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从五叶神到厚工坊
1999年，五叶神品牌在"世界客都"梅州诞生，此后的10多年里，她立足广东，走向全国，不仅改变了广东省无本地产高档卷烟品牌的空白，更发展成为广东乃至全国知名的一个品牌。坚守高品质，新品类，这是五叶神所
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广东产黄酒以娘酒为佳
从古至今，过年大事，惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤"，但对中国人来说，团圆之乐、思乡之情，最有效的载体，还是餐桌。吃饭的花样，天南海北各不相同，但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内，本栏目将推
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广东白酒高端化大有可为
国家限制三公消费，给广东地产白酒朝中高端发展创造了机遇。在大众印象中，广东地产白酒属于高性价比类的酒饮料，但近日由广东省酒类行业协会主办的第二届广东地产白酒发展高峰论坛提出，要做大岭南地产白酒中高档产
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哪些决策白酒发源方式?
白酒在我国历史悠久，文化渊源，究竟哪些是决策白酒发源方式?下面我们一起来看一下吧。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东
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中国米酒拟建立国际化标准体系
由广东省九江酒厂有限公司、江南大学、中国食品发酵研究院、华南理工大学、华南农业大学、广东省食品检验所(国家洋酒检测中心)、广东省食品监督检测中心等7家理事单位联合成立中国米酒研究院，昨日在九江酒厂揭牌
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石湾酒厂成立广东酒业专业集团
近日，佛山老字号石湾酒厂正式成立广东酒业专业集团，为广东地产酒的发展树立新的里程碑。据了解，石湾酒厂酒业集团由石湾酒厂、阳春酒厂等酒企组成，成立后石湾酒厂的生产基地将拓展至三个，而据石湾酒厂相关负责人
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石湾玉冰烧酒酿制技艺的介绍
石湾玉冰烧酒酿制技艺，由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄，第三代传人-清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创，其技艺一直口传手授传承，从未间断。2009年入选广东省省级非物质
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广东白酒亟需抢占份额
据了解,目前广东白酒消费市场规模约为130亿元，而广东地产白酒仅占有约30亿元的市场份额。整个广东市场的地产酒体系中，红米、九江、玉冰烧三分天下，总销售额在19亿元，剩下是其他小厂的部分产品。其中，1
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张裕发力白兰地背后的尴尬
随着近日张裕再次明确提出了今年大力发展白兰地的战略，张裕白兰地业务的发展再次引起了关注。实际上，张裕作为国内葡萄酒企中惟一一家拥有白兰地业务的葡萄酒企业，从2013年起便在国外收购酒庄布局白兰地市场，
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广东中山市查获货值12万元假洋酒
广东省一直是进口葡萄酒和酒类消费大省。近几年广东省的葡萄酒市场日渐成熟，但在此繁荣的表象下也存在隐忧。假洋酒、傍名牌等市场乱象一直是整个葡萄酒行业发展的硬伤。行业呼吁一个规范的市场环境，同时市场监管机
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专家：现在是地产酒打个性牌好时机
日前，183年历史的广东石湾酒厂成立集团有限公司，并宣布启动扩产计划，而此前另一龙头企业九江酒厂则制定了"南国酒镇"的整体打造计划，形成具有一定规模、以酒类工业旅游为核心，具岭南文化特色的旅游体验中心
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豉香型白酒，你了解多少？
关于豉香型白酒，你了解多少呢?小编就豉香型白酒查阅了一些资料，希望能为大家起到帮助。豉香型白酒是广东省具有悠久历史的地方性传统产品，其生产工艺特殊，成品酒酒度低，风味具一格，深受省、港、澳消费者所喜爱
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抢占华南高端酒市场，为什么必须来2021春季中酒展？
还有6天，"十三五"即将结束，"十四五"迎来开局。"十三五"期间，中国酒业经过深度调整，从高速增长阶段向高质量发展阶段转变。白酒行业竞争升级，产业集中度进一步提升;啤酒行业结构持续升级，盈利能力改善明
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打造白酒第四极，“广东的双蒸”能否成就“世界米香”
广东的双蒸，世界的米香新年伊始，作为米香白酒及粤酒双龙头的远航酒业提出"广东的双蒸，世界的米香"全新品牌定位，致力于重塑以双蒸技艺为核心的米香价值体系，让世界品味广东。此举被认为是远航酒业切换赛道，勇
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中南白酒核心产区企业领袖峰会召开
11月19日，"2020第二界中南白酒核心产区企业峰会"在湖南吉首召开，本次活动由中国食品工业协会白酒专业会和湖南、湖北、广东、广西、江西、福建六省食品工业协会主办，酒鬼酒承办。会上，中国食品工业协会
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【9928酒播报】茅台集团戊戌年“端午祭麦”活动成功举行
一、泸州老窖父亲节主题活动引发热议截至目前，泸州老窖推出的"时间才是好礼物"父亲节微博话题，已经收获了近千万的阅读量，成为今年酒业圈父亲节期间的流量王和吸睛王。作为每年的常规传播内容，以各类节日为主题
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中国白酒走出去：路漫漫其修远兮
中国白酒占世界烈性酒生产量的比例超过三分之一，而市场份额却不足10%。面临种种问题的中国白酒企业今后能否突破重围，在国际烈性酒市场上占有一席之地?走出去的茅台根据茅台官网，2016年俄罗斯的茅台代理商
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白酒行业品牌集中度将提高
广东省酒类行业协会副秘书长、营销会主任李唐日前分析，白酒在证券市场上表现不错，但是证券市场和实际市场的情况是有距离的，因为上市公司都是通过优良资源的重组才上市，上市的部分是该集团的优质资源，不能代表整
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葡萄酒选购:必学新知识
近年来数以万计的葡萄酒品牌纷纷在中国市场抢滩，葡萄酒行业繁荣的同时，也存在国内葡萄酒经销商及其产品良莠不齐的隐忧。国内消费者消费时会产生许多疑问，包装是其中的一个方面。今年上半年，国家质检总局、部等在
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高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！
高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉，适量的蛋白质以及矿物质，还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率，而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同时单宁产生