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  • 冬天葡萄酒会结冰吗?寒冷的冬季该如何储存葡萄酒?

    冬天葡萄酒会结冰吗?寒冷的冬季该如何储存葡萄酒?

    在夏季时,葡萄酒常会因为天气炎热而发生变质。到了冬天,气温过低同样也会对葡萄酒造成危害。 因此,除非你家里有专业的酒柜或酒窖,对葡萄酒的存储同样不能掉以轻心。什么温度葡萄酒会被冻住?酒精(乙醇)的冰点

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  • 奥哥那根谷乃:加拿大葡萄酒神奇产地

    奥哥那根谷乃:加拿大葡萄酒神奇产地

    奥哥那根谷 是加拿大葡萄酒的第二大产地(仅次于安大略省 的尼亚加拉产地),几乎所有英属哥伦比亚省的葡萄酒都产于此地。该产地各种微小气候千变万化,奇特无比,奥哥那根有几十种葡萄品种,既有在极端寒冷气候条

  • 【图】酒杯里的冰雕艺术,要逆天了!

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    冰块与威士忌是好搭配,当然讲究一点的,会选择冻杯子而非加冰块,不过如果你遇见这样在冰块上做艺术冰雕的,一定会动心。日本三得利集团为旗下的一款威士忌推出了艺术冰块,其中造型包括宫殿、自由女神、佛祖、狮身

  • 冰酒被发现的历史你知道吗?

    冰酒被发现的历史你知道吗?

    冰酒的发现是一个美丽的错误。18世纪末,弗兰克尼, 德国的葡萄园遭受了突然的霜冻。为了节省损失,酿酒师将冷冻的葡萄粉碎,用传统方法发酵。他们惊讶地发现这种酒像蜂蜜一样又甜又酸。为了纪念这个伟大的发现,

  • 2011年葡萄酒创新大师竞赛结果公布

    2011年葡萄酒创新大师竞赛结果公布

    2011年创新大师竞赛比赛结果公布。该竞赛旨在奖励并鼓励葡萄酒世界的创新(包括酿造新型混合型葡萄酒,改进酿酒技术以及包装技术等等)。在设计方面,Amour de Deutz 及Crown Estate

  • 玩家调制出《英雄联盟》鸡尾酒

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    《英雄联盟》的玩家Nimhain最近把他对游戏的爱好和对鸡尾酒的研究结合起来,创造了一系列以《英雄联盟》中的英雄为主题的鸡尾酒。Veigar的阴暗想法15毫升蓝橙汁15毫升Chambord酒混合在一起

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    为了将香气和风味最大化,很多葡萄酒是要冰镇的,是的,你没有看错,红葡萄酒酒也需要冰一下。但是普通消费者家里很少有冰桶和冰块,别着急,家用冰箱也能派上用场!下面,就让我们来看看用冰箱给葡萄酒"降温",到

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    天气渐热,又到啤酒销售旺季,也是消费者饮用啤酒的高峰期。除了品牌外,不少消费者更看重啤酒的新鲜度。可是,如何能喝到既新鲜又美味的好啤酒呢?过期啤酒风味全无啤酒自然是越新鲜越好喝。如果过了保质期,风味全

  • 冬天葡萄酒会结冰吗?

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    还有一个月就到春节了,酒类销售也到了最后的"冲刺期",如何将酒完好的运输到顾客手中成了很多酒商头疼的问题。尤其是在寒冷的冬季,葡萄酒会不会被冻住?冻住的葡萄酒还能喝吗?运输时应该注意哪些问题呢?在什么

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    米酒很多人平时都喜欢喝,也有人喜欢自己动手制作,你知道米酒都有哪些功效吗?1、解冻。一条冻得严严实实的鱼,在前半段淋上些米酒,完全浇没,几分钟后,会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面,而后半段

  • 夏季葡萄酒的妙用

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    近日我国大部分地区都被高温折磨着,上班族们不得不在酷暑中来回奔波忙碌,上班中暑自然会被定义为工伤,如果在办公室里因为空调太凉冻感冒了,算不算工伤呢?这几天吹空调不算工伤引起网友热议,不过对付感冒葡萄酒

  • 达人教你红酒的生活妙用

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    提起品红酒,很多人肯定会说得头头是道,闻酒香,看挂杯,醒酒,可是你知道吗?红酒不光可以拿来品。葡萄酒还有它别的妙用,在这里佳酒招商网小编推荐给大家一些方法,朋友们一起分享。厨房篇冬天,家里一般都有苹果

  • 冰镇葡萄酒需要注意哪些细节?

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    麹氏高昌时期破碎葡萄果粒的方法主要是手工法,包括把葡萄穗或果粒倒进槽头中,用手挤破或木棒捣碎,及使用破碎葡萄果粒的"踏浆"法。魏晋南北朝时期,中原内地酿酒添加酵母"麴糵"或"麴霉"的做法已传入和影响到

  • 什么样的红葡萄酒适合冰镇?

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  • 生活:什么样的红葡萄酒适合冰镇?

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  • 春冻影响,2017葡萄酒产量将跌至历史低点

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    法国的葡萄酒在世界上都是有名的。有名的葡萄酒业也就离不开葡萄,想要多多产出葡萄酒葡萄也要多产,但是今年春天,法国葡萄受到严重的冻害影响,今年法国葡萄酒产量将跌至历史低点。法国农业部新预测报告显示,20

  • 葡萄酒妙招

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    少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗?葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点

  • 葡萄酒另类妙用

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