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甜食酒的介绍及分类
甜食酒（Dessert Wine），又称餐后甜酒（Liqueur），是佐助西餐的最后一道食物--餐后甜点时饮用的酒品。通常以葡萄酒作为酒基，加入食用酒精或白兰地以增加酒精含量，故又称为强化葡萄酒，口味
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美国大葡萄酒拍卖会创下新纪录
5月20日进行的Hart Davis Hart拍卖会创下了惊人的结果。拍卖品全部抛售一空。拍卖额高达640万美元。在2013年美国大葡萄酒拍卖中，玛德莱娜庄园(ChateauMagdelaine)和1
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红酒炖香鸡口感丰富的佳肴
集制作、编剧、导演和演戏等才华于一身的德国男星提尔史威格（Til Schweiger），曾以喜剧《没有耳朵的兔子》（Keinohrhasen，2007）创下佳绩，不仅票房成绩亮眼，在众多奖项上也大有斩
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玛德玛嘉萨：朗格多克“”，期酒再创辉煌
提起南法葡萄酒，提起朗格多克(Languedoc)葡萄酒，人们的印象总是廉价、餐酒。但如果你对这个产区有更深入的了解，你会发现这里也有酒庄，也能酿造出葡萄酒，比如有朗格多克"拉菲"美誉的玛德玛嘉萨酒庄
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澳洲红酒品牌排名大全
澳洲红酒在世界各地都享有很高的人气，以下是对澳洲葡萄酒品牌的一些排名，如果您想了解澳洲葡萄酒的一些排名，请阅读下文。澳洲红酒品牌排名大全：澳洲红酒品牌排名名：奔富酒庄 707号箱长相思葡萄酒;澳洲红酒
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美酒美景两不误 尽在这10家智利酒庄
东边是安第斯山脉，西边是太平洋，山水之间是智利之这一得天独厚的葡萄酒产国。经过几个世纪的发展，这片土地上涌现出了许多优质酒庄，酿造出了很多优质酒款。本文列举了10家景色优美的智利顶级酒庄，如果大家打算
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如何挑选凉爽产区的葡萄酒？
选酒是个大概念，不同人有不同的习惯偏好，有的人认牌子、有的人看价格、有的人挑品种、执着于某些产区、特定年份，还有人只选风味口感。本文从产区入手，教您如何从凉爽产区挑选表现最好的葡萄品种。凉爽产区气候在
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迈卡罗醒酒器，快速唤醒您的美酒！
尘封的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，如何得到这位"美人"的芳心?迈卡罗有办法!红酒作为一种外来的酒类品种，对于中国的酒客来说是不拒的。为了获得更佳口感，醒酒就是一个必不可少的过程。醒酒是葡萄酒中的单宁进行
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迈卡罗电动开瓶器，给你一个浪漫的夜晚
两支蜡烛，一瓶红酒，一桌诱惑的美食，或许这就足够营造一个浪漫的夜晚。不过要是开酒的时候遇上了由于操作不当或工具不给力而打不开酒瓶的糗事，那这浪漫的夜晚就只剩下尴尬了。迈卡罗温馨提示，如果想要让你和她的
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奢侈的红酒品牌 你认识几个？
说到喝洋酒，大家最先想到应该就是红酒了，现如今红酒的品牌琳琅满、目数不胜数，那什么品牌的红酒最好喝，下面就让小编来介绍堪称世界上最奢侈的十大红酒品牌吧!一、拉菲(Chateau Lafite Roth
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大自然温莎堡罗曼尼 享红酒般生活
罗曼尼•康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。罗曼尼康帝(Romanee Conti)被誉为天下园,最昂贵的葡萄酒--罗曼尼康帝在市场上是找不到的，没有零售，所以只有在特别的地方才能找到它。有个传说，就
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《中国葡萄酒》2012百大葡萄酒佳黑皮诺获奖佳酿
2010年份的戴布雷-维森-罗曼尼堪称戴布雷酒庄冠军之星，2012年4月摘取巴黎博览会金奖桂冠，2012年12月后再度摘取2012年度 00百大金奖和00佳黑皮诺两项大奖。戴布雷家族酒庄(DOMAIN
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唐英年珍藏红酒拍卖共卖4805万港元
据香港媒体报道，唐英年的部分藏酒，经一连两日的拍卖后，809件酒品百分百成交，共卖出4805万港元，较估值高出1835万港元。由此可见越来越多的开始红酒收藏。其中，珍贵的罗曼尼·康帝酒园1995年佳酿
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罗曼尼康帝欲再造红酒传奇
目前，市场上对法国勃艮第名庄罗曼尼-康帝佳酿的热情不断高涨，英国著名精品葡萄酒商Bordeaux Index常务董事Gary Boom认为，其可能成为亚洲市场的"又一个拉菲"。Boom发现，罗曼尼-康
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皇冠上的明珠 平安园布鲁耐罗干红
如果选一种意大利托斯卡纳葡萄来戴上皇冠，那么非桑娇维塞（Sangiovese）葡萄莫属，它是意大利最古老也最有代表性的葡萄品种，经过一千多年的演变，桑娇维塞有上百个变种，生长在蒙达奇诺这个地方的布鲁耐
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一文带你了解葡萄之间的亲子关系
世界上的葡萄品种那么多，有些品种之间总免不了有着血统关系，他们之间或是亲子关系，或是兄弟姐妹关系，又或是稍微疏远一点的远亲关系。这些有着亲缘关系的葡萄之间可能特征极为相似，也可能如同陌生人般不相像。今
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酿酒葡萄品种的血缘：原来这些葡萄之间有亲子关系
世界上的葡萄品种那么多，有些品种之间总免不了有着血统关系，他们之间或是亲子关系，或是兄弟姐妹关系，又或是稍微疏远一点的远亲关系。这些有着亲缘关系的葡萄之间可能特征极为相似，也可能如同陌生人般不相像。今
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意大利红酒文化走进山东潍坊
近日，中意建交45周年系列活动暨意大利红酒文化走进潍坊活动在山东省潍坊新富佳悦大酒店举行，意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特先生、意大利罗琦•圣古赛比酒庄庄主罗琦先生及中意桥文化共同体秘书长程世宝博士出
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揭秘**红酒诞生
《圣罗伦佐手札意大利和他的葡萄酒》近日由上海文化出版社出版。这本书详细而细腻地记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅家族少庄主安杰罗，酿制举世惊艳的**红酒的故事。当代最具影响力的酿酒学家艾米尔培诺曾经说过，"无
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香港唐英年的部分藏酒共卖出4805万港元
最近，据香港媒体报道，唐英年的部分藏酒，经一连两日的拍卖后，809件酒品百分百成交，共卖出4805万港元，较估值高出1835万港元。其中，珍贵的罗曼尼·康帝酒园1995年佳酿6瓶（1.5公升装）以12