教皇红酒全部系列_了解更多有关教皇红酒全部系列的内容_中华酒网
-
遗失的葡萄酒（第十五章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第十五章）第八幕中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(一)在各个蛮族瓜分蚕食昔日的西罗马帝国领土过程中，法兰克人创造了诸多第一，这支军
-
隆河谷教皇新堡白葡萄酒的前世今生
如果一款葡萄酒的酒标注明"非著名或者来自异域"，它会让我有一种即感兴趣又厌恶的感觉。说感兴趣是因为品尝一些我从来没喝过的葡萄酒通常是件非常有趣的事情;说厌恶是因为这种酒一般想来都不怎么有名气。实际上，
-
探寻法国的雄壮酒体
隆河谷在法国东南，对于不少中国人来说，隆河谷地区是个陌生的名字，实际上，这里是法国非常具有多样性和观赏性的旅游区，如果说起同在隆河阿尔卑斯大区的阿尔卑斯山，许多人就心向往之了。然而对于许多红酒爱好者来
-
波尔多:每一瓶红酒都有生命
一直以来，红酒都与浪漫、小资这样的词汇相联系，拥有悠久历史的红酒，在已经工业化的今天，不少酒庄还在坚持人工管理，坚守传统酿造工艺，用最传统的方法酿造味的葡萄酒。波尔多:每一瓶红酒都有生命红酒的酿造工艺
-
法国莎普蒂尔酒庄
配图莎普蒂尔酒庄创立于1808年，拥有罗讷河谷5个产区内175公顷的葡萄树。莎普蒂尔酒庄的葡萄园遍及罗讷河谷到教皇新堡各个产区，拥有多个优质葡萄园。莎普蒂尔酒庄的葡萄园种植的主要葡萄品种有：西拉(Sy
-
酒皇的爱
有没有比"100"分数更高的红酒？怎么说呢，比如法国教皇新堡产区佩高酒园的2003年达卡波特酿，就地曾被世界上有影响的酒评家罗伯特帕克给予"100＋"。达卡波（da Capo）本是一个音乐术语，在乐谱
-
法国佩高酒庄
配图佩高酒庄是教皇新堡产区相当古老的一座庄园，由费罗(Feraud)家族创建。目前，佩高酒庄位于教皇新堡的葡萄园共种有18.5公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种。这些葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不
-
法国葡萄酒配餐品论会
近日，欧蒂拉餐吧和柏德威酒庄一起合办了一场法国葡萄酒配餐的品鉴会，品鉴会现场邀请到法国波尔多产区杰尼逊城堡酒庄庄主Thierry Fermis先生和法国罗纳河谷产区教皇新堡地区乐峰酒庄庄主Lafond
-
细说葡萄酒中的香料味
为什么有些葡萄酒闻起来会有香料的味道?一般来说，葡萄酒中出现香料味道会有许多种原因。其中，某地区的特定天气和土壤是影响此种葡萄酒风味程度较大的因素。但如果说某种葡萄酒在香气和味道方面都有很强烈的香料味
-
教皇新堡葡萄“十三兄弟”大集合
被誉为"南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)皇冠上的珍珠"的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)是南罗讷最著名，也是最重要的子产区。这里的法定葡萄品种多达13个(将同
-
葡萄酒中的香料味是哪儿来的?
为什么有些葡萄酒闻起来会有香料的味道?一般来说，葡萄酒中出现香料味道会有许多种原因。其中，某地区的特定天气和土壤是影响此种葡萄酒风味程度较大的因素。但如果说某种葡萄酒在香气和味道方面都有很强烈的香料味
-
法国教皇新堡的岁月缅怀
罗讷河被誉为法兰西的母亲河。它流经日内瓦湖，穿越阿尔卑斯山，在里昂与莱茵河汇流，然后再南下注入地中海。而被称之为河谷的葡萄园产区，主要指从里昂南边的维恩市到亚维农市之间的这片土地。这里的葡萄园面积高达
-
或许是上帝想喝红酒了 缅怀离开我们的那些红酒大师
过去的一周，葡萄酒界被一团乌云笼罩：两大灵魂人物--教皇新堡传奇酿酒师Henri Bonneau和玛歌酒庄总经理Paul Pontallier相继离世。而就在五周前，我们才不舍的告别了加州纳帕谷酒业奠
-
可口可乐来自于波尔多葡萄酒?
你知道可口可乐其实是源自于波尔多的葡萄酒吗?可口可乐秘方的John Pemberton在1885年发明可口可乐时，命名为Pemberton's French Wine Cola(Pemberton's
-
法国葡萄酒业大亨将于明年开设精品连锁酒店
法国葡萄酒业大亨、克莱蒙教皇堡、嘉利堡庄主Bernard Magrez，将于明年开设所精品连锁酒店。精品酒店计划于2013年10月开业。座Bernard Magrez精品酒店设在波尔多城区一座建于18
-
法国葡萄酒业大亨即建精品酒店
法国葡萄酒业大亨、克莱蒙教皇堡、嘉利堡庄主Bernard Magrez，将于明年开设所精品连锁酒店。座Bernard Magrez精品酒店设在波尔多城区一座建于18世纪的巴蒂库里尔酒店内，这座酒店是M
-
法国葡萄酒大亨即推豪华葡萄酒旅游
法国葡萄酒业大亨、克莱蒙教皇堡、嘉利堡庄主Bernard Magrez，将于明年开设所精品连锁酒店。座Bernard Magrez精品酒店设在波尔多城区一座建于18世纪的巴蒂库里尔酒店内，这座酒店是M
-
葡萄酒浪漫邂逅西餐
美味佳肴如果少了美酒搭配，必然逊色不少，天下美食、美酒无数，如何搭配味?体验不同菜式与葡萄酒的碰撞交融之后所产生的曼妙滋味，交相辉映的美味，确实是妙不可言。安格斯牛仔骨&黑教皇城堡选上好的食材安格斯牛
-
红酒百科全书成罗纳河谷酒商旗下高端品牌“三个皇冠”代理
2017 年 1 月，红酒百科全书与罗纳河谷酒商--罗纳河谷酒农联盟(U.V.C.D.R)正式达成战略合作伙伴关系，成为其旗下高端品牌"三个皇冠"(Les Trois Couronnes)在中国大陆地
-
罗讷河谷：法国葡萄酒的孕育地
从阿尔卑斯山到地中海，罗讷河(Rhone)蜿蜒曲折，静静地流淌，穿过法国的东南部。就在这块长约200公里的狭长河谷中孕育出了法国最古老的葡萄种植区--罗讷河谷产区(Vallée du Rhone)，而