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意大利葡萄酒产区知识点之南部四区
意大利的三大葡萄酒主产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托、北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚四个产区、中部的利古里亚、艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、
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关于巴贝拉葡萄酒，你还需要知道这些
图片来源：Huff Post1. 周末家庭后院烧烤派对的首选葡萄酒巴贝拉这个品种最大的特点是天然酸度高，单宁低，酒体偏轻，带有迷人的红色浆果（樱桃、草莓）风味，味美多汁，引人垂涎。在过去，皮埃蒙特（P
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2017年意大利本土葡萄酒产业报告
近日，意大利知名商业情报及咨询公司CRIBIS D&B发布了《2017年意大利葡萄酒产业报告》。报告显示，意大利从葡萄种植到葡萄酒零售的全产业链中，共有47万家规模不同的企业。其中，葡萄酒农业化生产领
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普利亚大区有机葡萄园取得蓬勃发展，10年间增长14%
普利亚大区有机葡萄园取得了蓬勃发展，10年间增长了14%。这个重要的数字使其成为意大利最绿色的地区之一，至少在葡萄栽培方面是这样的。图片来源于： 意酒频道对自然的关注也体现在可持续性发展包装和低环境影
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意大利普利亚特色酿酒葡萄品种概览
位于意大利这只"长筒靴"的鞋跟部分的普利亚(Puglia)阳光普照，海风轻抚，是种植葡萄的理想之地。虽然其酿酒葡萄的产量高居全意第二，仅次于威尼托(Veneto)，但产区名声却远不及后者，甚至时常被人
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普利亚优质葡萄酒上海巡展
近日，普利亚优质葡萄酒产区协会携手意大利国家酒业促进中心--上海意尚首次来到中国上海成功举办了普利亚大区精选酒庄巡展活动，此次有5家当地精选的优秀酒庄前来。当天，主办方邀请了众多国内葡萄酒行业专业人士
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普利亚大区精选葡萄酒酒庄上海巡展
近日，普利亚优质葡萄酒产区协会携手意大利国家酒业促进中心--上海意尚首次来到中国上海成功举办了普利亚大区精选酒庄巡展活动。当天，主办方邀请了众多国内葡萄酒行业专业人士、专业媒体莅临此次活动，让众宾客尽
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曼都里亚普利米迪沃干型红葡萄酒将升级为DOCG级别
意大利南部普利亚(Puglia)大区的曼都里亚普利米迪沃葡萄酒保护协会(Consorzio di Tutela Primitivo di Manduria)正积极修改产区法规，提议将现有的Primit
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《意大利葡萄酒年鉴》2011中文版介绍
《意大利葡萄酒年鉴》是贝尔佩斯出版的意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，也可说是意大利葡萄酒的工具书，今年已是第24版。手册里上千页面对意大利葡萄酒的特点、葡萄园、酿造工艺作了详尽的评述，2011版
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意大利红酒产区及等级简介
意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。意大利红酒历史悠久，超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片
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世界五大美葡萄酒主题酒吧
世界五大美葡萄酒主题酒吧是哪些呢？下面就来看看吧！1. 意大利 普利亚 Grotta PalazzeseGrottaPalazzese餐厅，位于意大利南部普利亚大区的波利亚诺镇(Polignano)，
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世界五大美葡萄酒主题酒吧 果断收藏
世界五大美葡萄酒主题酒吧，美翻天!1. 意大利 普利亚 Grotta PalazzeseGrottaPalazzese餐厅，位于意大利南部普利亚大区的波利亚诺镇(Polignano)，与Grotta
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《意大利葡萄酒年鉴》之中国行
由意大利Gambero Rosso杂志主办，上海华饮贸易协办的Gambero Rosso（大红虾）《意大利葡萄酒年鉴》2011中文版暨"三杯奖"名酒品鉴会于2011年11月7日在上海和平饭店和平厅举行
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西班牙葡萄酒产区知识点之普利奥拉托
西班牙目前从严格意义上来说，有两个DOCa产区，就是里奥哈和普里奥拉托，第三个是2008年的杜埃罗河岸产区，但由于DO产区需要十年产能履行完手续升级为DOCa。其实普利奥拉托不算大产区，在西班牙的产区
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一文了解意大利南北五大桃红葡萄酒产区
在意大利这样一个以多样性著称的葡萄酒王国里，桃红葡萄酒作为与红、白葡萄酒并列的一个品类，几乎在全境都能找到。不同地区使用的葡萄品种各不相同，酿造工艺也各有特色，风格十分多样。从传统上来说，意大利南部酿
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意大利古老的葡萄酒产区拥有哪些美酒佳酿？
意大利的南部分布着不少葡萄酒产区，它们也许不像北方的皮埃蒙特（Piedmont）或者托斯卡纳（Tuscany）那样家喻户晓，但出产的葡萄酒具有典型的意大利特色：酒体饱满，风格奔放，个性讨喜。意大利南部
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不喜欢“重口味”的红酒？试试这些小清新
从酒体和风味复杂度来看，赤霞珠、西拉、内比奥罗等重量级酒款无疑是佼佼者。不过，当你喝多了这些大酒之后，是否想换个口味，尝试一些口感清新雅致的佳酿?喝多了波尔多(Bordeaux)左岸的"大酒"?觉得澳
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科学家：葡萄酒中的色素可以治疗儿童肌肉疾病
英国科学家发现一种出现在葡萄、红葡萄酒以及一些红色水果中的色素可以用来罕见的儿童肌肉疾病。英国《普利茅斯先驱报》(Plymouth Herald)报道，普利茅斯大学(Plymouth Universi
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仙粉黛到底是从哪里来的?
一种酿酒用葡萄的名字可以具有政治性吗? 从我最近参加的一个由Edi Maletič和Ivan Pejič教授组织的叫做"我是Tribidrag"的会议来看，非常有可能。这个会议的名字着实具有挑衅意味。
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花小钱、买好酒！老百姓的选酒之道
说实在，葡萄酒本就不是什么价格亲切的玩意儿，尤其想喝到品质超优的酒款，往往是所费不赀。难道世上真找不到物美价廉的小确幸吗?这篇文章就要来告诉大家，如何挑到好喝又不伤荷包的美酒!古人云：知己知彼，百战百