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红酒有没有烟熏味_了解更多有关红酒有没有烟熏味的内容_中华酒网

  • 红酒里的烟草味是怎么回事?

    红酒里的烟草味是怎么回事?

    许多红酒里的烟草、雪茄盒、烟熏与焦香味等熏烤香气,当巧妙地混合着果香和香料气息时,是相当迷人的。葡萄酒世界里是没有禁烟区的,至少,葡萄酒里的烟草香气不会让人头晕,也不含尼古丁和焦油。葡萄酒的香气千变万

  • 烧烤配红酒虽好,也要注意这几条

    烧烤配红酒虽好,也要注意这几条

    夏天来了,烧烤再次成为了大家喜爱的食物,大部分人会选择啤酒配烧烤,但是葡萄酒配烧烤也越来越流行了。很多人可能不太清楚烧烤配红酒要如何选择搭配,其实并不难,只要注意下面这几条规则就好了。规则1:别选仙粉

  • 威士忌中的泥煤味从何而来?

    威士忌中的泥煤味从何而来?

    您喝过的泥煤味威士忌有哪些呢?艾雷岛泥煤三巨头、布赫拉迪泥煤怪兽、还是重泥煤……下面是五款最具特色的泥煤味威士忌,您喝过的有哪几款呢?泥煤味威士忌通常被描述为"消毒药水"的味道,但有时候你会发现这泥煤

  • 西拉葡萄更容易吸入烟熏味

    西拉葡萄更容易吸入烟熏味

    澳大利亚葡萄酒研究机构经理海德瑞赫提出,西拉葡萄更容易吸入烟熏味。几周前,海德瑞克在墨尔本的澳大利亚葡萄酒研究所烟尘污染座谈会上,发表了上述观点,将有趣的观察和科学论文结合起来。对葡萄种植商和酿酒师来

  • 红酒的搭配

    红酒的搭配

    中国有句古话叫"无酒不成席",随着健康理念的盛行,现在餐桌上好多时候都是喝红酒了,那么葡萄酒到底应该怎样和美食实现搭配呢?一般来说葡萄酒和西餐搭配的比较多,在西餐搭配美酒时常说的就是"白葡萄酒配白肉,

  • 葡萄酒的香草味、烟熏味、泥土味……到底从哪里来的?

    葡萄酒的香草味、烟熏味、泥土味……到底从哪里来的?

    我们都知道,葡萄酒的酿造过程是没有添加任何香料的,但是仅仅使用葡萄酿制的葡萄酒,为什么会拥有那么多不同的香味呢?我们在品鉴葡萄酒时,无论是在闻香还是在品饮的过程中,都可以尝到许多不同的香气和香味,例如

  • 葡萄酒嗅觉文化

    葡萄酒嗅觉文化

    白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、梨、热带水果香,绿色的青草、草药、树叶香,还有香草、榛子、杏仁香……红葡萄酒则有黑色莓果、红色莓果、樱桃、李子香,土壤、蘑菇、松露香,香料、杉木、雪茄盒、烟草、烟熏、巧克力

  • 凤凰于飞,翩然降临 波摩发布第二款中国专属限量版系列产品

    凤凰于飞,翩然降临 波摩发布第二款中国专属限量版系列产品

    波摩37年单一麦芽苏格兰威士忌2020凤凰限量版【2020年8月,上海】波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌正式发布了第二款以中国神话中传奇守护者为灵感的独家限量版威士忌--波摩37年单一麦芽苏格兰威士忌2

  • 中餐配酒技巧有哪些?

    中餐配酒技巧有哪些?

    当人们喝酒时,他们必须吃点东西来娱乐自己。如今,越来越多的西餐文化逐渐渗透到文化中。西方文化的代表人物之一葡萄酒将如何用传统中餐演绎美好婚姻?那么,中餐配酒技巧有哪些呢?下面我们来看看吧。味觉理论一:

  • 森林大火居然会让葡萄沾染烟熏味?

    森林大火居然会让葡萄沾染烟熏味?

    越是到葡萄采收季,火灾、烟雾、灰尘这些不速之客往往更爱来凑热闹。目前正值美洲西部野火多发之际,美国华盛顿、俄勒冈州、加州、爱达荷州以及加拿大西部都正在经受夏末野火的袭击。火势难控,葡萄采收在即,葡萄种

  • 8幅漫画 让你知道红酒历史,成为品酒大师

    8幅漫画 让你知道红酒历史,成为品酒大师

    欧洲的红酒文化已经有了2000多年的历史,而在对于国内的普通消费者来说,并不一定知道红酒的历史以及如何品酒。那么,福利来了!看了下面八张漫画你就可以立即成为品酒大师。红酒此文由城市实验室红酒专场提供,

  • 这几种葡萄酒常见的风味 你都清楚吗?

    这几种葡萄酒常见的风味 你都清楚吗?

    一些词经常出现在酒评人品评葡萄酒的笔记上,你都清楚它们究竟是什么风味吗?下面带你解读这些常见的风味。"这款酒散发汽油的气息""尝起来有皮革的滋味"……当你遇到这样的酒评,你是否清楚这些究竟是什么风味?

  • 烟熏味、香草味、泥土味……这些葡萄酒香味从哪里来?

    烟熏味、香草味、泥土味……这些葡萄酒香味从哪里来?

    在参加品鉴会时候,讲师经常会让我们感受一款葡萄酒的香气,通常我们能从葡萄酒中感受到不同的香气和香味,例如香草味、烟熏味、热带水果或者是泥土味、辛辣味等等,这些看似与葡萄酒不相关的味道,到底是怎么形成的

  • 如何品鉴苏格兰威士忌酒

    如何品鉴苏格兰威士忌酒

    现在,我们来品尝一下苏格兰威士忌酒中的珍品JohnnieWalkerBlackLabel"黑牌"威士忌―――的调配高级威士忌。一一体会品酒的技巧,让您在10分钟之内就成为威士忌的品酒专家。1、看色泽颜

  • 如何品鉴苏格兰威士忌酒?

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    现在,我们来品尝一下苏格兰威士忌酒中的珍品JohnnieWalkerBlackLabel"黑牌"威士忌---的调配高级威士忌。一一体会品酒的技巧,让您在10分钟之内就成为威士忌的品酒专家。1、看色泽颜

  • 品尝苏格兰威士忌必知的四重奏

    品尝苏格兰威士忌必知的四重奏

    人生就像品酒一样,只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后,蓦然回首之时,竟看不出自己的人生轨迹;相同的,当我们喝干杯中的最后一口酒时,却不知酒的芬芳从何而来,这真令人遗憾。好酒靠"品

  • 西班牙10大知名葡萄酒

    西班牙10大知名葡萄酒

    配图西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中国人忽略。西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量

  • 适合野味葡萄酒

    适合野味葡萄酒

    世上有一种葡萄叫西哈,它酿造的葡萄酒带着一种诱人的香料味,口感充满果香。如果你面对一份烧野鸭腿,或者炭烤野兔、熏火腿,没什么比它更适合你了。其酒体中渗透的烟熏味和甘草味,与调料味比较重的烧烤,炖肉类搭

  • 葡萄酒的香气来自哪里?

    葡萄酒的香气来自哪里?

    当你打开一瓶上好的葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下, 贴近鼻子,一丝淡淡的香味即沁入心脾,然后闭上眼,仔细辨别出其中的不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦,再将这种奇妙感觉付诸于言

  • 葡萄美酒口味大改良

    葡萄美酒口味大改良

    爱好葡萄美酒的人士都知晓,进口葡萄酒的口味复杂繁多,较为经典和常见的口味和气味有:烟熏味、烤面包味、香料味和花香、果香等,这些口味对消费者的吸引程度当然也是因人而异。现今,在进口葡萄酒已经纷纷落户中国