广东白酒亟需抢占份额

　　佛山的白酒产量占全省70%以上，为了提升这一产业，佛山市于2010年出台了《佛山市振兴白酒产业发展方案》和《佛山白酒产业(2010-2015年)发展规划》指导性产业发展文件，将佛山定位为"中国白酒之都"。将把本地生产的"石湾"酒系列、"粤宴酒"系列和"凤城液"系列推荐为佛山公务、商务接待活动用酒。同时，把石湾酒厂、九江酒厂、顺德酒厂、三水帝一酒厂、高明华醇酒厂等5家重点白酒企业纳入佛山市、区两级"产业自主创新与结构调整"和"中小企业成长工程"，并把九江酒厂纳入南海"雄鹰计划"、顺德酒厂纳入"龙腾计划"，上述5家酒厂将享受《佛山市战略性新兴产为扶持办法》的各项优惠政策。

　　石湾酒 扩产收购做强做大

　　"石湾酒厂成立集团有限公司，这是广东地产酒具有里程碑意义的事件，将更好地鼓励地产酒做大做强的信心。"广东省酒类专卖管理局副、广东省酒类行业协会理事长朱思旭说。

　　据悉，广东石湾酒厂集团有限公司由原广东石湾酒厂有限公司、广东石湾酒厂(佛山)有限公司、广东省阳春酒厂有限公司、阳春市春晖食品有限公司组建而成，集团计划未来5年内投资10亿元对三大基地进行扩建和提升，占地将扩大到600亩以上，将现有5万吨产能扩大为最终形成10万吨豉香型白酒、3万吨清雅型白酒和5万吨露酒的生产产能，年销售总值约30亿元的产业规模，相当再造成一个现时广东地产白酒的产业规模量。并且成功注资重组了生产岭南特色产品春砂仁露酒的阳春酒厂，与现有白酒产品形成良性互补组合，这也是广东酒业首次通过注资重组的资本方式实现企业间的模向整合和规模的扩张。

　　据悉，石湾酒厂2010年定下"三年翻一番，五年翻二番"的个发展目标，前三年年复合增长率超过30%，进入2013年更是出现传统产品和中档产品暴涨的态势，提前完成了五年翻二番的企业发展目标。在全国白酒行业全面回落之时，石湾酒厂却迎来爆发性发展。

　　石湾酒厂集团相关负责人对记者表示，未来将继续专注做好具有岭南特色的传统豉香型白酒、创的中高档清雅型白酒和以春砂仁为原材料的露酒，实现成为广东白酒企业和养生露酒企业的目标。

　　九江酒 打造酒文化特色产业

　　广东地产酒正在寻求突破的还有另一龙头-九江酒厂。九江酒厂根据佛山市的定位，企业自身也因应作出战略上的调整。战略规划的重点，是以建设酒文化为切入点，结合企业自身特色打造文化产业，与中山大学合作规划建设"南国酒镇"产业基地。该项目通过"南国酒镇"的整体打造，以建设酒文化为切入点，深入挖掘岭南传统文化，与周边资源和生态环境的整合，形成具有一定规模、以酒类工业旅游为核心、产业与休闲旅游有机结合、具岭南文化特色、在国内具影响力的旅游体验中心。

　　据悉，九江酒厂旗下的粤宴作为高档白酒系列，承担着提升九江酒业整体品牌形象的重要责任，自2011年上市后，以高端团购为主，网点不仅覆盖广东省，而且覆盖个别江南地区。销售形势较好。

　　九江酒厂相关负责人认为，本地酒企的扩张，可以借鉴茅台(600519,股吧)集团收购习酒集团、泸州老窖(000568,股吧)收购武陵酒业等区域企业之间整合资源、联合发展的经验，对于一些生产规模小、生产环境差、市场前景和发展能力弱的中小型白酒企业，可通过系统分析后进行行业内的并购，实现资源的整合利用。

　　业界专家：现在是地产酒打个性牌时机

　　广东省酒类行业协会副秘书长、营销会主任李唐对记者表示，广东白酒主要问题，是需求还在不断下降，广东米酒的替代品太多了，以前的优势市场都在衰退，广东这几年，不管浓香、清香、酱香等白酒都在上升，唯米香在下降。

　　广东企业在创造需求方面，缺乏战略思维、有效手段、走出去的魄力。在2001~2005年，全国白酒升级的时候，蓝色经典，红花郎，国窖1573，水井坊，舍得，都完成了品牌提升的过程，广东酒坐失良机，到05年之后，葡萄酒新一轮机会来了，地产酒也没有抓住。

　　李唐指出，目前白酒行业所面临的经济周期调整将比以往要长，恐怕要三年格局才能改变。目前是地产酒做个性化的机会。事实上，浓香酱香型酒都不适合配粤菜。只有米酒是最适合搭配粤菜的，这个是企业消费教育的过程，要变成消费者的生活习惯。