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富尔民特：酿造匈牙利顶级葡萄酒的品种
富尔民特是酿造匈牙利全球闻名的一种甜葡萄酒--托卡伊葡萄酒的主要葡萄品种之一，它也是匈牙利占主导地位的葡萄品种，本文带你认识这一葡萄品种。据说，富尔民特(Furmint)这一匈牙利葡萄品种是在12世纪
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富尔贵台湾啤酒特点
台湾啤酒是由清朝末代"高砂麦酒"慢慢演变而来，现在的台湾啤酒即是清朝末代的"高砂麦酒"，秉承传统工艺，结合现代生物科技，精心酿造而成的"富尔贵"台湾啤酒。啤酒文化园内红楼、绿楼、木造建筑群、成品仓库之
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钟爱贵腐甜白 这些品种要知道
葡萄酒中的贵族--贵腐葡萄酒(Botrytised Wine)，素有"液体黄金"之名，而其价格高昂不仅仅是因为其风味卓绝，更是因为它难以酿造--只有被贵腐菌(Botrytis Cinerea)侵染的葡
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圣艾米隆富尔泰酒庄庄主将收购三家酒庄
圣艾米隆富尔泰酒庄（Chateau Clos Fourtet）庄主Mathieu Cuvelier将在未来几周时间内完成对三家酒庄的收购。目前，富尔泰家族在圣艾米隆产区拥有40公顷葡萄园，同时还拥有6
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中国市场壮大深圳红酒公司招聘或扭转澳红酒出口跌势
据报道，一红酒行业称，澳洲酿酒商可望往中国出口更多红酒，但因为"白色在中国寓意死亡"，所以白酒出口量不会太大。国际酒展Vinexpo的CEO纪尧姆(Guillaume Deglise)称，中国红酒需求
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中国红酒消费需求推动澳葡萄酒出口
2012年澳大利亚的葡萄酒出口公司增加了10%，达到1400家，其中2/3的目标直指中国消费者。由此可见，澳大利亚的葡萄酒商对中国葡萄酒市场的重视，也说明中国葡萄酒市场具有广阔的发展空间。随着中国需求
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盘点那些来自甜酒产区的干型葡萄酒
提到苏玳(Sauternes)和托卡伊(Tokaj)等产区，你会想到什么?相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确，这里出产的甜酒让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道，甜酒产区也出产干型葡萄酒吗?随着消
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迟摘雷司令 一个美丽的意外
在历史的长河中，从来都不缺乏美丽的意外。而在葡萄酒界众多美丽的意外当中，当然少不了迟摘雷司令(Late Harvest Riesling)的身影。下面，就让们一起看看在德国葡萄酒行业闻名数百年的迟摘雷
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澳医生称研究出世界健康葡萄酒
澳大利亚一名医生声称，他所研发的葡萄酒，保健效益比一般红酒更大，称得上是全世界健康的酒。在澳大利亚悉尼的普通医生菲力·诺里(Philip Norrie)声称，他研发了一种葡萄酒，里面所含的白藜芦醇(R
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传统葡萄酒市场调整推动澳**葡萄酒身价大增
传统葡萄酒市场调整推动澳大利亚**葡萄酒身价大增。澳大利亚葡萄酒指数兰顿显示，近两年澳洲股指跌幅近40%，而红酒指数大涨，红酒价值涨幅令人难以置信。从07年开始，波尔多等国际精品葡萄酒市场开始萎缩，跌
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这些小众葡萄品种 你了解吗？
接触葡萄酒的人，对于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)等品种都不陌生。这些在世界各地种植广泛的葡萄品种也被称为国际葡萄品种。但不同国家
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盘点世界著名的甜白葡萄酒产区
说起甜白葡萄酒的著名产区，人们最先想到的一定是法国的苏玳产区，你可知德国、意大利、澳大利亚等国家也生产纯美的冰酒，这些国家的冰酒有怎样的特色呢?一起来看看吧!干白美，甜白醉。干白美于味，甜白醉于心。甜
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盘点被世人低估的十大白葡萄品种
歌蕾拉(Glera)产量激增，长相思(Sauvignon Blanc)势不可挡。灰皮诺(Pinot Grigio)始终有一批忠实的粉丝，霞多丽(Chardonnay)的追随者之广泛也是数不胜数。打破这
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10种被世人低估的白葡萄品种
葡萄酒常见的按颜色分类有红葡萄酒和白葡萄酒。酿造白葡萄酒中的主要白葡萄品种有夏敦埃(Chardonnay)、雷司令(Riesling)白索维农、比诺·格呈斯以及 格鲁恩尔·维尔特莱纳(Gruner V
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匈牙利葡萄酒概述
一百多年前，匈牙利曾是欧洲最重要的葡萄酒产地之一。所有欧洲皇室都喜欢托卡伊(Tokaji)贵腐甜白葡萄酒，其他的匈牙利白葡萄酒和红葡萄酒也受到广泛的欢迎。今天，小编就为大家介绍几个匈牙利的重要葡萄酒产
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一个产酒大区的山之棱 人之杰
在白雪皑皑的冬季，当阳光刺穿晨雾照射到山间的低缓轮廓时，融雪会沿着大地的脉络深入泥土，涓流凝缔。皮埃蒙特却没有像世界上大部分的角落一样清闲下来，对于很多当地人而言，晚冬时节跟葡萄采摘期一样重要，此时正
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2011中国食品博览会**红酒企业闪耀
11月22日，据记者从2011中国食品博览会(简称食博会)筹备工作会议上获悉，将于月底开幕的食博会目前已经完成全部招展工作，20多个代表团及港、澳、台三地企业将组团参展参会，15个国家的**红酒企业也
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2011中国食品博览会将有15国家**红酒企业齐亮相
11月22日，据记者从2011中国食品博览会(简称食博会)筹备工作会议上获悉，将于月底开幕的食博会目前已经完成全部招展工作，20多个代表团及港、澳、台三地企业将组团参展参会，15国家**红酒企业将齐齐
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RIO锐澳PK冰锐，锐澳到底赢在哪里？
冰锐VS锐澳:预调酒关键时刻危机时刻：夜场生与死说起来，如今大红大紫的预调酒不是一个新鲜事物，曾因选错了对手，差点昙花一现。早在十年前，百润总裁刘晓东为谈生意，出入上海夜场，见惯了其中的挥金如土。百润
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法国梅利酒庄
梅利酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区，位于一座著名的哥特式教堂附近，邻近富尔泰酒庄(Clos Fourtet)。梅利酒庄出产的葡萄酒美味可口，风味丰富，风格直率，在年轻时