻译过来的，佛罗伦萨则是根据英语Florence翻译而来。小编觉得翡冷翠这个名字
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你不能错过的佛罗伦萨葡萄酒“根据点”
意大利著名的旅游城市佛罗伦萨(Florence)还有一个充满诗意的名字，那就是翡冷翠。翡冷翠是按照意大利语Firenze翻译过来的，佛罗伦萨则是根据英语Florence翻译而来。小编觉得翡冷翠这个名字